入荷情報
New Arrival
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晩酌に最適！飽きの来ないスッキリ辛口！穏やかな香り！普通酒でありながら、原料製法にとことんこだわった一本。燗酒コンテスト2021金賞受賞！どんな飲み方でも楽しめます。
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チェリーなどの赤系果実香りが時間と共に、カカオ、土の香り、カラメルなどの香りがグラスに広がる。口に含むと程よい酸味と滑らかな口当たり、軽いタンニンと果実と酸味の余韻が長く続く。
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チェリーなどの果実味が広がり、樽熟成によるキノコや腐葉土やコーヒー、仄かなすみれの花の香り。口当たりは軽快でやわらかく、全体的に渋みの少ないバランスの良い、熟成感のある穏やかなワイン。
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活躍するプロバーテンダーの知見を徹底的に取り入れて開発。希釈してもボタニカルの輪郭が保たれ、エッジの効いた一本。ボタニカルを惜しみなく使用し、香り立ちと余韻の持続を考えた唯一無二の香味。
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生の胡椒や野生のカンボジアカルダモンなど、他の厳選したスパイスとハーブが構築する、繊細なメントールの強い香り。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。
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開けると、南国フルーツのトロピカルな香りが優しくします。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。世界最高峰のジン品評会2023において金賞を受賞しました。
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24年も相変わらず美味しい！果実味爆弾！グレープフルーツの様な果実感はしっかりあり、桃、ハーブ、ヨーグルトの香り。フレッシュな酸が爽やかで、グビグビ飲めちゃいます！
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甘味果実酒ならではの熟成による香味があり、葡萄の風味もしっかりと持っている。詰めても甘味と酸味のバランスがよく料理を十二分に引き立てる。コスパが良く贅沢なクッキングワイン。
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口当たりが非常に親しみ易くスムーズなのが特徴です。ブラックチェリーやカシスの華やかな香と、アメリカンオークから来る、モカを思わせる甘い余韻が心地よいです。
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ドメイヌソガ第1第3CS&プティヴェルド 23(販売価格はお問い合わせください)
第1畑は、ソガの中で最も美しく、色々なドラマの詰まった小布施の記念碑的な畑です。第3は日当たりと風通しが良く、ピノの様な女性的なカベルネが生まれます。
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【売り切れ】ドメイヌソガ 第1メルロ サンシミ 2023(販売価格はお問い合わせください)
第1農場はドメイヌソガの畑の中で最も美しくそして最上のメルロワインを生み出す畑です。2023年は猛暑でしたが、過去例にない素晴らしいワインの仕上がり。熟成すると更に美味しく!
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ドメイヌソガ 第3タナ&カベルネフラン サンシミ23(販売価格はお問い合わせください)
タンニンが強く渋さを持ち合わせるタナと、ふくよかさと柔らかさをもつカベルネフランのブレンド。相性抜群！美しい姿の第3農場をアッサンブラージュ。
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木谷さん初の飲食店限定ワイン！日本らしいカジュアルな味！コップで飲みたくなるスイスイワイン！新樽熟成のMeとCFが味わいに立体感を作ってます。揮発酸のニュアンスが良いアクセントになっています。
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マスカット、ライム、白い花、飴のような香りに樽のウッディ、スモーキーなど鼻腔をくすぐる香りで優しく余韻が長い。今でも十分美味しいですが1年後さらに良くなる予感。
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テイク オレンジ イージー NV 木谷ワイン(飲食店様限定)
木谷さん初の飲食店限定ワイン！日本らしいカジュアルな味！コップで飲みたくなるスイスイワイン！紅茶、りんご、メロンの香り。軽い濁り。飲みごたえもタンニンもスムーズ。開栓後冷蔵で1週間くらいはOKです。
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テイク ホワイト イージー NV 木谷ワイン(飲食店様限定)
木谷さん初の飲食店限定ワイン！日本らしいカジュアルな味！コップで飲みたくなるスイスイワイン！温州ミカンの香り、白桃、すももなどの香りに少し樽香も感じます。酸味もあり丁度良い塩梅です。
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【入荷待ち】フリージングワイン 赤 マスカッベリーA 375ml
厳選された極めて甘いところのみを使用して、冷凍濃縮して甘さをさらに引き出したデザートワイン。ぶどう本来の甘さだけを究極にしたこだわりの逸品。キリリと冷やして！
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芳香な香りと凝縮した深みのあるコクを醸し出した甘口ワイン。果汁のマイルドな甘味と酸がバランスよく調和した甘さで、デザートワインとして最適。オンザロックや食前後酒として！
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チャーニングな赤い果実や、ハーブや紫蘇の生っぽい香り。口当たりはフレッシュで軽め、グミの様な果実味とベジダブルな余韻、ドライでキレの良い余韻です。マグロの香草焼きなど！
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これぞブルゴーニュ！エレガント！上質な樽香！シャルドネの旨味！古き良き味わいを感じます。価格が高騰してるブルゴーニュですが、納得してオススメ出来る1本です。
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南仏産のワインにミュスカのブドウジュースをブレンドしたアルコール度数0.0％のノンアル・ワインテイスト飲料です。ほんのりと、マスカット葡萄の風味がして心地よいです。
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よりすぐりの木熟されたリンゴのみを搾っただけの果実から造られたジュース。濃厚でフレッシュな味わいとそれぞれの果実のアロマがする、他のジュースとは一線を画するジュース。
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他の甲州ではあまり感じた事の無い、ミネラル感とシャープな酸を感じます。グレートヴィンテージであることも手伝って香りもボディもあります。澱が多いので、抜栓にご注意下さい。
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ミネラル感のあるエレガントなアロマ。口に含むとドライで、土や石のような風味。果実味はより少なく、高い酸と花崗岩土壌からくる塩味が感じられ、余韻も長い。
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とっても華やかな香が広がります。グレープフルーツの甘皮、白い花や、春の草原の様な若々しく爽やかな香が魅力的です。口当たりも軽く、外で飲みたくなるワインです。
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山梨のフォーハーツカフェさんで飲んでビックリ！美味い！個性的な味わいでは無いですが、非常に上品な香りと質感でバランスが最高です。敢てフレンチに合わせて頂きたいです。
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甘味があり芳醇でスモーキー！コスパ最高のデザートワイン。やや茶がかった白。コーヒー、モカ、チョコ、ブランデーを思わせる濃厚な香り、口当たりはまろやかで余韻も長いです。抜栓しても長く楽しめます！！