New Arrival
レストランを経営してた店主が、店のワインを造り出したのが始まりで、革新的な造りが人気となりピエモンテの流れを変えた!樽熟のやわらかな口当たりと、長い余韻が魅力です。
茶色がかったオレンジ色。香りは紅茶、藁、りんご飴、ジンジャーを思わせ、口に含むと、個性的な酸が強く広がり飲む方を選びます。水谷酒店としてはまず、1年寝かせてみます。
カリーとは沖縄の方言で「めでたい」などの意味。4人の従業員で造る泡盛は、年間小売量がわずか1000リットル飲みやすさ・味わいに定評があり県内外で愛飲者が多い銘酒。
タトゥー大好きなファンキー女子が造る、情熱のワイン。ワイン醸造とソムリエの勉強をし、20歳のときにプラハへ。見た目とは違い、安定感と親しみ易い旨味があります。
このブランドの中でオーソドックスなデザインで一番人気。チタニウムとジルコニウム使った新素材で非常に丈夫です。世界中のホテル・レストラン・豪華客船で愛用されています。
「この一滴に、驚きと歓びを」をテーマに生み出された焼酎。オレンジ芋を熟成させ、中村酒造場ゆかりの「室付き麹」で仕込み、無濾過、無加水で仕上げた、究極のスタイルです。
このジンは、スロベニア起源の伝統的なレシピに基づき、独特な個性を持つ、フレッシュなジュニパーの風味です。他のジンと比べて、液体の強さがあるパワフルなタイプです。
「メドックの屋根」といわれ標高があるリストラック地区ピレネー山脈の地層が広がる畑からミネラルさに富む葡萄が。格付けシャトーに匹敵するクラシカルな風味と味わいの飲み頃。
伝統的スタイルのバローロの最高峰!そして2007年は秀逸なヴィンテージ!伝統派らしいオレンジがかったルビー色。バラ、なめし皮、甘草など妖艶な香りと、力強いタンニン。
スタッキング可能な薄く繊細なハンドメイドグラス。非常にコストパフォーマンスが高く、高級感と和を感じます。色々な使い方が出来るので、1個あると便利な品です。
ハンドメイドを思わせる薄いボールとステムで繊細です。樽熟してない白ワイン、グリューナーフェルトリーナーや、エレガントなロゼ、マスカットベリーAなどに合いそうです。
柚子の香りが爽やかに感じられ、緑茶のまろやかさと生姜のキリッとした後味が、スッキリと軽く楽しめる爽やかな味。1:4でソーダ割りや、お好みでライムや大葉、梅などを添えて。
若い原酒(new)と古酒(classic)をブレンドした新商品。注いですぐは、良くも悪くも「強い」感じですが、氷が溶けて昔ながらの手造りにこだわって丁寧に造られています。
ハンドメイドを思わせる薄いボールとステムで繊細です。非常にコストパフォーマンスが高く、ハンドメイドと同じぐらいの満足度がありながらお値打ちです。
三原山の中腹に工場があり、緑に囲まれた環境の中で製造。特注で銅製のポットスチールの蒸留機を使い旨さを残す蒸留。コストパフォーマンスの高い、本物の島焼酎です。
トライアスロンをするパワフル社長杜氏さん。綺麗系麦焼酎の極み、販売店限定のレア品。瀬山陽の詩「泊天草洋」から、盲目の作家・宮崎康平氏が命名。
温度帯で表情がかなり変わります。低めでは、苺やバラのチャーミングな香、高めでは熟した果実や樽のカカオ香、10度ぐらいからスタートして、20度ぐらいまで楽しめます。
ユリの花、桃やアプリコットを思わせる華やかな香り。ややボリュームのある口当たりと、上質なミネラル感。ナチュラルで歴史を感じる、クラシカルな仕上がりです。
品種酵母、酵素、動物由来の成分、添加物は一切不使用。シトラス、リンゴ、ピーチ、アプリコット、干し草、生姜。ホワイトペッパーの複雑なアロマ。フレッシュで心地よい余韻。
ロゼかと思わせる透明感のあるルビー色で少し茶色も見えます。苺を思わせるチャーミングな香りと、樽熟から来るモカを思わせる甘い香りが特徴です。とても飲み易い赤ワインです。
1級畑のブドウのファー
スト・プレス果汁のみを使用。フランボワーズのオー・ド・ヴィー、アーモンドの花の香り。芳醇な味わい、スミレ、バニラ、砕いたカカオの実が広がります。
生産量は僅か800本。ピンクをおびた淡いオレンジ色。ピノノワールから来る果実の香、アーモンドやブリオッシュ、ブランデーを1滴垂らしたかの様な芳醇さ。異次元の美味しさ!
ハンドメイドを思わせる薄いボールとステムで繊細です。非常にコストパフォーマンスが高く、ハンドメイドと同じぐらいの満足度がありながらお値打ちです。
ブラックベリーやブルーベリーを思わせるチャーミングな香り、酸と果実味のバランスが非常に良く、フレッシュな味わい。2021.05現在、まだまだ若々しく、2023年以降~がお勧め!
1618年より続く由緒あるシャトー。ソーテルヌの特別第1級、ペラゲが造る辛口ワイン。シトラスの洗練された香が際立つ。SB種の旨味と、Se種の清涼感が共存し、すばらしいバランス。
淡いガーネット色。ブルーベリーやドライイチジク、モカを思わす優しい香り。味わいは、オーガニックですが透明感と安定感のあるクリーンなタイプ。ガブガブいける気軽な味。
凝縮した力強い色。干しプルーンやアルコール漬けの果実や、シナモンやカカオ、甘草などのスパイスの香り。口当たりは、滑らかで力強く、熟した上品な果実味と豊かなタンニンです。
力強い果実の濃縮感、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は、優しくも深みとボリューム感に富んだワイン。