New Arrival
トロトロで食べてる様な触感! 唯一無二の梅酒です。梅酒の中に梅のペーストと桃のペーストを加えました。梅酒不二家ネクター割り!そんなイメージの味わいです。
平和酒造さん伺った時に、社長さんにワインの様に味わって貰いたいとワイングラスに入れて頂き味見しました。桃を思わせる優しく上品な香が印象的でした。エレガントな梅酒です。
備長炭を使った自社畑で育てた有機電子米を使用。マイナスイオンの効果で、他の焼酎には無い、スムーズなアルコール感と透明感をお楽しみ下さい。
蔵に敷き詰められた37トンの備長炭は磁場を高め原料の米と水の生命力を引き出し、いきいきとした麹と酵母により醸し出された自然の恵です。華やかでエレガントでスムーズです。
レモンピールやオレンジピールなど、爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノート。スイートで軽やかな中に、複雑で奥深い原酒のハーモニー、
コクのある余韻を感じる。
晩酌に最適!飽きの来ないスッキリ辛口!穏やかな香り!普通酒でありながら、原料製法にとことんこだわった一本。燗酒コンテスト2021金賞受賞!どんな飲み方でも楽しめます。
晩酌に最適!飽きの来ないスッキリ辛口!穏やかな香り!普通酒でありながら、原料製法にとことんこだわった一本。燗酒コンテスト2021金賞受賞!どんな飲み方でも楽しめます。
活躍するプロバーテンダーの知見を徹底的に取り入れて開発。希釈してもボタニカルの輪郭が保たれ、エッジの効いた一本。ボタニカルを惜しみなく使用し、香り立ちと余韻の持続を考えた唯一無二の香味。
生の胡椒や野生のカンボジアカルダモンなど、他の厳選したスパイスとハーブが構築する、繊細なメントールの強い香り。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。
開けると、南国フルーツのトロピカルな香りが優しくします。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。世界最高峰のジン品評会2023において金賞を受賞しました。
24年も相変わらず美味しい!果実味爆弾!グレープフルーツの様な果実感はしっかりあり、桃、ハーブ、ヨーグルトの香り。フレッシュな酸が爽やかで、グビグビ飲めちゃいます!
甘味果実酒ならではの熟成による香味があり、葡萄の風味もしっかりと持っている。詰めても甘味と酸味のバランスがよく料理を十二分に引き立てる。コスパが良く贅沢なクッキングワイン。
口当たりが非常に親しみ易くスムーズなのが特徴です。ブラックチェリーやカシスの華やかな香と、アメリカンオークから来る、モカを思わせる甘い余韻が心地よいです。
【売切れ】ドメイヌソガ第1第3CS&プティヴェルド 23(販売価格はお問い合わせください)
第1畑は、ソガの中で最も美しく、色々なドラマの詰まった小布施の記念碑的な畑です。第3は日当たりと風通しが良く、ピノの様な女性的なカベルネが生まれます。
【売切れ】ドメイヌソガ 第1メルロ サンシミ 2023(販売価格はお問い合わせください)
第1農場はドメイヌソガの畑の中で最も美しくそして最上のメルロワインを生み出す畑です。2023年は猛暑でしたが、過去例にない素晴らしいワインの仕上がり。熟成すると更に美味しく!
ドメイヌソガ 第3タナ&カベルネフラン サンシミ23(販売価格はお問い合わせください)
タンニンが強く渋さを持ち合わせるタナと、ふくよかさと柔らかさをもつカベルネフランのブレンド。相性抜群!美しい姿の第3農場をアッサンブラージュ。
木谷さん初の飲食店限定ワイン!日本らしいカジュアルな味!コップで飲みたくなるスイスイワイン!新樽熟成のMeとCFが味わいに立体感を作ってます。揮発酸のニュアンスが良いアクセントになっています。
マスカット、ライム、白い花、飴のような香りに樽のウッディ、スモーキーなど鼻腔をくすぐる香りで優しく余韻が長い。今でも十分美味しいですが1年後さらに良くなる予感。
テイク オレンジ イージー NV 木谷ワイン(飲食店様限定)
木谷さん初の飲食店限定ワイン!日本らしいカジュアルな味!コップで飲みたくなるスイスイワイン!紅茶、りんご、メロンの香り。軽い濁り。飲みごたえもタンニンもスムーズ。開栓後冷蔵で1週間くらいはOKです。
テイク ホワイト イージー NV 木谷ワイン(飲食店様限定)
木谷さん初の飲食店限定ワイン!日本らしいカジュアルな味!コップで飲みたくなるスイスイワイン!温州ミカンの香り、白桃、すももなどの香りに少し樽香も感じます。酸味もあり丁度良い塩梅です。
【入荷待ち】フリージングワイン 赤 マスカッベリーA 375ml
厳選された極めて甘いところのみを使用して、冷凍濃縮して甘さをさらに引き出したデザートワイン。ぶどう本来の甘さだけを究極にしたこだわりの逸品。キリリと冷やして!
芳香な香りと凝縮した深みのあるコクを醸し出した甘口ワイン。果汁のマイルドな甘味と酸がバランスよく調和した甘さで、デザートワインとして最適。オンザロックや食前後酒として!
チャーニングな赤い果実や、ハーブや紫蘇の生っぽい香り。口当たりはフレッシュで軽め、グミの様な果実味とベジダブルな余韻、ドライでキレの良い余韻です。マグロの香草焼きなど!
これぞブルゴーニュ!エレガント!上質な樽香!シャルドネの旨味!古き良き味わいを感じます。価格が高騰してるブルゴーニュですが、納得してオススメ出来る1本です。
南仏産のワインにミュスカのブドウジュースをブレンドしたアルコール度数0.0%のノンアル・ワインテイスト飲料です。ほんのりと、マスカット葡萄の風味がして心地よいです。
よりすぐりの木熟されたリンゴのみを搾っただけの果実から造られたジュース。濃厚でフレッシュな味わいとそれぞれの果実のアロマがする、他のジュースとは一線を画するジュース。