New Arrival
口に入れた瞬間に「美味しい~」と感じる楽しいワイン。食べて美味しい葡萄の華やかな香りと、ワイン用葡萄とのバランスが流石です。気軽に多くの方に飲んで頂きたいです。
熟したチェリーの香り、ハーブ、スモーキーなどの上質な香り。濃厚でジューシーですが、柔らかさも兼ね備えエレガント。まだ若い印象もあるため、長期熟成もできます。2021.12
粘性があり程よいボディー感があるのに辛くキレのある余韻!レモン、パイナップル、フルーツドロップを思わせる香り。泡は優しいがきめ細かく上質。洋ナシや林檎の果実味がアフターに!
ノンアルコールですが、しっかりと麦の旨味のあるタイプ!一度ビールに仕上げ、そこからアルコール分だけを取り除く、という製造方法で、ビール本来の味わいを感じます。
縄文杉など手付かずの大自然の残る「屋久島」の焼酎。雄大な森林から湧き出る水を使い、仕上げた焼酎は芋の風味がのり、まろやかさが引き立つ。今や芋焼酎の定番的存在。
縄文杉など手付かずの大自然の残る「屋久島」の焼酎。雄大な森林から湧き出る水を使い、仕上げた焼酎は芋の風味がのり、まろやかさが引き立つ。今や芋焼酎の定番的存在。
驚愕のアルコール16%! 色調は熟成したオレンジ色が有り、とても濃い赤色です。香にも熟成した芳醇で複雑さを感じます。タンニンはとても豊富ですが細かくシルキー、とても長い余韻。
やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。
土っぽいアーモンド、クランベリー、ラズベリーなどの香り。柔らかい酸味、細やかな渋み、程よくしっかりしたボディ。クラシックとニューワールドの中間的なピノノワール。
レモン、ライム、グレープフルーツ、パイナップルの香りに、少しクリーミーな風味もある。フレッシュで柔らかな酸、フルーティな果実味で程良いボディで、ドライな余韻。
素朴なボルドーワインを連想させる、やや濃いタイプ。ブラックベリーや、カシスを思わせる、黒い果実の香りと、樽熟成のモカの香りも。抜栓後、時間と共に開いてきます。
ザ・クラシカル!黄色い果実!ミネラル!ボリューム感!全ての要素が高い次元で重なり奏でるオーケストラの様です。伝統的なフランス料理、フォアグラ、白トリフ、ムニエルに合いそうです。
凛としてブルゴーニュの風格を感じる高級感のある液体。強くは無いですが、黄色い果実や樽のフィネスが有ります。アリゴテの酸が心地よく余韻を引き締めてます。
輝きのある奇麗な淡いイエロー。キュっと締まった、レモンや若い柑橘の爽やかな香りが華やかに広がります。口当たりも、酸とミネラルがしっかりと有り、重くなく上質なワインです。
カベルネですが透明感のある色調で、柔らかくエレガント。カシスやブラックベリー、森林のような爽やかな香りもあり、口当たりは、スムーズで渋味は優しく、飲み易い1本です。
優しく熟成を感じるピノノワール。レッド&ブラックチェリー、スミレ、キノコ、枯葉、土などの香り。フィニッシュに少しオークや土の風味。ローストビーフ、鶏肉、キノコパスタなど。
美味い!派手では無いですが、ブルゴーニュの良さを上質に表現しています。洋梨や桃の充実感のある果実味、芯の有る酸とミネラル。苗木商として銘醸蔵とも取引しています。
美並地区、寒水地区(標高500m)で育ったニガヨモギを収穫。フレッシュなまま使う物と、乾燥して使う物に選別。綺麗な金糸雀色。ハーバルな味わいの中に静けさを感じる苦味が抜けていく。
昭和50年生まれの店主は、見覚えのあるラベル!(笑)味わいも楽しみ方も、正にファン〇!ベリーやキャンディの香りで、親しみ易く飲み易いワイン。コップでどうぞ!
ロゼワインの様な淡い赤!イチゴやチェリーを思わせる可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わい。生搾りワインの様な感覚が有ります。
【売切れ】ペイ ドック ピノノワール フォンカリュ 2023
スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。南仏らしく、タンニンは繊細、控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる、飲みやすいエレガントな味わい。
2015世界スパークリングワイン大会でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位に。 リンゴ、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り、個性的ではなく普通に旨いタイプ。
ニューヨークの高級レストランでチーフ・ソムリエも務めたマルティさんが2002年に設立。フレッシュで柔らかな口当たり。爽やかな泡が口中にはじけ、若干の甘味が親しみを感じます。
エロイ液体!旨い!ナチュラルで緩さの有るガメイです。昔の、マルセル・ラピエールや、フィリップ・ジャンボンを思い出しました。豚肉のパテや、ウォッシュタイプのチーズと飲みたくなります。
アントワーヌはジュランソンのテロワールと深く関わりながら、伝統と革新の両方を取り入れ、魅力的なワインを造っている。林檎や蜜の風味、酸やミネラルを感じ、シャンパンの様なスパークリングワイン。
全てがバランス良くコスパ高い、優等生スパークリングです。淡いゴールド色、菩提樹や白い花、爽快でフローラルな香り。シンプルでエレガント、フレッシュで繊細な口当たりと味わい。
フレッシュでエレガントな香りと、透明感のある果実味が魅力のワイン。ソーヴィニヨンの植物的な香りは強くなく、白い花や、レモンやライムの柑橘の香りで、余韻も軽いです。
明るい黄金色で、ナッツやカリン、バニラのの香りがあり、フレンチオークの芳醇な旨味とボリュームと長い余韻です。とてもコストパフォーマンスの高い、シャルドネです。