入荷情報
New Arrival
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ローヌを思わせる涼し気なシラー。黒い果実のドライな香り。2021年3月時点で、まだまだ魅力を発揮していないので、2025年まで当店のセラーで寝かせてみます。少々お待ちを！
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イチゴやチェリーを思わせるトロピカルでフレッシュな香り。口当たりも軽く、心地よい酸があって甘味も爽やかに感じます。少し冷やして（10℃前後）ピクニックで飲みたいワインです。
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14歳で醸造家になる事を決意。豪やNZ、伊でバローロに運命を感じる。自然には逆らわず、土地を語るワインを造る。豪のホットなアルコール感ではなく、涼しく凛としたタイプ。
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ルドルフシュタイナーの考えに沿った、自然と調和したワイン。淡い濁り、薄いオレンジ色。杏や紅茶やを思わせる香りと、若干の鉱物感。タンニンも心地よく、美味しいです。
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ラベルがこのワインの味わいを表現しています。白い花、緑の植物、ハーブや白いスパイスを思わせる香り。他のグリューナーには無い、厚味とミネラル感が有ります。
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岐阜県大垣市はカモミールの生産日本一。恒例になりました、地元の酒屋メンバーと辰巳君と、ピクニック気分で収穫した、香りたっぷりのカモミール。楽しさも詰まってます(笑)
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あのジャック・セロスと親戚のシャンパンメーカー。淡いイエロー、優しく上品な泡立ち、青りんごやライムを思わせる香り。色々なバランスの取れた優等生。
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今回意外と‘清純派’かも
広い世界夢見始めたのねビン内2次反抗期を経て
『辛口』の10代赤ずきん優しい泡立ち、優しい果実味、優しい旨味、美味しいです。 -
2020年、PMのブレンドを多くしました！Riは隠し味に！SBのナイフの様なミネラル感と、PMの妖艶な香りが共演。ボルドーでもPMの栽培が認められ、これから更に人気に！
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淡く白い濁り。白い花や、グレープフルーツの甘皮を思わせる優しく爽やかな香り。口当たりもフレッシュで軽やかです。芝生の上やキャンプなど、外で飲むと更に美味しくなりそう！
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オーガニックワインを飲んでるかの様な、ナチュラル感。明るめの赤色。熟したトマト、リンゴ、葡萄、ベリーの香り。完熟いちごや赤いベリー系の果物感がありタンニンは軽め。
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創業60年以上。歴史を感じる醸造設備から、クリーンでいてミネラルを感じるワイン。白い花を感じさせる爽やかな香り、爽やかな酸味に、ほのかに香る樽香が特徴のワインです。
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友達のトーステン氏が育てた葡萄を買い取って醸造。黄リンゴや洋梨を思わせる優しい味わい、若干の甘味があり癒されます。ラベルの兎の目の中にキツネが描かれてます。
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赤坂の仏料理店でスーシェフを務めてマダムになった由佳さん。経験を活かし、エスニック料理に合うワインに仕上がりました。白い果実の華やかな香りと、程よい甘味、余韻にはスパイスも！
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ブラックベリーやブルーベリーを思わせるチャーミングな香り、酸と果実味のバランスが非常に良く、フレッシュな味わい。2021.05現在、まだまだ若々しく、2023年以降～がお勧め！
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透けて通らないほど濃い色調。熟した黒い果実の香りの中に動物的なワイルドな香りが感じられ、クセになる味わい。タンニンが多いですが、収斂性は無く滑らかな口当たりです。
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ブラックチェリーなどの黒い果実の香りの中に、炭や墨汁を思わせるスモーキーな香りと、動物的なワイルドな香りも。炭火焼したワイルドな肉をかぶりつきたくなります。
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栽培も醸造もナチュラルですが、クリーンな仕上がりです。赤いフレッシュな果実を思わせるチャーミングな香り。口当たりも若々しく透明感があり、個性は優しく親しみ易いタイプです。
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米で「気軽に飲める激ウマ赤ワイン」として人気のワイン。複数の年のワインをブレンドする事で、フレッシュ感と複雑さを兼ね備えた、優等生な味に仕上がってます。
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白桃や洋ナシ、バナナを想わせるフルーティな香り。熟した果実の味わいでフレッシュな辛口です。家族経営のブドウ栽培農家としてはチリ最大級の生産者。
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1618年より続く由緒あるシャトー。ソーテルヌの特別第1級、ペラゲが造る辛口ワイン。シトラスの洗練された香が際立つ。SB種の旨味と、Se種の清涼感が共存し、すばらしいバランス。
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淡いガーネット色。ブルーベリーやドライイチジク、モカを思わす優しい香り。味わいは、オーガニックですが透明感と安定感のあるクリーンなタイプ。ガブガブいける気軽な味。
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力強い深紅の色調。黒系果実、メントール、リコリスなどが重層的に感じられる複雑な芳香。口に含むと、優しく果実味溢れる旨味、きめかいロースト香の余韻も素晴らしいです。
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2020年は、葉摘みを遅らせ、例年以上にアロマティックに！レモン、白桃、蜂蜜やほんのりパイナップルの香りに爽やかな「ほろ苦アフター」、熟成で和柑橘の香りへと変化。
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曽我さんの、ヴォーヌロマネでの経験が詰まった1本。19年は千曲川の氾濫や、果実の色づきが淡く記憶に残る年に。淡く優しいシラーに、ピノの香りが加わりました。21年10月～がオススメ。
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ハーブやラムネ、青リンゴを思わせる面白い味わいの辛口。土地の個性を持つ野生酵母を使い、酵母や亜硫酸を添加せず健全でクリアーなワインに仕上げてます。
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弾けるトロピカルフルーツ！パッションフルーツやマンゴー、スターフルーツを思わせる、素直に美味しい～と思える香り。口当たりは爽やかで、梅や桃を思わせます！ドライな余韻。