入荷情報
New Arrival
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日本向けのみ瓶詰め時の亜硫酸を無添加に！（醸造中は有り）樽熟成後も瓶詰めまでの期間をタンクでたっぷりと時間を取り、収穫年から3～4年後にリリースするため、味も開いている。
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2023年のデラウェアは過熟状態であったため、今までの「Soif Blanc」のように軽いテイストではなく、マッチョなボディ感が濃厚になりました。
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チャーニングな赤い果実や、ハーブや紫蘇の生っぽい香り。口当たりはフレッシュで軽め、グミの様な果実味とベジダブルな余韻、ドライでキレの良い余韻です。マグロの香草焼きなど！
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口に入れた瞬間に「美味しい～」と感じる楽しいワイン。食べて美味しい葡萄の華やかな香りと、ワイン用葡萄とのバランスが流石です。気軽に多くの方に飲んで頂きたいです。
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非常にキレの良い辛口シャンパーニュ！細マッチョな液体。樽熟成していますが樽感は強くないです。力強くキメ細かい泡立ち、酸もあり、余韻の香ばしいミネラル感が長く続きます。
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ドライフルーツの様な甘味を感じる香、プルーンやカカオ甘草も感じ芳醇でボリュームのある余韻が特徴です。脂の多い肉料理や、煮詰めたフルーツソースに合いそうです。
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１３４の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウだけを使用。麦わら色を帯びたイエロー、輝きを放つ上質な泡立ち。繊細なブーケとイースト香、絶妙な味わいのバランスです。
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ソアーヴェの伝統とモダンを兼ね備えた教科書的ワイン。ピチピチとした爽やかさと、上質なミネラル感が魚介に合い、甲殻類のレモンを搾って食べるような料理などに最適。
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一般的なカベルネより、透明感のある色調。香りも黒より赤い果実を連想させ、樽からくるカカオ感が心地よく、旨味のボリュームは有りながら、軽くエレガントです。
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ダークフルーツの果実味が華やかなカシス、バニラ、ベリーのフレーバー、微かにスモーキーなアロマと見事に調和。力強い骨格の中で肉厚な果実と魅力的なスパイスの層が広がっていく。
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しっかりとした柚子感と、アルコールのリッチ感も有るので、炭酸やトニックで割って楽しんで頂くのがオススメです。理想は、ソルティドックの様にグラスに塩をつけてお楽しみ下さい。
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日本らしい、優しく控え目だけど、上質で奇麗な液体です。デラウェアとは当てれないですが、穏やかで華やかな香りが広がります。口当たりは円く、長い余韻が魅力のお酒です。
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香りはハチミツ、ファッジの甘いアロマにチェリー、レザー。味わいはイチジクや、プルーン、プラムといったフルーツがたっぷりと感じられ、柔らかでエレガントな甘味が余韻に続きます。
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フルーティで華やかな香りとスパイシーさも。洋梨やリンゴの味にキャラメルカシューナッツ、温かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートへ。バーボン樽原酒とシェリー樽原酒が調和した心地よさ。
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アイリッシュブランド部門最高賞受賞トロピカルフルーツの香りが味わえるワンランク上の味わいのアイリッシュ。華やかでフルーティー、柔らかな甘味があり滑らかでトロリとした口当たり。
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麦の香りと味わいが広がります。でも濃過ぎず程よい感じで、飲み飽きしない晩酌の麦焼酎。地鶏の炭火焼きが合いそうです。冬はお湯割り、夏はソーダ割り、年中楽しめる万能焼酎です。
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熟したブラックチェリー、カシスなど、苺を煮詰めたような甘美な香り。チョコレートや黒胡椒、湿った森林のニュアンス。フレッシュ感のある酸味と、若々しく滑らかなタンニンが心地よい余韻。
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全てを備えた万能な美味しいワイン！華やかでトロピカルな香り！果実味のある程よいボディと、シャープでレモンの様な余韻は長くクリアーなのにスパイシー！最高です！
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青りんご、柑橘（レモン、文旦）、桃、マンゴーの果実香。微かに火打ち石の様なニュアンス。やや厚めのボリューム感、すっきりとした酸、ミネラル感、柑橘の風味が心地よい。
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優しい泡立ちで、パキパキのミネラルと酸！シャンパンを思わせる味わいです。新鮮なライムや青りんごの爽やかな香り。瓶底に澱があるので、飲み進めると徐々に旨味が増してきます。
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これは旨いです！高級でクラシカルなワインを連想させます。新樽100％ですが大樽で上質です。ボディーは大きくないですが芯がありエレガント！久しぶりにビックリした超オススメです。
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熟したデラウェアの華やかな美味しさを青デラの生き生きとした酸を活かして山形デラウェアの美味しさを表現しました。フレッシュで溌剌とした果実味が特徴のワインです。
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3種類のデラウェアワインを1:1:1でブレンドして瓶詰め。醸しや、クヴェヴリからくる旨味があって力強い味わいです。濁りのナチュラル感もあって、ナチュラル好きにオススメです。
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今までのドイツの真面目な感じと違い、遊び心を持った楽しい液体（少し濁りもあってナチュラル）だけど、やっぱりドイツ人の質実剛健を感じる、安定感があって間違いの無いワイン。
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シャインマスカットと分かるフルーティーで美味しい香りが華やかに広がります。口当たりは、トロ～リとしてボディがあり旨味も感じます。女性にオススメで、生菓子に合いそうです。
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軽くてピノみたいな果実感です。香りにフランのベジダブルと醗酵と熟成のミルキーな感じが僅かにして心地よいです。奇麗でバランスが良く、味も価格も飲み続けれる優等生ワインです。
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ビックリ！淡いピンク色をしています。桃や和梨を思わせる様な優しく素朴な香り。口当たりは軽く、アルコールを感じ無いぐらいです。春の野菜とか、和食に合いそうなワインです。
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熟成のピーク！最高の状態に来てます。レンガ色がかった淡いガーネット色。ラズベリー、紅茶、クローブの香り。熟成したワインが好きな方にオススメです。定価5000円