New Arrival
サンフランシスコ世界スピリッツ大会で3年連続選ばれました。グレープフルーツやオレンジ、ライムといったフルーツが醸し出す深い香りとエレガントで繊細な味わいが特長です。
熟した林檎、アプリコットやプラム、スパイス、ハーブなど複雑な香り。桃などのストーンフルーツのニュアンスと軽めのダージリンティー。ミネラルと程よい酸、タンニンは柔らかく、深みを感じられる1本です。
ラベルには、畑で生活している動物や虫が描かれています。クランベリー、チェリーなど様々なベリーと紫蘇とスパイスのアクセント。柔らかでドライなボディと複雑なニュアンス
限定品かめ壷貯蔵の黒麹を使用した芋焼酎です。甕壷に仕込み、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留しました。貯蔵酒をブレンドし、口当たりのやわらかい焼酎です。
限定品かめ壷貯蔵の黒麹を使用した芋焼酎です。甕壷に仕込み、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留しました。貯蔵酒をブレンドし、口当たりのやわらかい焼酎です。
1944年シャトー・ラフィットから持ち込んだカベルネを作付カシスやチェリー、ブラックベリー、ラズベリーなど、赤・黒系果実や、ユリなどフローラルで濃密なアロマがある。
アルザスですが、ニューワールドを思わせるボリュームのある、ブラックベリーやチェリーなどの黒系果実の香り。樽のバニラ香。シルキーで豊富なタンニンがあります。
ワインは何処まで美味しくなるのか?!と衝撃の味わい!香った瞬間に「美味しい」ライチなどトロピカルな果実感!口に含むと、何処までも強くて優しい究極の液体!2020.10
レオヴィル・ラスカーズが所有するシャトー。伝統的なボルドーの本格的な魅力を、気軽に味わえる1本。仔羊のローストや、茶色いキノコを使った料理と!
ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。
芋は契約農家が大切に育てた黄金千貫を使用し、麹は「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ造られ、昔ながらの手造りにこだわって丁寧に造られています。
仕込みと熟成を全て一人で行う、正真正銘の一人蔵さん。歴史を感じる甕で一次醪を仕込み、二次仕込みはタンクで!男らしい手造り感溢れる素朴で力強い味わいです。
田崎信也氏のレストランでソムリエを務めた出蔵さんのワインが初入荷!ピノの旨味を感じる、面白いタイプ!グラスや温度を変えたりしてお楽しみ下さい。澱に注意!
ブルゴーニュやドイツを思わせる、涼し気なピノノワール。特に古い区画の良質な年のみにリリースされる特別なキュヴェ。ポテンシャルが高いので2024年頃までセラーで寝かせます。
洋梨やカモミール、花のアロマが広がります。口に含むと熟した桃を思わせるエレガントなフレイバーが広がります。フレッシュでとてもバランスのとれた親しみやすい味わい。
赤いバラの香り、紅茶やオリエンタルスパイス、ロースト香樽由来の香りが複層的に重なる。完熟した果実味が柔らかく、冷涼地らしい酸、細やかなタンニンが調和。
後藤さんの自信作!酸とタンニンのバランスが良く、果実味もあり「明野」の個性を感じられる仕上がり。牛肉やジビエ料理によく合います。
「三国志」に登場する”一日に千里走る”名馬から命名。鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料です。
「三国志」に登場する”一日に千里走る”名馬から命名。鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料です。
世界最北端の蒸留所!フロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所。評論家が「全モルト・ウイスキーの中で、最もオールラウンダーで秀逸」と評す。
ローヌの白らしい、厚味のある果実味とボリューム感です。花梨、アプリコット、アップルを思わせる香り、余韻にはハーブ感があり、塩味も感じます。クリーンなナチュラルです。
房島屋の中では、酸と旨味が上品なすっきりタイプ。無ろ過ならではのふくよかな米の味と、キレのいい酸。華やかな吟醸香の優等生房島屋。 白身のお魚と。
生産量が少ない橙芋を使用。橙芋は名前の通り、オレンジ色をした芋で、その色から想像する香りと旨味を感じます。他には無い味わいで、病み付きになる芋焼酎です。
神の河は発売から30年以上経つロングセラー焼酎。ホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した琥珀色の長期貯蔵焼酎。ストレート、ロック、水割り、炭酸割り、お湯割りお試し下さい。
マスカットや白いフルーツの少し甘さを感じる香。口の含むと、優しくキメの細かい泡立ちとフレッシュな果実感が、フレンドリーでパッピーなワイン。
やや濃い目のピノ、濃さが他の濃いピノとは違い、メルローやブラウフレンキッシュを思わせる土のニュアンスがあり面白い。滑らかで柔らかさがあり、ジビエの鳥料理に合いそうです。