入荷情報
New Arrival
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「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎。高精白、低温発酵。大麦麹だけを使った全麹造り。麹でつくる酒の、技のすべてを傾けられた一品。
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焼酎の深みは麹の質と量で決まりますが、こちらは麹のみを原料にする「全量大麦麹仕込み」による本格焼酎。良質な大麦から作った大麦麹で、丹念に醸しました。
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厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけでつくられた本格焼酎。まろやかで飲み飽きしない磨きぬかれた深いうまさをお楽しみください。
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本格焼酎の新たな可能性を求めて進化を続ける傳藏院蔵。仕込み、蒸留、ボトリング、あらゆる工程で最新の設備を導入。多くの方に楽しんで頂ける、クセのない麦焼酎です。
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新しい酵母によるつくりと、永い成熟の時を重ねて醸した長期貯蔵の本格焼酎です。香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り、個性ゆたかなストレートで。
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柑橘系のフルーツや、蜂蜜とバニラのような甘い香り。ソーダで割ることでフレッシュな香りが強調され、キレの良い後味とともに、
かすかにスモーキーな余韻を残します。 -
神の河は発売から30年以上経つロングセラー焼酎。ホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した琥珀色の長期貯蔵焼酎。ストレート、ロック、水割り、炭酸割り、お湯割りお試し下さい。
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朝日の原酒を仕次ぎという方法により熟成させた商品。レトロな陶器容器が一層の熟成感をきわだたせています。贈答品やお土産品に重宝されています。
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胡坐は地元の大麦を使用して、常圧蒸留後、無濾過で2年間自然熟成させた昔ながらの方法にこだわった大麦焼酎骨太く迫力ある味わいが印象的。
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ブルネロの造り手の中でも大御所！安定感があり、イタリアのちょい悪オヤジをイメージするダンディな味。芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラの香り。
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元気のいい泡立ち、淡いイエロー色、黄色い柑橘系の香り、本当にスパークリングワインを飲んでいるかの様な感覚で、キレのいい余韻に大満足なノンアルコールです。
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1907年から110年余り愛され続ける、日本を代表する甘味ワイン、ナイアガラ種を使用しスパイシーで甘味のある香りが特長です。
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1907年から110年余り愛され続ける、日本を代表する甘味ワイン、懐かしいぶどうジュースのような香りと、フルーティで甘い味わいが魅力。
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東海地方の方のイメージで九州の醤油だから、かなり甘口じゃないの！と思われると思いますが、甘味は少なく、普通に使って頂けます。
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原料麦100％！選び抜かれた麦と、自然水を使用。代々後継者のみに受継がれたという門外不出の製法。芳酵な香りとまろやかな舌ざわりをご堪能下さい。
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大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統のある蔵です。明治時代、鹿児島の芋焼酎は、主に黄麹で造られていました。酸を造らない黄麹での醸造は腐造も多く、寒い時期に造ります。
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ブレンデットウイスキーの味を守るブレンダーは個性豊かな様々な原酒をブレンドし「3＆7」の味を生み出しています。ホワイトオークの樽香をきかせたウッディな香りと味わい。
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濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒。アミノ酸とミネラルが豊富な北陸産の紅映梅だけを使い、昔ながらの素朴な手法で造っています。
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濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒。アミノ酸とミネラルが豊富な北陸産の紅映梅だけを使い、昔ながらの素朴な手法で造っています。
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釣りで有名な壱岐！マグロやヒラマサを釣りに行ってみたいですね～！そして島で泊まって壱岐の焼酎や柚子小町を飲んでみたいです。
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サトウキビ栽培はすべて有機農法で行い、2015年には有機JAS認証も取得しました。そのサトウキビで作ったの朝日酒造の黒糖は、正真正銘「安全安心・上質」の黒糖です。
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豊かなだしとほのかに甘い白しょうゆの絶妙なバランスは、一般の方から料理のプロの方にも納得いただけるものになっております。お吸い物や、冬瓜を煮たり、筍を煮たり。
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味はまろやかで、口当たりの良さが特徴です。レトロ調のラベルが人気が有り、酎ハイベースとしても絶品で、東京の江東、住・新宿など下町の飲食店で昔ながら慕われている。
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中心はプルーンの様な黒に近く、エッジには茶色が見えます。香も黒い果実主体で、スパイスやオーク、甘いタバコや、エスプレッソも感じ、冬に味わいのしっかりとした料理と！
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貴腐ワインとは、収穫を遅め完熟した葡萄に菌が付き、その菌が水分を抜き、糖分や成分が凝縮した果汁から造られた、天候の条件が揃わないと造れない希少なワイン。
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マスカット葡萄の華やかな香、若々しいメロンや白い花を思わせる爽やかで気持ちのいい香り、口当たりはシャープで残糖は全くなく辛口の余韻。太陽の下で飲みたくなります。
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樽熟成本来の味が味わえるノンチルフィルタード製法！冷却濾過をせず、香味成分が沢山含まれた芳醇な味わい。ハイボール、ロック、水割りと色々お楽しみ下さい。