New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
これまでより樽熟成の期間が伸び、樽の風味が良く出ています。濃い黄金色。はっきとしたとトロピフルーツやバニラの香りバランスが良く、フルボディで複雑さがあります。
超~エレガント!飲んでいないかの様な染み込む液体。レモンの皮、砕いた石、柑橘類の花等、輪郭のある香り。全くストレスのない口当たり、華やかな香りだけが永遠に続きます。
ミーニョエリア最南端、他に殆ど生産者の居ない孤高の存在。補糖やガスの注入はせず、誤魔化しの無くテロワールを表現。熟した果実から来るシトラスの香り、エレガンとなタイプ。
香は熟した洋梨や白い花の華やかでフルーティーです。味わいの最初も果実感を感じますが、後口はとてもドライでキレが良く、暑い日にもグイグイ飲めます。
ライチや白桃などの甘くオリエンタルなフルーツの香り、キレのあるミネラル、白コショウや生姜のようなスパイス感、グレープフルーツやパッションフルーツのような果実味。
レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りと、この価格帯の他のBOXワインより厚みのある口当たりで、若干の甘味を感じます。 開栓後6週間楽しめます。
マスさん流石です!SO2無添加で、クリーンで美味しいです。品種らしい、リンゴの蜜を思わせるボリュームのある香り。程よいコク、若干の塩味、心地の良い苦みが余韻に続きます。
新茶のような緑がかった爽やかな香りと柑橘系の香り。北海道らしい綺麗な酸もあります。(山中さんのコメント)今回のリリースの中で、今飲んで美味しい銘柄です。
マサチューセッツ出身のEd氏。フレズノ大学で醸造学を学び色々なワイナリーで経験を積み、2003年にワイナリーを設立。ボリューミーでトロピカルな香り高いワイン。