入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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ヴィオニエですが爽やかで酸のしっかりあるタイプです。黄色い果実味や重味は少なく、グレープフルーツの甘皮の様な苦味が心地よく、根菜や飲茶、ハード系チーズに！
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青リンゴの香り、ハーブ、桃、熟した黄色い果実など、ややしっかりした香りがあります。口当たりも程よい厚味があり、白胡椒などスパイシーな余韻もあります。
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高山村の3人の栽培家の葡萄を使用。伊予柑や橙などの和柑橘を思わせる癒される香り。口当たりには、爽やかな酸があり、秋刀魚の塩焼きなど、柑橘を搾る料理に合いそうです。
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新しいスタイルの甲州！甲州にある日本酒っぽさは無く！スッキリとした旨味と、樽感も軽くグビグビ飲めます。和食にも洋食にも合う、甲州です。
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辛口でキレのあるタイプですが、旨味もしっかり感じる。シャープで心地よい酸味、
グレープフルーツやオレンジなどの柑橘系の香り、ミネラリティーも感じられます。 -
甲州のほんのりとした旨味と酸味が絶妙なバランスです。フレッシュさや瑞々しい果実のような
味わいです。抜栓直後は微量な還元香を感じますが、ワインに複雑性をもたらし、より魅力的に
感じさせてくれます。 -
フランスでSO2ゼロの醸造、スペインや琵琶湖での色々な経験を経て、ナチュラルにとらわれない自然な造りをされてます。厚味の有る口当たり、熟れた白い果実の旨味が上品に広がります。
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若々しいリンゴやパッションフルーツを思わせる爽快な香り。口に含むとフレッシュな酸が心地よくピチピチとした余韻。親しみ易いのに上質感もあります。魚介のタルタルと飲みたい。
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アフリカンブラザーズ初のオーストリアのナチュラルワイン。非常に上品なスタイルでいて、ナチュラル感もあり旨いです。この2ヶ月間で3度飲みましたが、色々な表情を見せてくれました。