New Arrival
とても人気のあるワイン。果実味、アルコール、タンニンとどれも若々しく元気な味わい凝縮した果実の旨味が、しっかりと感じます。
カシスのような甘酸っぱいアロマ、洋ナシのようなジューシーな甘さの中にピート由来の燻製ベーコンの旨味やほんのり塩気を感じる、まろやかなピーテッドウイスキー。
香り:コーヒー、ダークチョコレート、カラメル、バニラ。グリルしたトロピカルフルーツ、レーズン、オークスパイスを思わせる深い味わい。ストレート、ロックでお楽しみください。
香りはフルーティ。味わいはジューシーなサルタナレーズンにハチミツ、スパイス、ウッドが広がりドライに切れ上がります。トニックウォータ割りなど、カクテルのベースとしてお勧めです。
レモンなど柑橘を思わせる爽やかな香りと、リースリングのクラシカルな香りもします。口当たりには僅かな甘味がありますが、シャープな酸があり辛口な余韻です。
海津の隣町、養老町で醸される「無風の会」の限定酒。冷やせばキレが冴え、燗にすれば旨味がふくらむ万能酒。飽きの来ない、晩酌にピッタリのお酒です。
一般的なカベルネより、透明感のある色調。香りも黒より赤い果実を連想させ、樽からくるカカオ感が心地よく、旨味のボリュームは有りながら、軽くエレガントです。
三原山の中腹に工場があり、緑に囲まれた環境の中で製造。特注で銅製のポットスチールの蒸留機を使い旨さを残す蒸留。コストパフォーマンスの高い、本物の島焼酎です。
素直に美味しい!やや多目の濁りで、ナチュラルな口当たり。擦りおろしリンゴジュースや、マスカット、白い花、酵母のニュアンス。若干の甘みと苦味、紅茶を思わせる余韻。桃の冷製パスタが思い浮かびます。
白桃や黄桃、アプリコットの香が軽く感じます。口当たりは、軽く爽やかで余韻にハーブも感じます。カルパッチョや、オイル系パスタ、白身の魚や肉にも!
メルローを、2~3月乾燥させアマローネを作ります、それにメルロー以外の葡萄で仕込んだベースワインを入れると、ドライフルーツの様な芳醇で甘味を感じる味になります。
イタリアの魅力、ネッビオーロの魅力を本格的に、そして気軽に楽しめる1本。バニラやなめし皮、ロースト香、煙草の香り。味わいは、お洒落なイタリアのちょい悪オヤジです。
マスカット、白い花、南国のフルーツを思わす華やかな香り。程よい厚味と優しい酸、クリーンな液体でスイスイ飲めます。コスパの高い1本です。ミネラル感のある魚介の料理に合いそうです。
鮮やかなルビー色、プルーン、イチジク、トリュフ、樽の香り。柔らかな酸味、豊な果実味、適度な渋みと、なめらかな味わい。ビーフシチュー、ラム、トマトを使った肉料理など。
さまざまな果実の複雑な香り
、フレッシュで柔らかな
酸味、フレーティーな果実味、程よく厚みのあるボディが好バランス。チョーキーなミネラルが表現された白。コスパに優れたワイン。
シェリー樽貯蔵、英国産モルトと 自社樽貯蔵グレーンのブレンディトウイスキー。ほのかに香るシェリー香とまろやかな旨味が特徴。
ソーダで割って、養老ハイボール!
父から引き継いだ原酒、造り研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒、2008年に操業を開始した秩父蒸溜所の原酒など、貴重な国産ウイスキー原酒や、世界産地から調達した原酒を使用。
従来のゆるふわな味わいをピノ由来の香りやタンニンが引き締めます。シックで大人っぽい深みを感じさせつつも、柔らかな泡が包み込む軽い飲み心地。ゆるフワからゆるシブへ変化。
元気のいい泡立ち、淡いイエロー色、黄色い柑橘系の香り、本当にスパークリングワインを飲んでいるかの様な感覚で、キレのいい余韻に大満足なノンアルコールです。
青い柑橘を皮ごとかぶりついた時に、柑橘の精油(香り)が顔に飛び散ってくるような味わい。余韻は柑橘、ボタニカル、ベースアルコールの三重奏、まるで柑橘の生命体。
やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長。
ブラックベリーやブルーベリーを思わせるチャーミングなアロマ。酸と果実味のバランスが非常に良く、口当たりはシルクのようになめらかでやわらかく、それでいて親しみやすい味わいです。