New Arrival
野イチゴや野ばらのような野性的な果実味があります。揮発酸の酸があり、白と同じくヨーグルトのようなニュアンス。瓶熟する事で面白い個性が出そうな雰囲気。少しセラーで寝かせます。
クリュ・ブルジョワの最高位に、認定された優良シャトー。古き良きボルドーの、飲み頃の魅力を気軽に味わいえる1本。タバこ、なめし皮、丁子、キノコの落ち着いた香りと口当たり。
他の甲州とは、ちょっと違う華やかな香りと味わい。レモネード、マスカット、マンダリンオレンジを思わせる陽気な香り。口当たりも程よいボリューム感で、若干の甘味も感じます。
オーストリアでは、ホイリゲ(新酒の意味も)酒場で飲まれてるこのワイン。近所への販売用を、輸出用にダンボール詰めして出荷して貰いました。気軽にガブガブ飲めて爽やかなワイン。
ベリー系果実の豊かな凝縮感、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り。心地よい凛とした酸味。細やかさのあるタンニンでシルキーな
舌触り。飲み口は優しく深みとボリューム感に富んでいます。
蔵はバルサックの中心部、格付1級のCh・クリマンスに隣接。優雅で心地よい甘さはもちろん、爽やかさや清涼感を感じる豊かな味わい。格付けシャトーに迫る優れた品質を誇ります。
ワイン雑誌で「注目の若手造り手14人」に選ばれた曽我さん!果皮由来の柔らかい渋みと程良い酸も感じられ、スイスイ飲めるジュースです。
カベルネの特徴を感じます。濃厚な色調、黒果実を思わす香り、味わいはプルーンやリキュールに、ミントや黒胡椒の余韻が!チャコールで焼いたステーキが合いそうです。
シャブリ最高の生産者が、チリで造るフランススタイルの味。美しいルビーレッド。チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に樽のスモーキーなニュアンスも感じる。エレガントなチリピノ。
カシスやプラムの濃厚ジュースを思わせる生感のある香り。口当たりは豊富な果実味ですが、滑らかで渋味は少なく、多くの方にオススメできるカジュアルなワイン。コスパ最高!
パンチのある味わい。新樽のローストがしっかりしてるのかスモーキーな余韻が長く広がります。炭火焼きしたワイルドな肉の塊が食べたくなる味わいです。2017.11
ナチュール感たっぷり、旨味もたっぷり!熟した桃やアプリコット、パイナップルやハーブの香りスパイスの効いた料理や、甘味のあるタイ料理などと!
2016年に訪れたワイナリー。イギリス人のスティーブンさんは職人気質で、丁寧で繊細に醸してました。香りはラズベリーやチェリー、黒胡椒にバニラ。酸は心地よく、まろやかなタンニン。
トロピカルフルーツと、蜜感、海のミネラル、オイル香、程よい苦味が共存して絶妙な味わい!ワイナリー・オブ・ザ・イヤーをポルトガルで初めて3度受賞した凄腕の造り手!
アーティチョークやルッコラ、青リンゴのような香り。とてもバランス感に優れたミディアムドライなオイル。心地良い苦味やピリッとした辛さと共に甘味もあります。
ボーヌらしい濃い目のガーネット色。エッジにオレンジが見えます。熟した果実、赤より茶色のイメージ、クローブやモカを思わせる複雑な香り。これぞブルゴーニュの醍醐味!まだ熟成のポテンシャルもあります。
Le Monde誌にて、コストパフォーマンスに優れるワインとして掲載されたワインです。エレガントな酸と柔らかなボディ感。
透明感のあるイエロー。グレープフルーツ、桃、カモミールやエルダーフラワーなどの爽やかで凛とした香りがクリーンに広がります。若干のオイリー感もありますが、余韻は軽くキレが良いです。
ドメイヌソガ 第1北・第1東メルロ サンシミ23(販売価格はお問い合わせください)
第一北は、偉大な第一の隣の畑。第一東は、第一とは対照的で優しい色調で、しなやかな味わい。曽我さんの「オトコギ」で他のサンシミ赤より特別に安価で提供!
【売切れ】シラー クレレ ソガペールエフィス 2022(販売価格はお問い合わせください)
本来はクロドカクトー シラーになるワインでしたが、難しい22年のため格下げ。格下げしても、スペックはクロドカクトー。「薄ウマ系」。正月に飲み疲れした身体には染み入るワイン!
【売切れ】ソガペールエフィス オビューズ 2023(販売価格はお問い合わせください)
小布施ワイナリー最強コスパ白ワイン登場!まだ小布施を飲んだ事がない方に、試して頂きたいです。他の白ワインより香りが強いかもしれません。
偶然、山梨のフォーハーツでお会いした青木さんのワイン。その時はガヌヴァで修行中で、数年後ワイナリーをスタート!醸造センス抜群の青木さんのワイン!海外のナチュールが浮かびます。
チェリー、カシス、スパイスやなめし皮、スミレの香り。力強い味わいと長い余韻の中に、リコリスのアロマやブラックベリーの果実味が感じられる。
世界三大デザートワイン「ソーテルヌ」の対岸ルーピアック。べっこう飴の様な色。白い花や、花の蜜、黄桃のような甘い香り。酸味は穏やかで、デザートワインに最適。