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商品の種類:「白ワイン」
ブドウ栽培名人大野氏の鳥居平甲州を使ったスペシャルキュヴェ。甲州の華やかな柑橘の香りと、しっかりした酸味の一本です。酸味や旨味の強い魚料理や、柑橘系とも相性が良いです。
ワインは何処まで美味しくなるのか?!と衝撃の味わい!香った瞬間に「美味しい」ライチなどトロピカルな果実感!口に含むと、何処までも強くて優しい究極の液体!2020.10
トロピカルフルーツ、ナッツ、バターの香りが華やか。これぞカリフォルニアの白ワインという感じ。チーズを使った料理や、炭の香りのしっかとした鶏肉にも!
レモンやグレープフルーツの皮にネクタリンやジャスミン、上質な酸とミネラルが貫きながら、スパイシーでクリーミーなテクスチャー。複雑な旨みが魅力的です。
洋梨やカモミール、花のアロマが広がります。口に含むと熟した桃を思わせるエレガントなフレイバーが広がります。フレッシュでとてもバランスのとれた親しみやすい味わい。
白い果実を思わせる華やかな香りが魅力のワインです。桃、マスカット、白い花、吟醸酒、白いミネラルの香り。軽い口当たりで、若干の甘味とミネラルを感じます。和美人。
今回の橙シリーズ、01・02・03と徐々にキレが増します。この03は、若干ピンクなイエローでクリアーです。レモンやパッションフルーツを感じ爽やかな余韻です。
ソアーヴェらしい爽やかで、軽い味わい!3世代に渡りワイン造りを行う。現オーナーは名門コネリアーノとディジョン大学で醸造を学び、新しい科学的な方法にも挑戦。
春の草原の様な爽やかで軽い口当たりの辛口タイプ。レモンやグリーンハーブのフレッシュな香りが心地よく、心地よい酸味が食欲を掻き立てくれます。
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃の香り、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りが漂う。お魚料理から肉料理まで合わせやすいタイプです。