入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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濃い黄金色で、杏や黄桃、すみれの香りに、新樽のトースト香、口当たりはボリュームがあり複雑でエレガントな味わい。樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。
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フルミントのハーブ感やハンガリー感があり、立体的な旨味を感じます。やや濁りのある白い色調、リースリングの僅かにオイリーな感じが高級感を出してます。抜栓2日内でお楽しみ下さい。
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瓶内熟成を経てレモン、八朔、グレープフルーツにかりん、白桃、生姜などの香り。抜栓後赤系果実のニュアンス。和食全般などさまざまな料理に合わせていただけるワインです。
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Le Monde誌にて、コストパフォーマンスに優れるワインとして掲載されたワインです。エレガントな酸と柔らかなボディ感。
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レモンやライムを思わせる爽やかな酸が気持ちいワイン。ミネラル感もありシャープな辛口で、春や夏に外で楽しみたい味わい。春野菜の天ぷらを塩で合わせたいです。
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テロワールからくる、高い酸と豊かなコクがあります。レモン、白桃、パイナップルなどの香りと、たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立したワインです。
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クリアなグリーンイエロー。青りんごやパイナップル、ゆずジャムの香り。柔らかくスッキリとした口当たり、ドライで豊かなミネラル、丸く円やかな酸味はスッキリしています。
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これぞカリフォルニアのシャルドネ～！とってもトロピカル！パイナップルやアプリコット、バニラやクリームブリュレ、バターやナッツの香、残糖も感じボリュームのある余韻です。
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2016年に訪れたワイナリー。英国人のスティーブンさんは職人気質で、繊細に醸してました。ルーマニアでは珍しい国際品種が得意で、酸のあるエレガントな味に仕上げてます。
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とても美味しいシャルドネです！安定感、旨味、バランスが絶妙です。天然酵母の複雑さが有りながら、不安定感は皆無です。クラシカルなフレンチから、出汁感のある和食まで幅広く合いそうです。