入荷情報
New Arrival
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自身が「買いたい・飲みたい」と思うワインを追及・挑戦し続けるワイナリーが手がける、スタイリッシュでパッション溢れるワイン。夢を現実に・・・挑戦者を応援するワイン！！
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ジンファンデルと聞くと熟したボリューミーな果実味を連想されると思いますが、これは紅茶を思わせる様な妖艶な香りでタンニンも穏やかでスムーズです。フレンドリーな癒し系です。
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イメージする米のCSとは違い、柔らかくスムーズな味わい。フレッシュなダークベリー、ブラックカラント、チェリーの香。コショウを思わせる温かいスパイス感とバニラを感じる。
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やや濃い目の淡く濁った黄色。グアバ、ほうじ茶、花梨とナチュラルらしい香りが少し、飲むと感じず旨味を強く感じ、素直に旨くて個性もしっかりなので、ナチュラル入門者に！
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ライチや白い果実、スパイスや花の華やかな香りが広がる。はつらつとフルーティーな果実感と優しい甘味を感じます。畑の野うさぎが描かれています。チーズにピッタリです。
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チリのシャルドネ！イメージでは、樽感リッチかと思いきや！樽感は少しで、完熟したシャルドネを旨味を前面に出してます。厚味はありますが重く無く、バランスの良い優等生ワインです。
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ムートンを手掛ける名門の新作が入荷！びっくりのコスパです！熟したフランボワーズやクレーム・ド・カシスの甘やかな香り。徐々に黒コショウや甘草のスパイス香、トーストのような余韻。
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キリっとしたシャープで辛口の口当たりが魅力のスパークリング。淡いレモンイエローの色調。レモンや白い花を思わせる香り。熟成感や複雑さは無く、気軽に気持ち良く飲める味と価格です。
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今までのイメージの甲州の泡と違い、新たな可能性を感じます。フレッシュな香り、程よい旨味と優しい甘みが口の中を優しく包み込み、心地よい余韻を楽しめます。溌剌とした味わい。
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今までの甲州のイメージと違い、海外を思い浮かべる味わい。樽からくる柔らかなバニラ香とさわやかな柑橘系の香りとシャープな酸も感じます。甲州が苦手な方にも飲んで貰いたいです。
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スクリューキャップのブリキ缶が目を引く斬新なパッケージ。幼いころから車好きな創業者のパオロ・ダッラ・モーラ氏が、オイル缶やガソリン缶に発想を得てデザインした。
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小鹿本にごりは、昔の芋焼酎のように濃厚で深い味があります。濃厚さがまろやかさを生み、まろやかさが甘さとして感じられ、お湯割りがおいしいですが、ロックもおすすめです。
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抜栓と同時に、ポンッ！と心地いい音！瓶底5ｍｍに濁り！香りは、ヨーグルト、白桃、炭酸、杏仁、瓜の香りがします。優しい甘味を感じますが、すぐに酸が表れキレのいい余韻です。
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抜栓と同時に、ポンッ！と心地いい音！瓶底5ｍｍに濁り！香りは、ヨーグルト、白桃、炭酸、杏仁、瓜の香りがします。優しい甘味を感じますが、すぐに酸が表れキレのいい余韻です。
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鉄の網は錆びて消耗品ですが、ステンレスはとても寿命が長いです。でも新品は高いので、程度の良い中古品をまずはお試し下さい。9号の七輪に合うサイズです。
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既にバキュビューをお買上の方の替え栓用に！グラスワインを提供される場合のワインの保存に便利です。瓶内の気圧の変化が、ウキの様に浮いて分かります。
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ボトルに栓を差し込み、つまみのオレンジ部分が見えなくなるまでポンプで空気を抜きます。栓のオレンジのラインの幅が広がってきたら再度ポンプで空気を抜いて下さい。
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非常に穏やかな香り。口当たりに白いミネラル感と酸が来てシャープな余韻です。海のミネラルを連想するのでアサリや蛤、熟成の短いハード系か、山羊の白カビのチーズが合いそうです。
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「杜氏資格保有者シリーズ」の第五弾。「アルコール度数を抑えた軽めの火入れ無濾過純米酒」がコンセプトで日頃あまり日本酒を飲まれない方にも気軽にチャレンジしていただきやすい一本です。
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自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。86年はグレイトヴィンテージです。熟成した偉大なワインです。
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自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。93年は優しい果実味のヴィンテージ、とても優しい上品な味。
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熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りにイースト香。生き生きとした泡の清涼感、フィニッシュに若干甘味が残る。バランスがよく、クリスピーでエレガント。
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深く豊かな色、プラムなどダークフルーツの香りとスパイシーで複雑な香りと凝縮した果実味。程良い酸と果実味、オークのバランスが良い。クラシックでエレガントなスタイル。
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前のオリバーより濃い目の山吹色。杏、海外のシードル、花梨などを思わせる落ち着いた香り。口当たりはドライでスパイシー。優しいタンニンと食欲をそそる苦味。豚肉やチーズに合いそうです。
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現在、世界的に無名なワイナリー（現地では有名）ではあるが、非常にコストパフォーマンスに優れていて、今後世界からも注目を浴びる日が来るのはそれほど遠くなく、時間の問題だろう。
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開けると、南国フルーツのトロピカルな香りが優しくします。ストレートで飲んでも、スムーズな上質なアルコール感です。世界最高峰のジン品評会2023において金賞を受賞しました。