New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
ピアノのスタインウェイで働いてた親子が造る、新入荷ワイン。これは旨い!濁ったイエロー、レモン飴、グレープフルーツ、ヨーグルトを思わす香り。ミネラルと旨味、ほろ苦く長い余韻。
ミネラルの結晶が舞っています。熟した白い果実の香り。口当たりは、グレープフルーツを思わせる苦味とミネラル感。溌溂とした液体で、柑橘を搾ったサラダや、魚貝料理と!
この葡萄は珍しい品種で、手をかけると繊細でスパイシー、エレガントなワインへが生まれます。柔らかい酸味と、華やかな香りが広がり軽やかな味わいです!
自身が「買いたい・飲みたい」と思うワインを追及・挑戦し続けるワイナリーが手がける、スタイリッシュでパッション溢れるワイン。夢を現実に・・・挑戦者を応援するワイン!!
特別ストックを放出。モントレーの冷涼感に程よい熟成感が加わり、この価格では味わえないコスパ最強のシャルドネ!キノコを使ったクリームパスタが食べたくなりました。
やや濃い目の淡く濁った黄色。グアバ、ほうじ茶、花梨とナチュラルらしい香りが少し、飲むと感じず旨味を強く感じ、素直に旨くて個性もしっかりなので、ナチュラル入門者に!
ライチや白い果実、スパイスや花の華やかな香りが広がる。はつらつとフルーティーな果実感と優しい甘味を感じます。畑の野うさぎが描かれています。チーズにピッタリです。
チリのシャルドネ!イメージでは、樽感リッチかと思いきや!樽感は少しで、完熟したシャルドネを旨味を前面に出してます。厚味はありますが重く無く、バランスの良い優等生ワインです。
今までの甲州のイメージと違い、海外を思い浮かべる味わい。樽からくる柔らかなバニラ香とさわやかな柑橘系の香りとシャープな酸も感じます。甲州が苦手な方にも飲んで貰いたいです。
前のオリバーより濃い目の山吹色。杏、海外のシードル、花梨などを思わせる落ち着いた香り。口当たりはドライでスパイシー。優しいタンニンと食欲をそそる苦味。豚肉やチーズに合いそうです。