入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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イチゴ、アプリコット、イチジク、チェリーなどの熟した甘い香り。口当たりは、甘味濃厚で、酸味は控えめ。ピオーネをそのままジュースにしたような味わい。
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ル・レーヴ・ワイナリー初のデザートワイン。完熟した桃、アプリコット、レモンティー、蜂蜜などのニュアンス、甘口ながら酸味もしっかりあるのでフルーツなどのデザートとの相性も大変良いです。
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ワインが好きで、脱サラ（医療）して始められた本間さん。バニラ、りんご、ハーブのニュアンスに、洋梨のような爽やかな酸味があり、飲みやすい味わ
いが魅力的。 -
ワインが好きで、脱サラ（医療）して始められた本間さん。青リンゴ、ハーブやシトラスのニュアンスがあり、すっきりとした飲みやすい口当たりのワイン。少し寝かせてお楽しみ下さい。
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ワイン雑誌で「注目の若手造り手14人」に選ばれた曽我さん！21年の葡萄は、9月から爽やかな秋晴れとなり、糖度と酸度も高く完熟した葡萄になりました。21年の赤は、来年のリリース予定です。
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ワイン雑誌で「注目の若手造り手14人」に選ばれた曽我さん！クラシカルなブルゴーニュのシャルドネを思わせる甘栗の香り。濃い山吹色、厚味のある液体、可能性満々です。
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20年に比べ酸化由来の香りは控えめ。渋みと果実のバランスが良く余韻は長い。抜栓後から香り・味わい共に仕上がってくる印象。心揺さぶるようなワインになって欲しいとの想いが込められています。
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明るいオレンジ色（澱多目）、シロップ漬けのあんずや、オレンジのラムネのような香り。口に含むと、皮由来のタンニンと酸がキュッとドライに引き締めます。
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完熟したデラウェアと、若い青デラウェアを使用。淡く濁った色調、熟したデラのトロピカルでフルーティーな香りが広がり、余韻に青デラの酸が心地よく美味しいです。
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ライムやグレープフルーツ、ジャスミンの爽やかな感じも若々しく軽めの口当たりですが、旨味も感じられます。サラダからホワイトミートまで、色々な料理と楽しめます。