入荷情報
New Arrival
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トロ～っとした液体！酸は強め、グレープフルーツの甘皮、桃、ハーブ、ホワイトペッパーなど色々な香りと味がします。元凄腕料理人が造るワイン、塩強めの豚肉が食べたくなります。
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他のピノタージュとは違い、優しい果実味と軽いタンニン。口の中で染み込む様な液体で、出汁感も感じるタイプ。葡萄生産者が趣味的に造りだしたワインで輸出は日本だけ！
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土のニュアンスを感じる、素朴で「ほっ」とする優しい癒しの赤ワイン。いちごや花の香り。白の産地ならではのミネラル感。綺麗な酸。チャーミングな赤ワイン。派手ではないですが旨い。
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知り合いのヒデちゃんが輸入する、ぶっ飛びワイン。今までで一番お値打ちなワインが、まずは300本限定入荷スッキリとした黄色い果実の香、安定感のある辛口です。
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ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズ。デラウエア特有の華やかな甘い香りとすっきりした酸が調和し、ほのかな渋みが心地よい辛口のペティアンです。
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チャプ・スイとは、中華料理のごった煮を意味します。ラズベリー、アセロラ、チェリー、スパイス、ミネラルの香。心地よい酸とソフトなタンニンが全体を上
手く締めています。 -
これは、ナチュラルとゆうよりクラシカルなタイプ。ブルゴーニュを思わせる樽感と、高級感を感じます。シャルドネの旨味と香りが、上品に長く素直に広がります。
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グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系の香りと酵母のニュアンス。クリーミーな泡にフレッシュな果実味酸もありますが、まろやかで複雑な味わい。
余韻に僅かな苦み。 -
家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。ドサージュ・ゼロの超辛口。熟成感があり芳醇な味わい。長く続くキメの細かい泡立ちと、気持ちのいい喉越しです。
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ドライでシャープなオレンジワイン。橙、杏、ハーブを思わせるスッキリとした香り。口当たりは心地の良い苦味と塩味もあり、柑橘を搾った魚貝料理が食べたくなります。
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天体運行によるビオディナミ・カレンダーを導入し、栽培醸造。ＤＲＣ、コント・ラフォン、ルロワと同じ樽を使用。果実味、タンニン、酸、全てのバランスが良く、教科書的ピノ。
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モスホフィレロ種は、ペロポネソス半島を代表する品種で、白いバラやシトラスを思わせるフレッシュな香りと優し酸味。品種の個性を活かした豊かな果実味が楽しめます。
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ローランのボーモンは、スショに隣接する最高の区画で栽培されている樹齢の古い葡萄から造られています。スケールの大きなボディ、熟した赤果実やクローブの芳香。
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1983年にサントリーが買収し、人・畑・醸造設備に投資し飛躍的に品質が向上しました。飲み頃ボルドーの魅力を感じられる1本です。
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11号は、7号の変異株で「アルコール耐性酵母」と呼ばれる。日本酒度+7ですがそれ以上に辛く感じます。フレッシュな酸もあり元気なお酒です。暑い時期にロックでも楽しめます。
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ドメイヌソガは、曽我さん自ら自社畑で栽培した葡萄を醸造したワインです。ムラサキ農場の第六と第九の畑から。第六はふくよかな女性、第九はアグレッシブな男性。
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このワインを輸入してるヒデちゃんの娘が描いたラベル。淡い色合いと濁り、ピュアで素朴な赤い果実の香り。染み込む様な味わいが、このラベルのイメージにピッタリ。
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伝統的スタイルのバローロの最高峰！そして2007年は秀逸なヴィンテージ！伝統派らしいオレンジがかったルビー色。バラ、なめし皮、甘草など妖艶な香りと、力強いタンニン。
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シャトー・ド・ゴールで有機栽培について学んだブルネ氏。グルナッシュですがイメージより淡いルビー色でナチュラル。赤い果実の素朴な香り、口当たりは、ややボリューミーです。
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学位を取得するも、実用的な知識の為、NZ、独、南アで経験、ナチュラルなワインに感銘を受ける。他のGV似は無い、蜜感！リンゴの蜜や、レモネード感があり、トロ～っとした口当たり。
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5代目になって初の試み、全行程SO2無添加で仕上げました。今までのシャープなイメージとは違い、柔らかく生ワイン！是非、ワインに親しみの無い方にも飲んで貰いたいです。
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パッションフルーツや、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香りですが、甘さは全く無くドライでクリーンです。ミネラル感と、余韻に僅かに塩味もあり、食事が進みます。
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ワインに惚れ込みフランスでワインを造ってる仲田晃司氏。彼が、人脈のある仲買人とボトルで厳選したワインです。クラシカルな造り、熟成による複雑でリッチな味わいです。
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奥様は、日本に留学！スタッフさんも日本人女性と、日本にご縁のあるメゾン。熟成した白が得意で大量に貯蔵されてます。20年以上経っていますが最高の状態で熟成された事を感じます。
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19年は、PV特有のかなりスパイシーなスタイルになりました。ブラックベリーやプルーンを思わせる香りに、オイルや茎を思わせる香りが個性的。デキャンタしてゆっくりお楽しみ下さい！
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デラウェアの華やかな香りと裏腹にとってもドライな余韻。とってもクリーンでシャープな口当たり。暑い時に気持ちのいい繊細な酸！クセがなく和食も洋食も冷製の料理に合いそう。
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日本で貴腐でも氷結でもない普通の葡萄から甘口のワインが出来る事を証明したワイン。日本では奇跡と言っても過言ではありません！（曽我さんの言葉）