入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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プレス機の都合で、2週間以上収穫が遅れ、糖度27度～に！新樽発酵ですが樽感は非常に優しく、フレッシュなデラと、赤葡萄の果実感がアクセントになって、楽しく美味しいです。
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トロピカルフルーツを思わせる華やかな香り。ネクターやグアバ、パッションフルーツ、ハーブを思わせるドライな余韻もあります。ナチュラル感たっぷりのワイン。
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これは、ナチュラルとゆうよりクラシカルなタイプ。ブルゴーニュを思わせる樽感と、高級感を感じます。シャルドネの旨味と香りが、上品に長く素直に広がります。
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レモン、青リンゴ、マーガレット、ハーブを思わせる香り。口当たりはドライでフレッシュ、余韻に強いミネラルがあり、レモンを搾った、魚介料理が食べたくなります。
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1768年から続くドメーヌ。ボルドー液も無使用、山羊に雑草を食べさせて除草し、糞が肥料になる。究極の自然派生産者。味わいは、個性的でバーブを思わせる他のシャルドネには無い味。
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品種酵母、酵素、動物由来の成分、添加物は一切不使用。シトラス、リンゴ、ピーチ、アプリコット、干し草、生姜。ホワイトペッパーの複雑なアロマ。フレッシュで心地よい余韻。
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淡く霧がかったレッドチェリー色。サワーチェリー、ザクロ、スモモ、グアヴァを思わせる華やかな香り。ジュースの様な口当たりで、爽やかな果実感と酸を感じます。
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これぞ高級白ワイン！と思わせる、しっかりとした樽香と、トロピカルな果実感！程よく酸もあり重過ぎずエレガント。週末の食卓に、クリームを使った料理や、チーズと一緒に！
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琥珀色、紅
茶のニュアンス、微かなハニーオレンジの香り、丸い果実味の後か
らミントなどの複雑な味わいに、シルキーなタンニンとたっぷりのミ
ネラル感に長い余韻。 -
昔にソムリエ協会で習った、菩提樹やオイルの香りは皆無。白桃や青リンゴ、カモミールなど華やかで美味しい香り。きれいな酸と果実味が口の中に溢れ、エレガントな余韻です。