入荷情報
New Arrival
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葡萄の絞り粕から造るブラッパとは違い、ワインを蒸留した贅沢なお酒。曽我彰彦さんの亡きお爺さんが、寒い冬の夜にコツコツと蒸留した、お爺さんの思いの結晶です。
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ラベルは畑の風景をデザイン。2019年11月に生産者と試飲。18は17と比べると果実感があり、少し寝かせても良さそう、クランベリーやスミレの香り、エレガントな余韻。
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若々しく軽やか。複雑なスパイスとフルーティーな香り豊か。丸みのあるストラクチャーが口の中に広がり、ゲルマン系の実直さとラテン系の楽しさを持ち合わせる。
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熟成し飲み頃がスタートしたジゴンダス。元詰めしたのをパスカル社が熟成。黒イチジク、クローブ、タバコ、胡椒、を思わせる香り、タンニンは溶け込み出し、余韻も長め。
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ヴォルネイとムルソーの間にある小高い丘に位置する産地。2011年からドメーヌで10hl/haと言う低収量にし仕込む。凝縮した果実味と妖艶な香り。
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茶色がかったオレンジ色。香りには花梨飴や中国茶、薬草のようなオリエンタルでエキゾチックな雰囲気があり、タンニンや鉱物感も強く、ナチュラルワイン好きにオススメ！
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ルドヴィック・シャンソンのトップキュヴェを熟成！もともと濃厚な味わいでしたが更に熟成でパワーアップ！カリンやパイナップルなど果実の香りと、旨味と甘味！
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深い紫の中に黒バラのようなダークレッドも感じられる濃い色。プルーンなどの凝縮された黒い果実の香り、オーク樽由来のバニラやカカオ、ハーブやオリーブのニュアンスも感じられる。
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クリストム、オーボンクリマ、デュジャックにて合計4年経験。入荷仕立ての時は、固かったので6年ぐらい寝かせてみました。そろそろ飲めそうかと！まだ確認出来てませんが！2021.01
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新種トヨノホシを全量使用、香高く上品で、最高のバランス。牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな～と感じます。
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サクランボやラズベリーの風味と、自然な葡萄の旨味と優しい酸味、ヨモギのようなハーブのほんのりとした苦さが余韻に広がり、バランスがいいです。
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ラベルは畑の風景をデザイン。2019年11月に生産者と試飲。キャプテンズと比べると果実感もリッチで樽感もあります。と言ってもエレガントで涼しい余韻が長く続きます。
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ラベルは畑の風景をデザイン。2019年11月に生産者と試飲。18は17と比べると果実感があり、少し寝かせても良さそう、レイモンドと比べると黒い果実感を感じます。
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イキイキとした酸があり、しっとりとした果実味の中にコクと旨味を感じさせてくれます。品種ならではのチャーミングな飲み心地の良さがあります。
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淡い色合いで透明感のあるピノ。動物香があり香ばしく、チェリーや、パウダー状のうま味。果実の皮の苦み、チェリーの焼き菓子と甘やかなうま味の余韻はエレガント。
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完熟した黒果実や、カカオ、コーヒーのアロマとスパイス香。ネグロアマーロの力強い色合いと骨格、カベルネの豊かなアロマと味わいが見事に調和。滑らかな舌触り。
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「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す、マルサネの若手生産者！ リッチで力強い果実味と複雑な余韻！
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曽我さんが尊敬する、佐藤さんが栽培している葡萄で。木樽熟成から来るミルキーな旨味と、丁寧に作られたシャルドネ種の旨味が相乗効果で美味しくなってます。
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1974年にわずか1haの畑から始まったワイナリーです。豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香り、上品でシルキーなタンニンと、ボリューム感のある果実味。
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ベースのロンドン・ドライ・ジンに生姜を加えたレシピ。しっかりと生姜の香りがします。上品なタイプと言うよりはワイルドな力強いタイプのジンです。 輸入本数90本
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ベースのロンドン・ドライ・ジンと同じレシピで、ボタニカルを多く添加して造られた。かなりスパイシーでジュニパーの風味も強く、パンチの効いたストロングなタイプです。
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野草を知り尽くした越後薬草が作るクラフトコーラシロップ。ハーブティーや薬草の香りに癒されます。お湯割りや炭酸割、無限の楽しみ方がありそうな、魅惑の味わいです。
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超辛口ですが、赤葡萄の旨味もしっかりと感じる絶品。最高品質の完熟したブドウを使用、心地良い柑橘類の味。余韻も長く生き生きとした力強さが感じられます。
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曽我さんが尊敬する、佐藤父子が栽培してるワイン畑からしっかりとした熟度を持つシャルドネを新樽で適度な酸素供給をしながら発酵、適度なボリューム感です。
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めちゃくちゃ旨いです！今までの芋焼酎のトップクラス！今までのイメージで焼酎の新酒は荒々しいと思ってましたが、これは違います！トロ～っとした滑らかな舌触りです。
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世は新樽を軽視する風潮。「樽香強い＝時代遅れだ」ならば我々が時代遅れの良いワインを造る！と曽我さん節！いつも以上に気合入ってますね！楽しみな味わいを期待！
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新種トヨノホシを全量使用、香高く上品で、最高のバランス。牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな～と感じます。
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国産大麦100%使用、毎日飲める味と価格の麦焼酎。牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな～と感じます。