New Arrival
既にバキュビューをお買上の方の替え栓用に!グラスワインを提供される場合のワインの保存に便利です。瓶内の気圧の変化が、ウキの様に浮いて分かります。
ボトルに栓を差し込み、つまみのオレンジ部分が見えなくなるまでポンプで空気を抜きます。栓のオレンジのラインの幅が広がってきたら再度ポンプで空気を抜いて下さい。
非常に穏やかな香り。口当たりに白いミネラル感と酸が来てシャープな余韻です。海のミネラルを連想するのでアサリや蛤、熟成の短いハード系か、山羊の白カビのチーズが合いそうです。
「杜氏資格保有者シリーズ」の第五弾。「アルコール度数を抑えた軽めの火入れ無濾過純米酒」がコンセプトで日頃あまり日本酒を飲まれない方にも気軽にチャレンジしていただきやすい一本です。
自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。86年はグレイトヴィンテージです。熟成した偉大なワインです。
自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。93年は優しい果実味のヴィンテージ、とても優しい上品な味。
熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りにイースト香。生き生きとした泡の清涼感、フィニッシュに若干甘味が残る。バランスがよく、クリスピーでエレガント。
深く豊かな色、プラムなどダークフルーツの香りとスパイシーで複雑な香りと凝縮した果実味。程良い酸と果実味、オークのバランスが良い。クラシックでエレガントなスタイル。
前のオリバーより濃い目の山吹色。杏、海外のシードル、花梨などを思わせる落ち着いた香り。口当たりはドライでスパイシー。優しいタンニンと食欲をそそる苦味。豚肉やチーズに合いそうです。
現在、世界的に無名なワイナリー(現地では有名)ではあるが、非常にコストパフォーマンスに優れていて、今後世界からも注目を浴びる日が来るのはそれほど遠くなく、時間の問題だろう。
ボルドーの中でも力強いイメージのモンペラ。樹齢30年以上のブドウ樹から6~8房という格付けシャトー並みの低収量で醸造。力強い赤い果実と新樽熟成のロースト香、余韻も長いです。
開けると、南国フルーツのトロピカルな香りが優しくします。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。世界最高峰のジン品評会2023において金賞を受賞しました。
偉大なワイン。バローロやバルバレスコを思わせる風格。タンニンや果実味の強さは無く、伝統と優しさを感じる。瓶によって若干のガスが残っている場合があります。
しっかりとした黒い果実感があり、タンニンも豊富ですが、非常にシルキーな舌触りで、とても上質な液体です。程よく脂のある赤身のお肉を、シンプルにスパイスで焼いた料理が食べたくなります。
ファルツの特に優れたPN生産者「ベルンハルト・コッホ」香りからは熟した果実と、クミンやローリエなどのスパイスの要素が調和しています。滑らかな口当たりです。コスパ大!
白いフルーツの香り、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチ。フレッシュで酸味がありフルーティな味。持続性があって味わい深く、バランスがとれています。
熟成して濃厚、芳醇な旨味が魅力のカヴァ!黄色いクリアーな色調。泡立ちも細かく力強いです。黄色い果実の花梨やオイリーな香り、液体にミネラル感もありクラシカルなタイプ!
これぞスペインのレゼルバワインとゆうクラシカルな味。熟成感を感じる黒い果実の香りと、樽由来のバニラ香。余韻には、シナモンや西洋杉、タバコを思わせる香りが!
樹齢の古い畑のブドウを使用。乾燥と強風で虫が付かないから農薬も必要なく、超自然な栽培と醸造が出来ます。キメの細かいタンニンと黒い果実味、普通に美味しいです。
めちゃくちゃ旨い!桃を思わせるトロピカルな香りがいい!飲んでもネクターみたいで、ナチュラル感満点で最高~!お酒が苦手な方や、これからワインを楽しみたい方に超オススメです!
ロゼワインかと思わせる色調。クランベリーにさくらんぼ、木いちごのアロマ、ほんのり酸味が高く穏やかなタンニンとフレッシュな味わいです。スイスイ飲める赤ワインです。
Real Wine Guideで安旨大賞や、漫画神の雫でも登場したワイン。南仏の太陽をいっぱい浴びて、凝縮した赤い果実味と旨味が心地よいワイン。 ベリー系のソースを使った料理に!
アメリカの人気アニメ「バッグス・バーニー」でTNTと言えば爆弾!そうこのワインの味わいは、果実味爆弾!完熟葡萄から造られた凝縮感たっぷりのぶっ飛びワイン。
とってもクリーンで優しく、親しみ易いタイプです。シャルマ特有の細かい泡と優しいガス感。洋ナシや、青りんご、柑橘の穏やかな香り。初夏をイメージする味。
華やかさとフルーティーさを感じさせる新鮮な印象。リンゴやナシといったジューシーさを感じさせる香りに、レモンなどの柑橘を思わせる爽やかさがある。
遠赤外線の力で素材の中から火が入り美味しく仕上がります。強度と耐久性が極めて高く、寿命は半永久的。一生物です。洗浄も簡単、普通の網はワイヤーの隙間に汚れが詰まりますが、これは詰まりません。