入荷情報
New Arrival
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オーガニックワインを飲んでるかの様な、ナチュラル感。明るめの赤色。熟したトマト、リンゴ、葡萄、ベリーの香り。完熟いちごや赤いベリー系の果物感がありタンニンは軽め。
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ドメイヌソガ 第1CS 第3CS&タナ サンシミ22(販売価格はお問い合わせください)
第1畑は、ソガの中で最も美しく、色々なドラマの詰まった小布施の記念碑的な畑です。第3は日当たりと風通しが良く、ピノの様な女性的なカベルネが生まれます。
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ドメイヌソガ CF&タナ ムラサキ第3 サンシミ 22(販売価格はお問い合わせください)
この畑は、日当たりと風通しの良い美しい畑です。22年は夏の天候不順により例年より淡い色合いだが、経験上このような小布施のヴィンテージは透明感のある美しい熟成遂げる可能性があります。
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ドメイヌソガ メルロ ムラサキ第1 サンシミ 2022(販売価格はお問い合わせください)
ドメイヌソガの畑で最上のメルロワインを生み出す第1農場。天然酵母の悪戯など多面的な要素を織り交ぜる十二単のようなワインです。
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ドメイヌソガ プティマンサン モアルー サンシミ 23(販売価格はお問い合わせください)
日本で貴腐でも氷結でもない普通の葡萄から甘口のワインが出来る事を証明したワイン。日本では奇跡と言っても過言ではありません！（曽我さんの言葉）華やかで旨いです。
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野莓やブルーベリー、紫蘇、ネクタリンやハーブのニュアンス。余韻には樽からのミルキーな風味が心地よく、ベリーA感は無くピュアな酸がエレガントなワインに仕上げてくれてます。
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銀座でソムリエ、ボルドー大学を経て、2019年醸造所を設立。イチゴを思わせる華やかな香り、口当たりはフレッシュで軽く、染込む様な液体です。2025年の春以降、更に美味しくなりそうです。
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酒屋仲間「酒々菜々＠岐阜」で作る白ワインをイメージした酒。焼酎の白麹を使い酸を普通の日本酒の5倍に仕上げました。2017は、初めて甘口に仕上がり梅酒を思わせる香が楽しめます。
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カリフォルニアワインに魅せられたオーナーが、銘柄では無く、味に納得した物を、それぞれ飲み頃になるまで寝かせたワイン！エッジにオレンジが現れ熟成感が魅力です。妖艶なワインです。
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南仏の王御所、タンピエさんのロゼ！このヴィンテージは飲めて無いですが、過去どれを飲んでも存在感がありました。23年、まだ飲むには早いと思いますので、少し寝かせてお楽しみ下さい。
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昔から、安定して熟成酒の魅力を味わわせてくれるワイン。完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンス。タンニンも果実味もこなれて滑らかで、古き良きワインです。
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職人技でワインを造る、ソノマのブティック・ワイナリー。アルコールは高く無いですが、樽からくるミルキー感がありボリュームを感じ、フレッシュな酸味と心地良い余韻です。
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レモンやライムを思わせるシャープな果実味とキレの良い酸！細マッチョな芯の有るミネラル感！クラシカルでモダンなドイツ！カルパッチョ、白身の肉や魚、生魚や、お寿司にも合いそうです。
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チェリーやザクロの生搾りジュースを思わせる生々ワイン。ザクロやハーブを思わせる、フレッシュで華やかで軽い香り。甘味は無く、アルコールも感じない異次元なタイプです。
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琥珀色。エキゾチックで個性的な香りとフレッシュでフルーティーな後味、余韻が長く続く複雑なワイン。アペロやパエリア、シーフードなどにオススメです。
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親しみやすいカジュアルな白い果実を思わせる香。辛口のタイプですが、優しい旨味と甘味も感じます。楽しい仲間とワイワイ気軽に飲みたいワインです。
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アイリッシュウイスキーの出荷量の約7割を占めるメーカー。ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を使い、3回蒸留で造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴。
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ヤマソービニオンが80％入って、しっかり赤葡萄ジュース感がある面白く美味しいビール！ 濃い鮮やかな紫色。酸味と重厚なフレーバーが特徴。是非、試して頂きたい1本です。
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豊かな果実味、ベリー系のアロマ、柔らかなタンニンとやさしい甘さ、プラムを思わせるような味わいがあります。普段あまりワインを飲まれない方にもオススメです。
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これぞ飲み頃ボルドー！エッジにオレンジ色がスタート！ドライイチジク、コーヒー、モカ、なめし皮、西洋杉の香り。熟した果実味とタンニン。キノコ、アジアスパイス、パスタ、肉を使った料理に。
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熟成したナチュラルワインでコスパ最強！レンガ色の入った濃いルビー色。ドライフルーツや動物的なワイルドな香り。飲む方を選ぶワインです。僕は、大好きです！（冬のジビエに）
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酒屋仲間「酒々菜々＠岐阜」で作る白ワインをイメージした酒。焼酎の白麹を使い酸を普通の日本酒の5倍に仕上げました。2017は、初めて甘口に仕上がり梅酒を思わせる香が楽しめます。
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アイラ島のラガヴーリン湾に面した蒸留所。かなり強めのスモーキーなピート香で、その中に海の香やビターチョコの様な甘い香りも混ざります。
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「YASOから出すならアブサンにしよう！」と郡上産ニガヨモギをを使った辰巳蒸留所とのコラボ商品です。ニガヨモギの心地よい苦味にアニスの甘い香りが寄り添うすっきりとしたアブサンです。
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香料や砂糖を無添加のアブサン。目の覚める様な口当たり、非常に味のキレがよく華やかです。ツヨン濃度も高く、コストパフォーマンスが高くオススメです。
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香料や砂糖を無添加のアブサン。目の覚める様な口当たり、非常に味のキレがよく華やかです。ツヨン濃度も高く、コストパフォーマンスが高くオススメです。
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シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかさのバランスが絶妙なシャンパーニュ。ライムや青りんごといったフレッシュな柑橘系のアロマが口中にたっぷりと広がります。