入荷情報
New Arrival
-
ブラックベリーやブラックチェリーやコンポートの香。口当たりも力強くタンニンも豊富、余韻にはロースト香もチリですが、ドライなタイプのカベルネです。
-
レモンやライムを思わせる爽やかな酸が気持ちいワイン。ミネラル感もありシャープな辛口で、春や夏に外で楽しみたい味わい。春野菜の天ぷらを塩で合わせたいです。
-
-
この価格にしては非常に薄く、美しい輝きとシルエット。割れ易いですが、コストパフォーマンスは高いです。ドイツで500年の歴史を誇るメーカーで作られています。
-
この価格にしては非常に薄く、美しい輝きとシルエット。割れ易いですが、コストパフォーマンスは高いです。ドイツで500年の歴史を誇る有名メーカーで作られています
-
テロワールからくる、高い酸と豊かなコクがあります。レモン、白桃、パイナップルなどの香りと、たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立したワインです。
-
上質な酸。ナッツやアーモンドのような香味。黒鉱物を感じます！あらゆるお料理とのマリアージュを至福にする豊かなミネラル。メニルのブラン・ド・ブランの醍醐味を堪能していただけます。
-
非常に長い余韻で、高級感と満足感のある味わい。仲田さんとある収穫で出会い意気投合したアランさん。それがきっかけでコラボして出来たシャンパンです。
-
クリアなグリーンイエロー。青りんごやパイナップル、ゆずジャムの香り。柔らかくスッキリとした口当たり、ドライで豊かなミネラル、丸く円やかな酸味はスッキリしています。
-
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」アルザスワインの頂点を極める、ジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んだ信念の男です。
-
この価格にしては非常に薄く、美しい輝きとシルエット。割れ易いですが、コストパフォーマンスは高いです。ドイツで500年の歴史を誇る有名メーカーで作られています。
-
僅か20アールの畑を2006年に取得、その後、肥料を調整し土壌改良。熟したカシスやフランボワーズの香り。2020年とまだ早いですが飲み頃がスタートしてます。
-
樹齢の古い2つのピノノワールをブレンド。黒系果実、天草やミネラルな香り。なめらかな口当たり、熟した果実味とタンニンがあり、しっかりした骨格ながら柔らかな飲み心地です。
-
赤茶がかった熟成感のある力強い色調。グリオットのコンフィ、木苺のジャムの様な凝縮した香りと、グリエや焙煎香の芳香。熟成して雑味の取れた果実味と、豊かなタンニン、上質な酸。
-
ブルベーリーやチェリーのコンフィにミネラルな香り。ナチュラルな果実味、タンニンと酸の調和した、柔らかな飲み心地で風味豊かな上品な味わいです。
-
赤系果実、カシス、バラ、ほのかにミネラルの香り。なめらかな口当たりで、上品な果実味と程よいタンニン、酸の調和した、ピュアで優しいフルーティな味わいです。
-
これぞカリフォルニアのシャルドネ～！とってもトロピカル！パイナップルやアプリコット、バニラやクリームブリュレ、バターやナッツの香、残糖も感じボリュームのある余韻です。
-
甘味があり芳醇でスモーキー！コスパ最高のデザートワイン。やや茶がかった白。コーヒー、モカ、チョコ、ブランデーを思わせる濃厚な香り、口当たりはまろやかで余韻も長いです。抜栓しても長く楽しめます！！
-
日本酒度を見ると、かなり甘いのかな～と思いきや！口当たりは、かなり軽く糖度を感じません！爽やかな酸味と低いアルコールで飲み易く、果物をツマミに飲みたいです。
-
繊細できめ細かな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティな果実味。心地よい酸となめらかな泡。世界中で愛される驚きのコスパ！ 仏産スパークリング！
-
2016年に訪れたワイナリー。英国人のスティーブンさんは職人気質で、繊細に醸してました。ルーマニアでは珍しい国際品種が得意で、酸のあるエレガントな味に仕上げてます。
-
【売切れ】ジュヴレ・シャンベルタン 1er 2017 D・マルス
こちらの一級畑、コンブ・オー・モワンヌは、「修道僧たちの小渓谷」という意味があり、ジュヴレシャンベルタン村の最北端に位置する一級畑シャンポーに隣接。少し還元しているのでもう少し寝かせて。
-
とても美味しいシャルドネです！安定感、旨味、バランスが絶妙です。天然酵母の複雑さが有りながら、不安定感は皆無です。クラシカルなフレンチから、出汁感のある和食まで幅広く合いそうです。
-
クラシカルなグランクリュのリースリングを連想させます。凝縮した果実味に熟成由来の深み、ミネラルやエレガンスに優れ、美しい酸を持ったワインに仕上がっています。
-
【売切れ】BN モーザック リムー 21 ピエール・エ・アントナン
やや濃い目のイエロー。香りは素朴で、僅かに赤リンゴの蜜を感じますが甘くは無いです。優しく穏やかな泡立ち。口当たりも素朴で親近感を感じますが、余韻はドライです。
-
minakata blanc 2023 南向醸造 ※販売条件あり
2023 年は大変に暑く、雨の降らない乾燥した年でした。南を感じる果実に、各要素の強さを感じます。飲み頃はまだ先ですが、少しずつワインの表情がでてきました。
-
minakata rouge 2022 南向醸造 ※販売条件あり
22年は収穫期に雨が多く、淡い色合いで凝縮感というよりは、柔らかさを感じるワイン。樹齢とともに香りや味わいに深みが増していると感じます。時間をかけて熟成させると更に美味しく。
-
「おやすみなさい」をオマージュして「おはようございます」を造ろうとしましたが、イメージと違い「おはようございま
すピオーネ」を略した「おはぴお」になりました。