New Arrival
鮮やかなルビー色、熟した赤い果実とスパイスの香りが漂う。2022年は濃かったですが、23年はピノの魅力を感じる年です。果実味と樽の風味が調和して、コスパの高いピノノワールです。
とても優しい泡立ち。青リンゴや白い花、ハーブティー、を思わせる爽やかな香り。口当たりには、僅かな甘味を感じますが、フレッシュな酸がキレの良い余韻にしてくれます。
ライムやグレープフルーツ、ジャスミンの爽やかな感じも若々しく軽めの口当たりですが、旨味も感じられます。サラダからホワイトミートまで、色々な料理と楽しめます。
若々しいカシスやアメリカンチェリーを思わせる赤い果実香口当たりもフレッシュで、カジュアルなスタイルのワイン。トマトソースやシンプルに焼いた赤い肉に合いそうです。
メルシャンの醸造責任者を務めた味村氏が始めたワイナリー。流石、安定感と緊張感のある液体で、経験とセンスを感じます。アメリカンオークのフレンドリーなバニラ香が魅力です。
フランボワーズ、野イチゴ、若干ブラックベリーなど黒い果実の香りも!口当たりはフレッシュでライトなアタック!メルロから造ったフレッシュ&フルーティな香り高いロゼをお楽しみください。
ソガペールエフィス オーディネール メルロー樽 21(販売価格はお問い合わせください)
完熟果実の甘味を想像させる、ブラックベリー、ドライプルーン、樽から来るモカの香り。少し落ち着いて、優しい口当たりに!今でも美味しいですが、熟成で更に美味しくなりそうです。2024.04
ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズ。リンゴやラフランスなどの華やかな香りとすっきりとした酸に、葡萄の旨味が調和した辛口(ちょっと甘味感じます)のペティアン。
ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズ。デラウエア特有の華やかな甘い香りとすっきりした酸が調和し、ほのかな渋みが心地よい辛口のペティアンです。
とても軽いタイプのオレンジワインで、渋味やクセがないので、飲む方と料理も比較的選ばないワインです。爽やかな和柑橘や、白い花、程良く熟した桃の香り。口当たりにミネラル感も!
あえて粗く濾過をして濁りの中の旨味を残し、搾りたてのジュースの様なフルーティさを際立たせたワイン。巨峰をそのまま食べるような口当たりと、甘味をお楽しみください。
昔、このエリアにはムニエしか植えられていませんでした。先人達の試行錯誤の歴史を経て、この地にムニエが定着したのには理由が!その答えは、この旨さで納得されると思います。
超入手困難!年産僅か888本のみの希少作品!非常に余韻が長く、芯のある液体が、他のシャンパンとはレベルの違いを感じます。
淡いオレンジのハイライトが入ったルビー色。野生のベリーと赤系果実リキュールのアロマに、フレッシュでバランスがよく、優しいタンニンとジューシーなフィニッシュ。
7年熟成の落ち着いたルビー色。ラズベリーやプラム、モカを思わせる陽気な香りと、シナモンやスパイスを思わせる妖艶な香りも。温かさを感じるワインです。トリフを使った料理に合いそうです。
ダークフルーツの果実味が華やかなカシス、バニラ、ベリーのフレーバー、微かにスモーキーなアロマと見事に調和。力強い骨格の中で肉厚な果実と魅力的なスパイスの層が広がっていく。
家族経営のワイナリーに隠されていた秘蔵の古酒。きれいな熟成をみせるゆったりとした果実味、あふれる豊潤な酸と、キメ細やかなビロードのようなタンニン。
アントニオ・ガウディ生誕150年を祝う特別なカヴァ。リンゴの様な白い果実や、ミネラルやイースト香がします。口当たりは非常に柔らかで、余韻の酸味が心地よい辛口です。
かなりコスパの高いフルボディワイン。ブラックチェリーのドライフルーツやビターチョコの香り、若い果実味で元気のいい口当たりです。
家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。とっても爽やかなスパークリング。元気でキメ細かく長く続く泡立ちと気持ちのいい喉越しが魅力です。
チャーミングで華やかな香、レッドチェリーやカシスのリキュールを思わせる凝縮感があります。ピノノワールにも似た雰囲気もありエレガントです。赤いソースや赤身の料理と。
ブラックチェリーなどの黒果実の香り、ピーマンを思わせる青いニュアンス、黒コショウのスパイシーさやスモーキーな香りも。複雑な香り、しっかりとした果実味と酸味、ボリューミーな味わい。
白桃や黄桃、アプリコットの香が軽く感じます。口当たりは、軽く爽やかで余韻にハーブも感じます。カルパッチョや、オイル系パスタ、白身の魚や肉にも!
日本酒度を見ると、かなり甘いのかな~と思いきや!口当たりは、かなり軽く糖度を感じません!爽やかな酸味と低いアルコールで飲み易く、果物をツマミに飲みたいです。
16世紀に設立、モンタルチーノでは最も古い蔵のひとつ。ザ・ブルネロ!オレンジがかった透明感のある色調!熟成がスタートした複雑な香りと、しっかりとした骨格のあるタンニンと味わい。