入荷情報
New Arrival
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霧がかった淡いピンク色。スモモ、桃、フルーツパンチラズベリー、を連想させる優しい香り。口当たりには、心地の良い酸があり、余韻には紅茶を思わせるタンニンが。
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ノンボワゼとは、フランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味。小布施ワイナリーは樽発酵主体のシャルドネがメインですがその弟分がこのワイン。
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2018年のジュースが好評で、復活したジュースです。無農薬で化学肥料不使用の葡萄を、遠心分離機を使って分離し、保存料も無添加で、香りも味も搾りたてのフレシュです。
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2018年のジュースが好評で、復活したジュースです。無農薬で化学肥料不使用の葡萄を、遠心分離機を使って分離し、保存料も無添加で、香りも味も搾りたてのフレシュです。
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1969年から自然農法を開始。2002年は素晴らしい収穫の年。熟成感と輝きのある黄色。林檎や洋梨のコンポート、メロン、八朔など爽やかな香りも！エレガントで力強い飲み心地。
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こちらのシリーズは、ラブルスカの香りを楽しむタイプ！開けた瞬間から広がる、華やかで爽やかな香り！口当たりもドライでシャープ！キャンプでビールの様に楽しんで下さい！
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ナチュラルナチュラルしてます！生クランベリージュースや梅紫蘇感もあり、ボジョレーのナチュラルワインを思わせる。ラムチョップや、天然酵母のパン、羊のチーズなどと合わせたい。
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芋は契約農家が大切に育てた黄金千貫を使用し、麹は「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ造られ、昔ながらの手造りにこだわって丁寧に造られています。
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ザ・バローロ！オレンジ色を帯びたガーネット色。スミレの花や赤い果実を思わせる香り、口当たりは滑らかで余韻に妖艶なバローロの魅力が広がります。
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新井順子さんお墨付きのローヌが初登場です。やや濃い目のルビー色。プラムや黒オリーブの香り。余韻には動物的なワイルドな香りが広がります。
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ベリーAとしてはかなり凝縮感のある濃いタイプです。糖度の高さとシルキーな酸と、力強いタンニン、品種香のバニラのようなほのかに甘い香
り。抜栓1時間後から開きます。 -
インポーター曰く、「不思議ちゃんワイン」今まで飲んだ事の無い様な味わい！桃を思わせる優しく素朴な香り！飲むと酸とガス感がありドライで面白い！ちょっと変態なワインです(笑)
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日本に初登場の、珍しいチェコのナチュラルワイン。林檎の蜜を思わせる甘くてボリューム感のある香り！若干のビネガー感もありナチュラルワイン好きにお勧め！
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レモン、シトラスのような柑橘系の香り、酸の骨格が綺麗でミネラリティーがあります。紫蘇
やハーブを使ったお料理、山菜や菜の花、魚介、鶏、豚肉など幅広く合わせて頂けます。 -
銅色が混じったオレンジ色。香りは、ドライフルーツや紅茶、鉱物の様なミネラルを感じます。口当たりも力強くタンニンも豊富で長い余韻があります。デキャンタしてお楽しみ下さい。
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苺、チェリー、ラズベリー、腐葉
土、ハーブ、薔薇の香り。豊かな果実味と心地良い酸、穏やかなタンニンに全房
発酵の微かな苦み、スパイシーさ複雑味。（抜栓翌日がオススメ） -
ソーヴィニヨンのグリーンを想像させる爽やかな香り！口に含むと、程よい厚味とエスニックな風味が広がります。パクチーや香草、スパイスが効いた料理と相性抜群です。
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ドメーヌ長谷が、高山村の葡萄で「即興で醸す日常ワイン」見るからに違います。濃厚なトロミのある液体で、白桃や温州みかん、ヨーグルトを思わせる香りと、タンニンもあります。
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大好きな山中さんのワイン。2019年は天候に恵まれた年に！甘栗、焼き芋、杏、完熟桃、梅、オレンジの花、金柑、白檀、クローブやシナモンの香り。熟成させると魅力が広がります。
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ヒトミワイナリーさんの、一番カジュアルな赤ワイン。イチゴやベリーの軽い香り、味わいはベリーAの持つ爽やかな酸味と優しいタンニン。飲む度に味わいの表情が変わります。
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これぞヒトミワイナリーとゆう、個性と旨さを感じるワイン。国産葡萄の持つマスカットを思わせる華やかな香りと無濾過の濁りが素朴で旨味を増しています。素直に旨い！！
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霧がかって紫の入ったロゼ色。優しく細かな泡立ち！フルーツパンチを思わせる、色々な美味しい香りがします。口に入れた瞬間から素直に美味しい、楽しいワインです。
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高山村にある「信州松本園」の林檎だけで造ったシードル。透明で白に近い色調ですが、ブルターニュ地方のシードルを思わせる旨味があり、複雑な味わいがあります。
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1991年、125軒の農家によって設立された共同組合のワイン。女性醸造家が、プリオラートを優美に繊細に表現しています。濃厚な果実味ですが、キメの細かいタンニンと上質な余韻です。
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「サン・テステフのラトゥール」と称される第2級シャトー。果実の凝縮された風味を持つ、クラシカルで力強いタイプ。個人的に良い思い出が多く大好きなボルドーの一つです。
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カシスやブルーベリー、グリオットのようなピュアな果実香に、赤い花や森の下草、香辛料の香りも感じる。現代的なガストロノミックなボルドーワインです。
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シャトー・レオヴィル・ラスカーズのドゥロン家の所有。醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れ伝統的なボルドーの魅力が詰まったコスパの高い1本。
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「サン・テステフのラトゥール」と称される第2級シャトー。果実の凝縮された風味を持つ、クラシカルで力強いタイプ。個人的に良い思い出が多く大好きなボルドーの一つです。