入荷情報
New Arrival
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【売切れ】サントリー シングルモルト 山崎 12年 700ml
繊細で複雑、深みのある味わい。繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。
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熟した果実の旨味をしっかりと感じます。残糖はそんなに無いかもですが甘味を感じます。林檎の蜜、熟した洋梨など厚みのある口当たり。ナチュラル感も余韻も有ります。
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ヴィオニエの豊かな旨味とボディがあります。クラシカルな黄色い果実味やミネラルではなく、ナチュラルで柔らかさのある口当たりと旨味です。ホッとできる美味しさがあります。
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口当たりに白い果実の旨味が広がり、優しい甘味も感じます。桃や梨、白い花の香り。ミントやアニスのような後味が特徴。ホワイトソースやクセの少ないチーズを使った料理に合いそうです。
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モスカート（白葡萄）とモリナーラ（赤葡萄）を陰干しして干し葡萄みたいにして糖度を高めて造ったワインです。フルーツやデザート、チーズなどと合わせてお楽しみ下さい。
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高級感の有るリッチな口当たり。洋梨のような完熟した果実にスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味。濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
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ゲヴェルツ種からくる、ライチやグリーンバナナ、スモモを思わせる他のワインには無い香りが広がります。その香りで口当たりには若干の甘さを感じますが、余韻は辛口です。
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淡く優しく落ち着いたロゼの様な色調。サクランボ、チェリー、若干の黒いミネラルを思わせるピノの華やかで美味しい香り。口当たりの果実味は軽くエレガントな酸。懐石、焼き鳥、中華に合いそうです。
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優しくジョージアの個性を感じます。白い花、柑橘系の香り。口に含むとミネラルの様なボディを感じ、複雑で硬さも有ります。余韻に樽の要素が調和し、他には無い味わいが広がります。
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フレッシュな柑橘やリンゴ、僅か香るナッツのニュアンス。スムーズな泡立ちと活き活きとした酸による爽やかな余韻のモダンでフレンドリーな辛口スパークリング。
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グリの色が出てほんのりとピンクがかった色をしてます。香りも面白く、優しい赤い花や、ピンクグレープフルーツを思わせます。オレンジですが、タンニンは少なく飲みやすいです。
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ブルゴーニュの上級キュヴェを思わせる、リコリスや（甘草）、クローブ（丁子）を思すスパイス感が、赤果実と共に香ります。今飲んでも美味しいですが、2～4年の熟成で更に良くなりそうです。
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グレープフルーツ爆弾！フルーティーでフレッシュな口当たり。ピーチ、ライム、パイナップル、花の香り。余韻には柑橘、ヨーグルトやジンジャーが感じられるライトなオレンジワイン。
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杏仁豆腐、ナッツ、白玉団子を思わせる香り。味わいは、ほどよい熟成感と、ひだほまれのカチッとしたミネラルの様な旨み。酸もあり数字以上に辛口に感じる。
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杏仁豆腐、ナッツ、白玉団子を思わせる香り。味わいは、ほどよい熟成感と、ひだほまれのカッチとしたミネラルの様な旨味。酸もあり数字以上に辛口に感じる。
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米鶴酒造の現杜氏、須貝智が自分の名前を冠するほどに元日に強い思い入れを持って仕込む、米鶴酒造お薦めの特別限定吟醸酒です。トロ～リと旨味が広がります。
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米鶴酒造の現杜氏、須貝智が自分の名前を冠するほどに元日に強い思い入れを持って仕込む、米鶴酒造お薦めの特別限定吟醸酒です。トロ～リと旨味が広がります。
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イチゴやラズベリー、ブラックチェリーを思わせるアロマにフレンチオークのニュアンスがバランス良く混ざっています。シルキーなタンニンが心地よく感じられるワインです。
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ブラックベリー、スパイスの香り、しっかりとしたタンニン、樽の程よい風味も感じられます。パスカルは5年熟成を薦めています。
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【入荷待ち】グリュックリッヒ ロゼ NV フレッド・ロイマー
薄濁り濃いピンク色。ラズベリー、ブルーベリーヨーグルト、プラム、リンゴ、スパイスの香り。ピンクグレープフルーツやドライラズベリーなどのフルーティーなニュアンスも。
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薄濁りイエロー、フレッシュなリンゴと煮詰めたリンゴ、マリーゴールドやハーブ、蜜や金木犀の香り。酸が強くドライ。柑橘や完熟リンゴ、酸味と塩味を感じる。
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素直に美味しい！やや多目の濁りで、ナチュラルな口当たり。擦りおろしリンゴジュースや、マスカット、白い花、酵母のニュアンス。若干の甘みと苦味、紅茶を思わせる余韻。桃の冷製パスタが思い浮かびます。
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カオールの近くにある石灰土壌の畑で収穫された葡萄から。ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実の若々しい香り。タンニンも豊富で力強いアタックと樽から来るバニラの余韻。
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生産者は、「大音量のアルコールを届ける」と言ってますが意外と上品で、年々ライトになってます。赤系果実の香り、ほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンス、若干の甘味も感じます。
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生産者は、「大音量のアルコールを届ける」と言ってますが意外と上品です。アメリカのシャルドネと感じる、果実感と樽感がありますが、酸もあり余韻のキレもいいです。
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五百万石の米の旨味と！房島屋らしい酸と飲みごたえです！1～2月限定販売。年によって若干味わいを変えています。今年は、レモンを思わせる爽やかな香り、キレも良いです。
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紀州の風土、和歌山の水のもつ柔らかさと優しさ透明感と繊細さを表現。素朴な味わいと上品な吟醸香が口の中を包み込み、長い余韻を残します。
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