New Arrival
【売切れ】ペティアン デラウェア・オレンジ 24 ベルウッド
ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズ。デラウエア特有の華やかな甘い香りとすっきりした酸が調和し、ほのかな渋みが心地よい辛口のペティアンです。
ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズ。リンゴやラフランスなどの華やかな香りとすっきりとした酸に、葡萄の旨味が調和した辛口(ちょっと甘味感じます)のペティアン。
【売切れ】クレマン ド ロワール ブリュットNVシャトーラトマズ
シャルドネの旨味と、白いパンの様なイースト香りありそしてキレも良く、シャンパンを思わせる味わいです。どんな季節でも、どんな料理でも楽しめるスパークリングです。
2023年とっても美味しいです。生果実感があって酸も程よく、甘さも控えめで、ナチュラルワインを飲んでる様な口当たり。カシス、チェリー、苺、紅茶、紫蘇を思わせる香りと味わい。
オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴。食後酒とするほか、カクテルやお菓子、お料理などに。最も香り高いオレンジリキュール。
蒸留を70回以上!アルコール度数96度の世界最強のお酒ポーランドでは果実を漬け込んで果実酒を作るのに使用。また消毒液として家庭に常備されています。火気厳禁!!
ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴が、とても良く表れてます。芝生や香草の様なグリーンをイメージさせる若々しい香り。口当たりも軽く、爽やかな余韻が特徴です。
「偉大なワインは、良い畑からしか生まれない」という固い信念を持っていたドゥーツ氏のシャンパーニュ!ピノの芳醇でボーリュームのある旨味とシルキーな舌触り。
人気のアンドルファーが8本限定で入荷してきました。先日の、AWAさんの試飲会でも飲んで、美味しさを再確認。葡萄そのものの自然な美味しさをお楽しみ下さい。
フレッシュな香りと、爽やかな口当たりの清々しいワイン。マスカット、メロン、ハーブ、草原を思わせる緑色の香り。味わいも香りと同じ。スズキのカルパッチョ、バジルを使った料理に合いそうです。
九州本土最南端の大隈半島で、地元に方に愛されてきた、本場さつまの味を代表するにふさわしい味わいです。ストレート、ロック、お湯割り、どんな飲み方にも合います。
新たなステージの日本酒!香穏やか、軽い口当たり、でもちゃんと日本酒、辛すぎず甘く無く、絶妙なバランス!普段、日本酒を飲まない方にも是非お試し頂きたいです。
飛騨高山産ブドウのポテンシャルを感じさせてくれるワイン。少しミルキーさがありながら、酸が余韻まで残るシャープな味わいです。古樽の控えめな香りがあります。
【入荷待ち】グリュックリッヒ ロゼ NV フレッド・ロイマー
薄濁り濃いピンク色。ラズベリー、ブルーベリーヨーグルト、プラム、リンゴ、スパイスの香り。ピンクグレープフルーツやドライラズベリーなどのフルーティーなニュアンスも。
チェリーレッド色。クランベリー、チェリー、ハーブの香り。ブラッド・オレンジ、チェリー、ハーブでフレッシュな酸味、若々しい口当たりで、タンニンも程よく柑橘類のフィニッシュ。
【売切れ】ザ・フォルス・ウィドウ ピノタージュ22 モレリグ
他のピノタージュとは違い、優しい果実味と軽いタンニン。口の中で染み込む様な液体で、出汁感も感じるタイプ。葡萄生産者が趣味的に造りだしたワインで輸出は日本だけ!
【売切れ】チェスキー・フィルム ペティアン 2023 スミュスカ
素直に美味しい白い果実味爆弾!洋梨、マスカット、バナナ、ヨーグルト、ミルキー(不二屋)の香りが華やかに広がります。ボリューム感もあり、旨味が口中に広がり楽しいワインです!
レンジなどで温めるだけでそのままホットワインになる。50度~60度ぐらいがお勧めの温度!赤ワインとスパイスの香が心地よく適度な甘味が癒してくれます。
白いフルーツの爽やかな香、泡立ちも細かくスムーズ個性は強く無く、全てのバランスが取れた優等生ワイン。リアルワインガイドに出品して安旨大賞貰えました!
アンフォラからなのか、素朴な口当たりとミネラル感が魅力。白い花、桃、レモンのアロマ。フルーティでフレッシュですが、落ち着きのある親近感を感じる液体。出汁感も感じます。泡はほぼ無いです。
【売切れ】ロス・フライレス ロス・フライレス・ナトゥレル 2022
果実味爆弾!なのに上質なタンニン!黒系果実の濃厚な香り!口当たりは、ボリューム感があり口中に旨味が広がります。脂のある肉にブラックペッパーをかけて、炭焼きですね!
【入荷待ち】エルギン ピノ・ノワール 22 クルーガー・ファミリー
これぞピノの魅力!ラズベリー、チェリー、バニラなどの香り。豊かな果実感にほのかな甘味、なめらかなタンニン、バニラを思わせるクリーミーな樽風味が心地よく素晴らしい一本!
2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み。白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい1本。
麦焼酎の香ばしく軽やかな旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くドされており、さらに樫樽による長期貯蔵熟成を経て、まろやかさのある逸品に仕上がっています。
4種のぶどうの混醸。さわやかで綺麗に酸が残り果実味とミネラル感を感じられます。「開栓翌日に味わいが出るかと思っております。」生産者の伊藤さんより
ふわりと旨味が広がるやわらかな口当たりは、軟水仕込みの真骨頂。肴を選ばず楽しめます。派手なタイプでは無く、毎晩の晩酌にオススメです。
鋳物は高いですが、型抜きはお値打ちで、ステンレスなので錆びなくて永久に使えます。水谷酒店店主は、裏向きで使ってソーセージが転がらない様に使ってます。