商品紹介
Details
JANコード：1166000000071
商品名
カレ・ド・ヴァル・ドゥ・ミューズ ウォッシュ 1個
2130 円 （税別)
コメント
AOPで定められた期間より早く、熟成士が引き取り手をかけ熟成させることにより、驚くほど上品に仕上がっている。
- 商品分類
- 原産地
- フランス ・シャンパーニュ地方・アルデンヌ
- 容量
- 0.20Ｌ
- 購入単位
- 200ｇ～
- タイプ
- ウォッシュ
- 原料乳
- 牛
- 合う飲み物
- ブルゴーニュの白ワインやシャンパンと合わせて。
- 食べ方
- 中心より放射状にカットして、外皮と中を一緒に！
- 熟成士
- モンス氏はチーズ熟成士の初代 MOF（国家最優秀職人）
- 熟成士
- 世界の三ツ星レストランでも使われる熟成のスペシャリスト。
- 熟成士
- 製造から考え方を共有出来る農家の開拓にも力を注ぐ。
商品掲載日：2020年1月7日
