New Arrival
今年の味は、熱い思いを感じられる、エネルギーある味わい!今飲んでも美味しいですが、数年寝かせると更に美味しくなりそうです。海津市民として、薩摩の方に感謝し味わいたいお酒。
杏や桃、洋梨と柑橘系果物のアロマテックな香り。力強い果実味の一方、軽快で素晴らしい飲みやすさ。エレガントな酸味とバランスが取れた辛口白ワインです。
【売切れ】カペンシス シャルドネ ジャクソン&ブラハム2017
米のジャクソン・ファミリーと南アのグラハムが共同設立。目標は、南アフリカ最高のシャルドネを造り出すこと。香りは、レモンの皮、ベルガモット、ユリの花、白トリュフ。
エッジに紫が見える若々しいルビーレッド!香りは、淡くザクロの黒果実感と、サワーチェリーを思わせる赤い果実の酸もある香り。まだ酸が元気でシンプルな感じなので、夏以降が楽しみです。
兎心シリーズの最高峰となります!華やかな含み香と上品な甘味、酸味、ガス感が一体となり、食中酒としてだけではなく、スイーツなどにも合いそうです。
深いルビーレッド。強烈で芳醇な香り、スパイシーなブーケ。アパッシメントながら適度な凝縮感で、エレガントな酸が全体をよくまとめたフルボディワインです。
かなり濃いめのルビー色、プラム、ブラックベリー、甘草、ベリー系のリキュールを思わすボリュームのある香り。若々しい果実味とタンニンで、薪焼きのお肉が食べたくなります。
淡い濁り。昨年までは甘味を感じましたが、今年は辛口です。口当たりに、19%のアルコールのボリューム感はありますが、それが揖斐の良さで、余韻に白いフルーツ感も広がります。どっしりタイプです。
【売切れ】ブランド ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
カリフォルニアワインに魅せられたオーナーが、銘柄では無く、味に納得した物を、それぞれ飲み頃になるまで寝かせたワイン!全ての要素が最高です。無条件に美味しい!最高のグラスで!
めちゃくちゃ旨い!桃を思わせるトロピカルな香りがいい!飲んでもネクターみたいで、ナチュラル感満点で最高~!お酒が苦手な方や、これからワインを楽しみたい方に超オススメです!
【入荷待ち】マケドニアロゼ・ド・クシノマヴロ21ティミオプロス
クシノ=酸、マヴロ=黒い、とギリシャ語 で意味する通り、果皮の成分も濃く、酸っぱい品種であるクシノマヴロから、ロゼですがオレンジワインを思わせるタンニンと味わいです。
【売切れ】コスティエール・ド・ニーム R Domペリエール2021
ナチュラルなワインをコスパ高く造るエステザルグ共同組合。香は、自然派と感じる動物的でワイルドな香がしてきます。素朴な口当たりと旨味で、赤身肉の塊が食べたくなります。
【売切れ】ソアリェイロ 2023 アルヴァリーニョ Vヴェルデ
人気品種アルヴァリーニョの美味しさを存分に味わえる1本。フレッシュな口当たりと白い果実感、海のミネラルを感じる余韻で、高級感もあり、魚介料理に合わせたい1本です。
シャルドネのキレと、ピノ・ノワールの旨味が表現され、爽やかな柑橘の風味とふくよかな質感が特徴的。カジュアルなタイプで、飲む方を選ばない優等生。
ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。アペリティフ、ナイト・キャップとして楽しめる。また、色々な料理に使用でき、応用範囲が広いことでも定評がある。
ヴィナイオッティマーナで出会い、衝撃を受けたワイン。話を聞くと、妥協も許さないストイックでイケメンな生産者。透明感があり繊細で、それでいて偉大な存在感のワインです。
山梨で開催された日本ワインコンクール2024で銅賞を受賞!ドライアプリコットや金木犀の甘い香り、柿のような甘やかさと適度な渋みがあります。和食を中心に、幅広いお食事に寄り添うテーブルワインです。
【売切れ】h3 Caribou カリブー Lot2 2023
先に発売しているLot1よりも収穫の遅い葡萄を使用している為、Lot1よりアルコール感と苦味を感じる飲み応えのある辛口です。抜栓すぐよりも2、3日経た方が、果実感や甘みを感じやすくなります。
ドサージュ(補糖)ゼロのストレートなブドウの味わいシャンパーニュに似た、パッキパッキのミネラル感があります。サラダ、魚、お肉と岩塩を使う料理と、良く合いそうです。
水害の多かった海津を、治水工事をしてくれた薩摩藩士さん。80名以上が犠牲となり、工事責任者だった平田靱負さんも!海津市民として、薩摩の方に感謝し味わいたいお酒です。
インド・ラトナギリ地方のアルフォンソ種完熟マンゴーを、信州伊那の工場で天然水とブレンドした最高級品。海外の水で加工した物と違い、ナチュラルで日本人の口に合います。
めちゃくちゃ薄いです。重量でザルトより重いかもですが!ボール部分の厚さは、ザルトより薄く感じます!シュピゲラウのマシンメイド史上最軽量、コスパ最強です。
バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定のシングルモルトウイスキーです。
【売切れ】アブサン ファーストエッセンス ハッカ 58% 24
北海道紋別郡滝上町で栽培される和薄荷の赤丸薄荷。9月上旬に花が咲くタイミングで収穫し自然乾燥。赤丸は西洋種に比べて、甘く温かみを感じる清涼感です。
回転式フォイルカッターを持つ唯一のソムリエナイフ。わずか4分の1回転でフォイルが切り取れます。力のかかるレバー部分根元には、ブーメラン型ホールを採用。
回転式フォイルカッターを持つ唯一のソムリエナイフ。わずか4分の1回転でフォイルが切り取れます。力のかかるレバー部分根元には、ブーメラン型ホールを採用。
【売切れ】ヴェルディッキオ・クラシコ 2022 ピエールサンティ
リンゴや柑橘などの爽やかな果実味と、ピチピチとした酸が心地よく、グビグビ飲める軽いタイプの辛口ワインです。良く冷やしてお楽しみ下さい。
クリーンで安定感のあるオーガニックワインです。アルコール14%ですがスッキリ。リンゴの蜜やパイナップルを思わせる香り、優しい酸と、程よいボリューム感が魅力です。