商品紹介
Details
JANコード：1166000000095
商品名
コンテ 24ヶ月 モンス 1g
14 円 （税別)
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フランスAOCチーズの中でNo.1の生産量・消費量を誇る24ヶ月以上熟成したコンテは肉質が締まりアミノ酸の結晶が表れ、複雑味のある濃く強い旨味が特徴です。
- 商品分類
- 原産地
- フランス ・フランシュ＝コンテ（仏東部のスイス国境付近）
- 容量
- 0.10Ｌ
- 購入単位
- 200ｇ～
- タイプ
- ハード
- 原料乳
- 牛
- 合う飲み物
- 赤ワイン、樽香のする白ワイン、ウイスキーなど蒸留酒と！
- 食べ方
- ブロック状で旨みを、薄くスライスして香りを楽しんで下さい。
- 熟成士
- モンス氏はチーズ熟成士の初代 MOF（国家最優秀職人）
- 熟成士
- 世界の三ツ星レストランでも使われる熟成のスペシャリスト。
商品掲載日：2020年1月7日
