入荷情報
New Arrival
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「サン・テステフのラトゥール」と称される第2級シャトー。果実の凝縮された風味を持つ、クラシカルで力強いタイプ。個人的に良い思い出が多く大好きなボルドーの一つです。
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2015年のボーヌは、色の濃い健康な葡萄が捕れました。開栓直後は少し固いですが、時間と共に広がってきます。ピノノワールらいしフィネスをお楽しみ下さい。
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買い付けた中で最も質の良いキュヴェを主にブレンドし、高級レストランや、日本にしか販売されてない特別ワイン。カシスやブルーベリー、グリオットの様な上品な芳香。
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ヴォーヌ・ロマネに隣接した1級畑。プリュリエの古木をアルフレッド・エジュランが接ぎ木したピノ・ファン種で、2009年からローラン自ら栽培と醸造。
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100年の歴史のアンジェリーニ社。土着品種を中心に栽培。ややオレンジがかった淡いルビー色。コンポートした赤い果実や紅茶を思わせる香り。ドライでタンニンを感じる余韻。
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ローヌのタルデュー氏と、ブルゴーニュのローラン氏のネゴシアン。ＤＲＣやルロワ、ラヤスと並ぶ最高評価。凝縮感の中にも極上のエレガンスを感じる飲み頃ワイン。
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パーカーポイント100点獲得！飲み頃がスタートした2007年。シャトーヌフの最高峰の一つとパーカーも絶賛する逸品。熟した黒い果実の凝縮感と、妖艶なハーモニーが楽しめます。
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パーカーにて、高い評価を受けているローヌ屈指の生産者。プラムやプルーン、カシスリキュールのような甘い香り。ハーブやスパイス、スモークのニュアンスがあり複雑で緻密。
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シャンパーニュで最も北に位置する地域に、醸造所を構える。今、日本では殆どお目にかかれないレアなシャンパンです。有機で造られた力強さと、熟成による妖艶さが魅力です。
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真鍮の様なかなり濃い黄色。カラメル、ナッツ、シトラス、スモーク、とにかく濃厚な黄色をイメージする果実の香に、エスニックなスパイスのニュアンスも。熟成の極みです。
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アンドルファーは「ベストレストラン50」で１位を獲得した「nomaノーマ」に採用されるなど、今ブレイク中のワイナリー15年～19年のブレンド。杏や桃の香りと、酸と苦味が余韻に！
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アンドルファーは「ベストレストラン50」で１位を獲得した「nomaノーマ」に採用されるなど、今ブレイク中のワイナリー林檎の蜜を思わせる旨味があり、とても上質なワインです。
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ほんのり濁った淡い白に近い黄色。酵母からのパンの皮を思わせる優しく素朴な香り。口当たりは爽やかでスッキリ！開栓前に、軽く振って澱と一緒に飲まれる事をお勧めします。
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干し柿を薄めた様な色、オレンジや桃を思わせる香り。ネクタリンや洋梨、枇杷を思わせる旨味と、タンニンとほろ苦さも強めに感じます。苦味のお好きな方にお勧め！
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イチゴジャムを思わせる苺を煮詰めた様な香りが漂います。口当たりは、香りほど甘味は無く、アルコール14％の旨味が心地よく広がります。中華やお好み焼きなど合いそうです。
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オーナーは元フェラーリのF1ドライバー、マルツォット氏。奥様の母国、仏から持ち込んだヴィオニエとマリアージュ！アプリコットや白い花、トロピカルな香りで力強い辛口。
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昭和天皇がご来県された際に“献上酒”として選ばれた銘酒。低温発酵させた後、七分無濾過で芋の味をしっかりと残しつつ、キレもいい高品質な味わいに仕上がっています！
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2018年、今までで一番美味しいです。（店主感想）今まさに飲み頃！ 白桃や梨の熟した華やかな香とハーブを思わせる香もあり、楽しく美味しいワインです。
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カレラで10年以上の経験を積んだ後、オーナーと賛同し協力。各畑からの良質な葡萄と、それらを絶妙にブレンドする事で果実味、酸味、旨味のバランスが良く、親しみ易いのが魅力。
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家族経営のワイナリー、丁寧な造りでスムーズな口当たり春の草原の様な、爽やかで緑をイメージする香と、熟した白い果実のトロピカルな香。軽い口当たりの辛口です。
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淡い山吹色。金柑や黄桃、ドライハーブやジンジャーが優しく上品に香ります。口当たりもシャープでクリーン、余韻にほろ苦さとタンニンを心地よく感じます。
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ソムリエなど飲食業に携わった二人が立ち上げたワイナリー。スウェーデンは葡萄が採れなので近所の果物から造りました。オレンジワインを思わせる旨味と、ナチュラルな風味が魅力。
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オーガニックコットンを思わせる優しい香りと口当たり。数字よりも軽く感じるアルコール感、癒される味わいです。100年前の酵母から、大切なメッセージが送られている様です。
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先入観か、ラベルの色からイメージする香りと味わいです。マスカットや苔、ハーブ、白いミネラル、数字以上に辛口で非常にバランスが良く口当たりが上品。個性もあり旨い！
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透明感のあるルビー色。熟した果実のカシスやプラム、カカオやシナモン、紅茶やほうじ茶の香りも感じます。程よいボリューム感と、若干の甘味が親しみ易い1本。
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一般的なカベルネより、透明感のある色調。香りも黒より赤い果実を連想させ、樽からくるカカオ感が心地よく、旨味のボリュームは有りながら、軽くエレガントです。
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母親と娘で営む、女性によるワイナリー＆蒸留所です。チェリーやブラックベリーの熟した香り。口当たりもスムーズで優しいです。女性らしさを感じる味わいです。