New Arrival
はちみつ、熟したリンゴ、バニラ、シナモンを思わせる香り。甘い杏子ジャムとダークチョコレートのかかったジンジャーとビスケットを感じさせる贅沢な味わいが、長く余韻に続きます。
仲のいい生産者のコラボワイン。意外と味わいは真面目!淡いピンク色。香りも、チェリーやラズベリーを思わせ、口当たりはミネラルもありシャンパンを思わせる。
そのままでも美味い「明るい農村」を甕で5年寝かせて、更に美味しくなりました。古酒ならではの、まろやかなアルコール感と、芳醇な旨味をお楽しみ下さい。
アイリッシュウイスキーの出荷量の約7割を占めるメーカー。ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を使い、3回蒸留で造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴。
若々しく軽やか。複雑なスパイスとフルーティーな香り豊か。丸みのあるストラクチャーが口の中に広がり、ゲルマン系の実直さとラテン系の楽しさを持ち合わせる。
クリストム、オーボンクリマ、デュジャックにて合計4年経験。入荷仕立ての時は、固かったので6年ぐらい寝かせてみました。そろそろ飲めそうかと!まだ確認出来てませんが!2021.01
新種トヨノホシを全量使用、香高く上品で、最高のバランス。牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな~と感じます。
ベースのロンドン・ドライ・ジンと同じレシピで、ボタニカルを多く添加して造られた。かなりスパイシーでジュニパーの風味も強く、パンチの効いたストロングなタイプです。
めちゃくちゃ旨いです!今までの芋焼酎のトップクラス!今までのイメージで焼酎の新酒は荒々しいと思ってましたが、これは違います!トロ~っとした滑らかな舌触りです。
新種トヨノホシを全量使用、香高く上品で、最高のバランス。牟禮鶴さんの焼酎は、どれもアルコールが滑らかで優しく、とても丁寧に愛情を込めて醸してるんだな~と感じます。
YASO 104 limitededition 00 41%
よもぎ茶は新潟県上越地方で採れる天然よもぎを100%使用。野草の爽やかな香りに、よもぎ茶特有のすっきりとした香りがプラスされたオリジナルジンをお楽しみください。
YASO 104 limitededition 05 41%
健康食品を作る過程で生まれるアルコールから造られる全く新しいジン!非常に上質な薬草とナチュラルアルコールから造られるYASOGINは、日本が世界に誇るTOP蒸留酒です。
クリアな黄金色、濁りは無いです。バナナや桃の香りが優しく出てきます。爽やかさが特徴のプレミアムピルス。コエドの中で一番ピュアでクセの無い万能タイプ。
健康食品を作る過程で生まれるアルコールから造られるGIN。八色原スイカの皮をキーホ?タニカルとして使用。八色原スイカの上品て?瓜特有の青い香りをお楽しみ下さい。
Aprioriの共同オーナーのパトリス・ブレトンが立ち上げた高級ブティックワイナリー。ワインメーカーには、Fメルカも参加し、盤石の布陣で高得点ワインをリリースする。PP95
YASO80にニガヨモギ、アニス、フェンネルなど野草で蒸留したアブサンに、山形で自ら収穫した、ニガヨモギ、ヨモギ、スペアミント、レモンバームを浸漬したお酒。爽やかな香りです。
ワインは何処まで美味しくなるのか?!と衝撃の味わい!新作の中で一番、バランスがいいタイプ!酸、キレ、旨味、があり辛口。何処までも強くて優しい究極の液体!2020.10
岐阜県揖斐郡池田町、あまおかさんのラベンダーポプリ使用。乾燥させた花だけを使い、香りが凝縮されて仕上がりました。ラベンダーの香りが好きな方はロックで!
健康食品を作る過程で生まれるアルコールから造られる全く新しいスピリッツ!非常に上質な薬草とアルコールから造られるYASOは、日本が世界に誇るTOP蒸留酒です。
シポーナ蒸留所は、数百年前より蒸留する歴史ある蒸留所。手造りで単一ぶどう品種のグラッパを製造してきました。味わいは、ブランデーを思わせる芳醇でエレガントな味わい。
ライチや花梨、ローズの芳醇な香りながらキリッとドライ。口当たりは重厚感がありエレガントで華やかな余韻を感じる。面白いタイプのワイン。チーズや香草を使った肉料理など!
高山村の3人の栽培家の葡萄を使用。伊予柑や橙などの和柑橘を思わせる癒される香り。口当たりには、爽やかな酸があり、秋刀魚の塩焼きなど、柑橘を搾る料理に合いそうです。
トーストしたオーク、熟したブラックチェリー、カシス、スパイスなどの甘い香り。口中ではシルキーな質感でバランスの良い味わい。甘みを持つ滑らかなタンニン。
コスパ最高です。やや濃い目ですが、スムーズな口当たり。熟したベリー系果実の香りと、バニラやモカを思わせる樽の香りも!程よい濃さと、親しみ易い旨味とタンニンが絶妙。
古代ローマ人から伝わる、地球の傾きの24度、48度、72度、を使いデザインされ、自然の力なのか、今までに感じた事のない感覚でワインを感じます。是非、お試し下さい。
47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのジン。ジュニパー、シトラス、胡椒、クランベリーが効いた独特かつフレッシュな香りは「MONKEY 47」ならではの特徴です。
コガネセンガンと白麹で仕込んだ原酒を地元産の温泉水(超軟水)で25度まで割水されています。ロックなら10度前後、お湯割りは40~50度がオススメ。