New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
いつもと、ちょっと違うグリューナー! 梨やハチミツを思わせる熟した香り。口に含むとボリュームがありながらドライでスパイシーな余韻があります。文句無しに旨いです。
陳皮、ハチミツ、ハーブなど、面白い香りがいっぱい!口当たりはドライですが旨味を感じ、ヒトミの中では強めのタンニンが有ります。ハード系のチーズや、冬の和食に合いそう!
別名「赤いマスカット」と呼ばれ、華やかなマスカットの香りをもつ葡萄で、とてもジューシーな味わい。柑橘系の爽やかな酸味もあり、甘味とのバランスが取れています。
トロ~っとした液体!酸は強め、グレープフルーツの甘皮、桃、ハーブ、ホワイトペッパーなど色々な香りと味がします。元凄腕料理人が造るワイン、塩強めの豚肉が食べたくなります。
5代目になって初の試み、全行程SO2無添加で仕上げました。今までのシャープなイメージとは違い、柔らかく生ワイン!是非、ワインに親しみの無い方にも飲んで貰いたいです。
ワインに惚れ込みフランスでワインを造ってる仲田晃司氏。彼が、人脈のある仲買人とボトルで厳選したワインです。クラシカルな造り、熟成による複雑でリッチな味わいです。
デラウェアの華やかな香りと裏腹にとってもドライな余韻。とってもクリーンでシャープな口当たり。暑い時に気持ちのいい繊細な酸!クセがなく和食も洋食も冷製の料理に合いそう。
2013年ですが、熟成感はなくまだまだ爽やかでフレッシュ。グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り、口に含むと、塩味を感じミネラル感が豊富です、余韻も長く素晴らしい。
ドライシトラス、ハチミツ、白い花や煎られたナッツ類などを想起させるような野生的な香り。フィニッシュは石を想わせ、梨の皮の香りがいつまでも続き、ハーブを感じる長い余韻。
非常に美味しいです!それでいて個性もしっかりあります。熟した果実の華やかな香り、白桃や黄桃、パイナップルも!葡萄の旨味が綺麗に口中に広がり、塩味が余韻を引き締めます。