New Arrival
カレーやトルコ料理などでよく使われる香辛料。まさにオリエンタルな芳香でこれも甘味を感じる。海老やカレー、人参のフォンダンや仔羊料理と相性抜群。
古城梅は粒が小さく実も固いので生産性の高い南高梅に殆ど変わってしまいましたが、味の濃さやキレは南高梅には無い個性があり、力強く男性的な味わいの梅酒になってます。
力強い熟したフルーツの複雑な香り、野生のベリー、バニラ、スパイシーな香りがあふれる。フレッシュでエレガントな果実味にベルベットのような上質なタンニン。
優しい丸みで、オーソドックスなスタイルのデキャンタです。ガラスの厚みも厚過ぎず、デリケートな厚さではないので、気軽に使えて、コストパフォーマンスが高いと思います。
スパークリングワイン専用のストッパー。比較的どんなボトルでも対応するスタイル。瓶の口に引っ掛けるだけで、取り外しもシンプル!
ワインボトルに差し込むだけで、注ぎ易いポアラーに!滴キレが良くスムーズに注げて、栓を立てるとスムーズに栓が出来て便利です。
レストランは勿論、ご家庭でもワインをもっと楽しむ為に。フルボトルを注いで丁度、最大径のラインまで入ります。ワインの美味しさを引き出すのは勿論、ワクワクまで引き出しますね!
これ1つでスパークリングの泡をキープもできる優れもの!本体上部の黒いボタンを数回プッシュしてボトル内に空気を送り込み炭酸抜けを防ぎます。
柔軟性のあるトライタン(合成樹脂)を使用しているから、落としても倒しても、ちょっとやそっとじゃ割れません。食洗機、食器乾燥機の使用可能が可能。
デザイン&機能が融合したような優れたアイスバケット。フォーマル&カジュアル両方のテーブルセッティングにベストマッチします。
柔軟性のあるトライタン(合成樹脂)を使用しているから、落としても倒しても、ちょっとやそっとじゃ割れません。食洗機、食器乾燥機の使用可能が可能。
日本が世界に誇る刃物の町「我が岐阜県関市」親指一本でナイフを引き出すことが出来る画期的な機能、ナイフのキレがかなり鋭いのでご注意を!
自然を尊重して生きる北米インディアンをイメージした、木の温もりあるデザイン。ダブルフック式で、初心者の方や女性から、長いグランヴァンのコルクを抜く熟練者にもおすすめ。
クリュ・クラッセ第2級格付けのシャトー。果実の凝縮された風味を持つ、クラシカルで力強いタイプ。個人的に良い思い出が多く大好きなボルドーです。
紅きららは、黄金千貫の変異種でカロテンを多く含む芋。200年以上前に本州で作成された三石和甕で仕込んでます。10年熟成でこの価格はお値打ち! 是非、お試し下さい。
面白い焼酎を発見!米麹と麦をベースに生姜を20%も使い仕込まれた、生姜の味の生きた絶品! 楽しみ方も色々、ソーダで割ったり、お湯割りにしたり。
1911年から使い続ける日本製のかめ壺で5年熟成しました。明るい農村らしい、しっかりとした旨味が一段とまろやかになって、香りと旨味が口中に上品に広がります。
ソアーヴェの伝統とモダンを兼ね備えた教科書的ワイン。ピチピチとした爽やかさと、上質なミネラル感が魚介に合い、甲殻類のレモンを搾って食べるような料理などに最適。
一般的なドイツの白ワインと想像した、通りの味です。甘口ですが、優しく軽い甘味と程よい酸味で癒されます。6℃ぐらいでスッキリ、10℃ぐらいでふんわりな感じです。
アマローネを思わせる、ドライフルーツの様な甘く芳醇な香。葡萄を乾燥させてるので、凝縮した旨味を感じパワフルです。煮詰めたソースを使った料理に合いそうです。
ヒースコートのブドウ農園で生まれたパトリックサリヴァン。アデレード大学とメルボルン大学を卒業し醸造学を学ぶ。醸造学なんて必要ない、発酵が終わって臭くなければOKさ!
伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香に、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に居る様な落ち着き。少し高めの温度で、乳酸の旨味を楽しんでみて下さい。
淡い濁り、白に近いイエロー。泡立ちは優しく素朴な口当たり、フィアーノ種の白い果実を思わせるアロマティックな香があり、甘味は無くドライな余韻です。天然酵母のシンプルなパンと!
B3とは、ブジィー村のB、ブドウのB、ブランのBから。ジャン・ヴェッセルの中で一番ドライに感じました。シャープでミネラリーな口当たり、ナイフの様なキレ味です。