入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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米のジャクソン・ファミリーと南アのグラハムが共同設立。目標は、南アフリカ最高のシャルドネを造り出すこと。香りは、レモンの皮、ベルガモット、ユリの花、白トリュフ。
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ロバート・モンダヴィやオーパスワン、シミで醸造に関わったポールさんのワイナリー。樽熟した芳醇でミルキーな香り。それでいてフレッシュな果実感と、シャープな酸が心地よい。
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珍しいタイプ、赤ぶどうから造られた白ワインです。他の白ワインには無い、プラムや桃の様な旨味を感じます。若干の甘味もありますが、シャープで切れのいい余韻です。
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ワインに惚れ込みフランスでワインを造ってる仲田晃司氏。彼が、人脈のある仲買人とボトルで厳選したワインです。クラシカルな造り、熟成による複雑でリッチな味わいです。
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奥様は、日本に留学！スタッフさんも日本人女性と、日本にご縁のあるメゾン。熟成した白が得意で大量に貯蔵されてます。20年以上経っていますが最高の状態で熟成された事を感じます。
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仏の専門誌で最高得点を獲得や、パリの三ツ星でオンリストされ、評価がうなぎ上りになっているシンデレラワイナリー。この価格では想像も出来ない高級感が！是非お試しください。
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名前の通り非常にクリーミーで、トースト香もあるバターのような魅力的なアロマ。トロピカルフルーツや洋ナシのクラシックな香と共に、温かみのあるオークのアロマが感じられるリッチな仕上りです。
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生産者は、「大音量のアルコールを届ける」と言ってますが意外と上品です。アメリカのシャルドネと感じる、果実感と樽感がありますが、酸もあり余韻のキレもいいです。
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真鍮の様なかなり濃い黄色。カラメル、ナッツ、シトラス、スモーク、とにかく濃厚な黄色をイメージする果実の香に、エスニックなスパイスのニュアンスも。熟成の極みです。
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南アフリカの中でもとても涼しい地区のワインポールクルーバーさんのワインは、どれも繊細で上品です。このシャルドネも、程よい樽感でフレッシュさもあります。