入荷情報
New Arrival
-
魅惑のみかん
太陽の下で育まれた蜜柑と、熟成した
純米酒の甘く濃厚な魅惑の出会い。蜜柑の味が濃厚で甘酸っぱさにやみつきです。 -
古澤醸造は、土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い伝統的な甕仕込み・甕貯蔵で気候・風土に生きた手造り、古老の味を頑固に守り続けています！
-
愛知県一宮産いちごと愛知県産「大地の風」で醸した純米酒との魅惑の出会い！イチゴ本来の甘ずっぱさを日本酒で優しく
包んでいます。苺の種のつぶつぶ感も魅力です！ -
豊田産の桃と愛知県産「大地の風」で醸した純米酒との魅惑の出会い！！ほんのり甘くスーッと飲めます。甘さが後に残らないから
ぐびぐびと飲めます。 -
南国育ちの風味豊かなアルフォンソマンゴーと純米酒との魅惑の出会い。マンゴーの風味でビックリし、甘さがちょうど良く想像通りのおいしさ！ジューシー！！
-
-
熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りにイースト香。生き生きとした泡の清涼感、フィニッシュに若干甘味が残る。バランスがよく、クリスピーでエレガント。
-
-
淡く透明感のある黄色。爽やかな柑橘とリンゴを思わせる香りもあります。口に含むと目が覚める様なシャープな酸とミネラル感で、気持ちのいい余韻を楽しめるシャンパンです。
-
やや濃い目の淡く濁った黄色。グアバ、ほうじ茶、花梨とナチュラルらしい香りが少し、飲むと感じず旨味を強く感じ、素直に旨くて個性もしっかりなので、ナチュラル入門者に！
-
メドック格付け5級の、ランシュ・バージュの白畑は北にムートンとラフィット、南にピション・ラランドとピション・バロン、ラトゥール。高級感溢れるリッチな味。
-
大学で栽培と醸造を学び、5ヵ国で醸造経験を積み96年設立。黒い果実の芯のある香り、特級を思わせるワンランク上の味。まだ固いのでデキャンタするか、数年後が楽しみです。
-
熟した白桃にグレープフルーツの爽やかな香り。若干ですが甘味を感じる親しみ易い口当たり、透明感のある果実と余韻でクリーンなタイプです。
-
年産2～3000箱、海岸沿いの家族経営の小規模ワイナリー。涼しくクリーンな香り、口当たりはシャープで辛口。海の影響かミネラルを感じます。（残糖約5ｇ/L）
-
年産2～3000箱、海岸沿いの家族経営の小規模ワイナリー。ライチや香水を思わせる華やかでいてクリーンな香り。残糖約12～15ｇ/Lですが、それよりも甘味は少なく感じます。
-
強く複雑なアロマを放ち、カシスや野生のベリーの味わいには杉の木のような香り、甘い豊かな土と香り豊かなスパイスが織り込まれています。
-
まろやかなタンニン、ブラックチェリーやベリー系の果実味。ハーブやスパイスが口の中でいっぱいに広がり、食中酒としても十分食事を引き立たすことができる。
-
2006年に豪最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームス。フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで醸造の経験を積み、今世界中で注目される生産者に！
-
ヴァレンティーニ、ソルデラと並ぶワインであり、イタリアの伝統の偉大さを実感させてくれる特別なワインです。まだまだ果実味が強く残糖も感じられ、リキュールのニュアンスも。
-
ダナ・エステーツの偉大な精神を引き継ぎ、土地の個性とコストパフォーマンスを引き出したファミリー・ブランド。ナパ山岳系カベルネですが、非常にまろやかな仕上りです。
-
ベリンジャーでの経験を経て、ナパ最高の葡萄を調達。マウント・ヴィーダー、スプリング・マウンテンにある複数の畑の個性をブレンドすることで、ナパを凝縮した味。
-
今最も脚光を浴びるワインメーカー「トーマス・ブラウン」ナパ・カベ造りの経験を集約したまさに完成した出来栄え。果実味、タンニン、酸と途切れ目の無い球体を堪能できる。
-
二人の子供、クロエとジェレミーの頭文字を取り命名。ナパ・ヴァレーの各地から生き生きとテロワールの個性を表す葡萄を調達し、リリース直後でも楽しめる。
-
ナパ・ヴァレーの南北に位置する二つの畑から、完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンと酸を保つシラー、まろやかなメルロをブレンドすることにより更に上質の仕上り。
-
カオールの近くにある石灰土壌の畑で収穫された葡萄から。ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実の若々しい香り。タンニンも豊富で力強いアタックと樽から来るバニラの余韻。
-
日照量が多い花崗岩土壌の、45年樹齢のブッシュヴァインで、やや濁った黄色、花梨やハーブなど強めの香り、鉱物や力強いミネラルとタンニンも感じます。
-
山梨メルローを東京フジマルさんがワインにして、その粕をグラッパにし焼酎をベースに、日本各地(郡上市も)で収穫された５種類の柑橘と１１種類のボタニカルを蒸留。
-
シチリアのCOSでの経験を持つスタッフが加入したこともあり、COSの手法を取り入れてワインメイキングを行っている。チャーミングな酸と果実味主体の優しく落ち着く味わい。