入荷情報
New Arrival
-
「TOKYO LOCAL SPIRITS」をコンセプトに、ローカル素材に拘り醸造。島焼酎と奥多摩沢井の湧き水を使用しました。アルケミエの辰巳さんとのご縁から、仕入れ出来ました。
-
コロナの影響で、賞味期限の近くなったクラフトビールを蒸留しジンに生まれ変わらせました！ジュニパーベリーの香りの中に山椒やホップを感じ、個性のある美味しさです。
-
コロナの影響で、賞味期限の近くなったクラフトビールを蒸留しジンに！それを炭酸で割った、爽やかな辛口です。香りの中に山椒やホップを感じ、個性のある美味しさです。
-
-
マスカット、若いメロン、日本のハーブ、ジンを思わせる香り。口当たりは辛くてキレも良く、中心に芯があり固いですが、広がりは優しく上品です。コスパ大、毎日の晩酌に最高です。
-
面白い味です！杏仁、チョーク、スピリッツ、白い粘土、を思わせるドライな香り！口に含むと冷たく強いアルコールが広がり、19.5度とは思えないキレと軽さです。美味しいです！洋食やチーズに合いそうです。
-
オレンジキュラソー、瓜、白いミネラルを思わせる香り。口当たりは数字より辛口で、酸が効いてキレがいいです。余韻には心地よい苦味があり、豚料理などに合いそうです。
-
京都出身の竹田さん、農薬不使用、不耕起など自然な作り。枇杷、グレープフルーツ、紅茶、ハーブの香り、口当たりは爽やかで酸もあり心地いい、抜栓二日目が旨味も増してオススメ！
-
ほんのりピンク色で泡立はシャンパンを思わせる細かさ。爽やかな柑橘の中に、チェリーを思わす香りも漂います。ミネラルや酸もしっかりとあり、シャンパンを思わせる味。
-
かなり美味しいです。やや濃い目のイエロー、樽熟成からくるバニラやナッツを思わせる芳醇な香りと、完熟したシャルドネの旨味を感じます。日本のトップクラスの白です。
-
安定感のある美味しいロゼ！幅広い料理と方に楽しんで貰える。アンズ、桃、桜もち、奥の方にバニラの味わい。冷やせば白に近い印象で、温度が上がれば赤の印象に近づきます。
-
マドンナ愛飲！ペニンシュラホテルのハウスシャンパン。シャルドネのフレッシュ感とピノ・ノワールの濃厚さが口に広がり、優雅でこくのある
風味が醸し出される。 -
僅かに感じる、デラウェア種の華やかな香り。濁りは全く無い。他のデラ種のワインは、マスカットの香が強くなりがちですがこれは穏やかで上品な仕上がりです。松茸の料理にも合います。
-
このワインは辛い恋慕や狂おしい恋愛を重ねた大人の男女と共鳴し深淵なるドメイヌソガサンシミの世界へいざないます。官能（ヴォルプチュー）的な香りと味わいが特徴です。
-
日本で貴腐でも氷結でもない普通の葡萄から甘口のワインが出来る事を証明したワイン。日本では奇跡と言っても過言ではありません！（曽我さんの言葉）
-
いつ飲んでも思うのが、小布施さんの白には凛とした緊張感と透明感があり、いい意味で日本ぽっさを感じない。毎年、進化している小布施さんのワイン、楽しみです。
-
殆どの葡萄が病気に強い違う根に変えていますが、これは病気のリスクを負ってでも純粋な品種の特徴を表現したいと無謀な挑戦をした勇気あるワインです。日本では特に希少。
-
流行りのソーヴィニヨンの香りを出す酵母は不使用。白い花や和柑橘を感じる香味が特徴です。熟成と共に晩白柚や文旦の香りが出てきます。
-
心身を引き締める為、真冬でも水風呂に入る生産者。非常に酸とミネラルの骨格がしっかりして、パキパキの辛口。ナチュールとかクラシカルとか関係なく、素直に旨く上質。
-
心身を引き締める為、真冬でも水風呂に入る生産者。酸とミネラルの骨格がしっかりしてて、それでいて優しさも！若干の濁りはあるが、非常にクリーンでシャープ、美味しいです！
-
心身を引き締める為、真冬でも水風呂に入る生産者。酸とミネラルの骨格がしっかりしてて、それでいて優しさも！若干の濁りはあるが、非常にクリーンでシャープ、美味しいです！
-
濃い赤紫色。ベリーＡのキャンディー香は無く、ボルドーを思わせるレッドプラムの香りの中に土やなめし革の香りもあります。口当たりも力強く、熟成後が楽しみです。20.07
-
頑固で熱く、そして優しい親父が大阪で造るワイン！ラベルのイメージ通りの素朴な旨味と、大阪のイメージ（僕の）とはいい意味で違う酸があり旨い！一周回ったワインです！
-
ボルドーで注目の若手醸造家、J・F・ジャネックス氏。2010年はとても力強い仕上がりで、ブラックベリーや、プラムを思わせる黒い果実の香りと、スパイス感も。
-
濃い赤紫色で、プルーンやアルコール漬けのブルーベリーのジャムや完熟カシスの香り、白胡椒や甘草のスパイシーな香り。余韻には、熟したカシス、干しプルーンや香辛料のアロマも！
-
黒系果実の香り、胡椒やバニラを思わせる香りも！温暖化で、フランの植物的な香りは弱くなり、アルコールのボリューム感は増しましたが、重く無く上品なバランスです。
-
カロン・セギュールと同じオーナーが所有するワイナリー。豊かな果実感、こまやかで丸みのあるタンニン。飲み頃熟成の2008年らしいエレガントさのあるフルボディです。
-
抜栓と同時に、ポッン！と心地いい音！瓶底5ｍｍに濁り！香りは、ヨーグルト、白桃、炭酸、杏仁、瓜の香りがします。優しい甘味を感じますが、すぐに酸が表れキレのいい余韻です。