入荷情報
New Arrival
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1963年に初めてシングルモルトを市場に出したパイオニア。アメリカンオーク樽とヨーロピアンシェリー樽で熟成。フルーティーでクセも少なく、初心者でも楽しめる味わい。
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ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽とバーボン樽でそれぞれ熟成した3種の原酒をヴァッティングしバランスの良い味わいに仕上げました。
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蜂蜜やバニラを思わせる甘く華やかな香り。複雑ながらもバランスの取れた、クリーミーで飲み応えのある味わい。かすかに感じる潮の香り。爽やかに伸びるアフターテイスト。
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トロピカルフルーツの様な華やかな香り、口に含むと熟した果実の優しい甘味が広がり、余韻のほどよい酸味ですっきり。食用ブドウが持つ、甘味と酸味を楽しめます。
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パーカーポイント96点獲得の、かなり力強いパワフルワイン。カシスなど赤い果実の香りの中に、スミレやスモーキーな香も。開くのに時間がかかるので、デキャンタをしてお楽しみ下さい。
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ミネラル感と共に、若々しく鮮やかなアロマがあります。リンゴの芯、キキーライムやハニーサックル、熟した洋なし、ストーンフルーツや砕いた石などが感じられます
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オレンジキュラソー、瓜、白いミネラルを思わせる香り。口当たりは数字より辛口で、酸が効いてキレがいいです。余韻には心地よい苦味があり、豚料理などに合いそうです。
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「匠」はその年の最良のタンクの焼酎を１年以上甕壺で熟成させた限定品。水割り・お湯割り・ロック・ストレートなど、どんな飲み方でもおすすめ。
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オレンジキュラソー、瓜、白いミネラルを思わせる香り。口当たりは数字より辛口で、酸が効いてキレがいいです。余韻には心地よい苦味があり、豚料理などに合いそうです。
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2016年は完璧に近いヴィンテージ。ブラックベリー、鉛筆、クレーム・ド・カシス、黒いカルダモン、乾燥した野生の花、豪華で風味豊かでシームレスな余韻。ナパの素晴らしさ！
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有名ワイナリーがひしめく、マウンテンの頂上に位置する。緊張感のある黒果実の香り、漢方やスパイス、白胡椒の香り、酸とタンニンも豊富。 パーカーポイント95
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深く濃いルビー色。黒いチェリー、クローブ、ほろ苦いココアを思わせる複雑な香。タンニンも豊富で酸もあり偉大なワインへと成長していくのが楽しみです。
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自家消費の野菜や卵も全て自然農法で育てている夫妻のワイン。醸造で出たブドウの搾り粕も馬糞や牛糞と混ぜて肥料に。とても優しくチャーミングな味わい。
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買い付けた中で最も質の良いキュヴェを主にブレンドし、高級レストランや、日本にしか販売されてない特別ワイン。カシスやブルーベリー、グリオットの様な上品な芳香。
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「ラベンダーファームあまおか」より、花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫したフレッシュと乾燥を蒸留しました。今年は花から茎までの全草を飲んでいるような味わい。
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岐阜県大垣市はカモミールの生産日本一。（知らなかった～）近鉄養老線友江駅の西側のカモミール畑から、地元の酒屋メンバーとピクニック気分で収穫しました。楽しさも詰まってます(笑)
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タトゥー大好きなトレメイン。人柄はとっても優しく温厚。日本限定品。優しく上品な泡立ち。柑橘の爽やかで酵母感のある香り。口に含むと爽やかな酸がかなりしっかり感じます。
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ボトムレンジだからこそ小布施ワイナリーの名刺代わりとして自信をもってリリース。食用葡萄、棚栽培不使用。入荷本数が少なくて飲んで無いですが、すっきり辛口な感じです。
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300度程度の高温で焼き目がつくまでグリルして作られるフィンランドの国民的チーズ。他に類のない作り方で、噛むとキュッキュッとした独特の食感があります。
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生地は長期熟成によりまろやかでコクがあり、バターの様。そこに青カビのピリっと感が交わり味わいを豊かにし、また余韻がとても長く味わいの深さを感じられる。
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生地は長期熟成によりまろやかでコクがあり、バターの様。そこに青カビのピリっと感が交わり味わいを豊かにし、また余韻がとても長く味わいの深さを感じられる。
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1850年創業と長い歴史を持つ、洋食器・刃物メーカー。100％made in Fanceで拘りと伝統を感じます。ハンドルが樹脂なので持つと軽く感じますが、カッコイイです。
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1850年創業と長い歴史を持つ、洋食器・刃物メーカー。100％made in Fanceで拘りと伝統を感じます。ハンドルが樹脂なので持つと軽く感じますが、カッコイイです。
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とっても歴史を感じる味わい！懐かしくて優しくて高貴！白い果実、豊水やスイカズラの香り、白い小石や塩水も！クラシカルなフレンチ、舌平目や川魚のムニエルや、ホワイトアスパラが食べたくなります。
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ブルゴーニュで造りを学び、1999年から有機栽培に取り組む。正に味わいにもそれが表れてます。ナチュラルな香と旨味、程よい樽感と、長めの余韻が魅力。素直に美味しいです。
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濃い赤紫色で、ブルーベリーやカシスのクリーム、グリオットのコンフィイの様なフレッシュで凝縮した果実香とカカオや香辛料の香りも。密度のあるタンニンと力強い味わい。
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信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと樽熟成によるウッディな味わいとモルトの華やかな香り。ストレート、ロック、水割りと幅広く楽しめる逸品です。