New Arrival
青ヶ島は八丈島からさらに南に約70kmに位置する火山島。青ヶ島で造られている芳醇でまろやかな香りの高い麦焼酎です。「古酒」とは書かれていないですが、35度は7年熟成です。
新たなステージの日本酒!香穏やか、軽い口当たり、でもちゃんと日本酒、辛すぎず甘く無く、絶妙なバランス!普段、日本酒を飲まない方にも是非お試し頂きたいです。
新たなステージの日本酒!香穏やか、軽い口当たり、でもちゃんと日本酒、辛すぎず甘く無く、絶妙なバランス!普段、日本酒を飲まない方にも是非お試し頂きたいです。
開栓後、ゆっくり吹きます。杏仁豆腐や、若草の爽やかな香り。口当たりは滑らかな米感があり、ピチピチとして余韻には辛さも感じます。旨い!沢山飲める濁り酒です!
開栓後、ゆっくり吹きます。杏仁豆腐や、若草の爽やかな香り。口当たりは滑らかな米感があり、ピチピチとして余韻には辛さも感じます。旨い!沢山飲める濁り酒です!
超オススメ! 搾りたてらいしいフレッシュな口当たりと、フルーティーで華やかな香り、味わいに重さは無く軽やかで多くの方にオススメ出来る酒。 キリッと冷やして!
ソガペールエフィス オーディネール メルロー樽(販売価格はお問い合わせください)
完熟果実の甘味を想像させる、ブラックベリー、ドライプルーン、樽から来るモカの香り。口当たりは、まだ若さがありフレッシュ!今でも美味しいですが、熟成で更に美味しくなりそうです。2023.07
山梨のフォーハーツカフェさんで飲んでビックリ!美味い!個性的な味わいでは無いですが、非常に上品な香りと質感でバランスが最高です。敢てフレンチに合わせて頂きたいです。
日本初入荷!2016年に初仕込み。ラベルは元妻がデザイン!白に近い色。リンゴを思わせる上品で透明感のある香り。味わいは、リースリングの特徴を感じ、タンニンも感じます。
かなり美味しいです! 高級ボルドーを思わせる香。タンニンが多いですが、非常にキメが細かくエレガントです。有名ではありませんが、ウン万円するワインにも負けません。
熟成したピノノワールと、樽熟成のスモーキーな香りが魅力。赤いドライフルーツやドライフラワーと樽の華やかな香り。透明感でオレンジがかった色調で、口当たりは軽いが芳醇。
このワイン超オススメ!新酒だからとか関係なく美味しい。フレッシュな赤い果実の香が、生ジュースの様に口中に広がります。難しい味では無く素直に直感に訴えてきます。
ナチュラルで、不安定感の無い素直に美味しいピノノワール!淡いチェリーレッドで、ザクロやハーブを思わせる優しい香り。口当たりも素朴で、体に染みる様な感覚でスイスイ飲めます。
いちご飴のような甘くポップな香りに、小さな果実がはじけたようなピチピチとしたフレッシュな果実味。きゅんとした酸と柔らかさが重なり、愛しい人に髪を撫でられたような感覚です。
七輪でBBQをした後の炭を、この壺に入れて酸素を遮断んし、燃焼をストップ!炭が灰にならず、次の火種に出来ます!備長炭など高級な炭を使われる方には、必須のアイテムです。
七輪でBBQをした後の炭を、この壺に入れて酸素を遮断んし、燃焼をストップ!炭が灰にならず、次の火種に出来ます!備長炭など高級な炭を使われる方には、必須のアイテムです。
遠赤外線の力で素材の中から火が入り美味しく仕上がります。強度と耐久性が極めて高く、寿命は半永久的。一生物です。洗浄も簡単、普通の網はワイヤーの隙間に汚れが詰まりますが、これは詰まりません。
遠赤外線の力で素材の中から火が入り美味しく仕上がります。強度と耐久性が極めて高く、寿命は半永久的。一生物です。洗浄も簡単、普通の網はワイヤーの隙間に汚れが詰まりますが、これは詰まりません。
唯一無二の昔から黒七輪と言われ続けている三河黒七輪。外側が陶器で中側が珪藻土と珍しい二重式一体構造です。本物の黒七輪製造元はこの世で一件だけになってしまいました。
唯一無二の昔から黒七輪と言われ続けている三河黒七輪。外側が陶器で中側が珪藻土と珍しい二重式一体構造です。本物の黒七輪製造元はこの世で一件だけになってしまいました。
米のジャクソン・ファミリーと南アのグラハムが共同設立。目標は、南アフリカ最高のシャルドネを造り出すこと。香りは、レモンの皮、ベルガモット、ユリの花、白トリュフ。
濃い色調と凝縮感のある果実味、余韻の長さが特徴。熟したプラムのような芳醇な香りに、シナモンやナツメグ、黒胡椒などのスパイス系アロマ。しっかりした酸と適度なタンニン。
優しい酸とタンニン、ピノノワール特有の赤いバラの香り新樽由来のバニラ香に加え、全房発酵による複雑味と長期樽熟成のふくよかさが増した味わいが特徴です。
赤いバラの香り、紅茶やオリエンタルスパイス、ロースト香樽由来の香りが複層的に重なる。完熟した果実味が柔らかく、冷涼地らしい酸、細やかなタンニンが調和。
21年は、収穫期に雨が少なく、メルローにとって良い年。メルロー特有の熟したプラムやブルーベリーの香りに加え、ローリエやスパイス、きのこの香り、樽の微かなロースト香もあり多面的。
ぶどう栽培家・丸山敦志さんのワインが遂にリリース!テールドシエルで委託醸造。水谷店主、まだ飲めてません。これからどんなワインが造られるか楽しみです。
黄リンゴ、パイナップル、ナチュラル感、鉱物的なミネラルボディーがあり、自然派の海外のワインを連想する味わいと余韻!抜栓後も安定感があり美味しさが数日楽しめます。
落ち着いたルビー色で濃い紅茶の様な色調も感じます。赤い果実が主体ですが、紅茶やフランボワーズのリキュールの様な香もあります、気持ち良く広がる余韻が魅力的です。