New Arrival
野球で鍛えた体と精神、優しい笑顔の桑原さんが造るワイン。香りはピンクローズや桃、アプリコット。口中は桃、ピンクグレープフルーツ。蟹や海老を使った料理に合いそうです。
20年以上熟成した蔵出しの貴重なワイン。味わいもクラシカルでリースリングの特徴をしっかりと感じます。熟したリンゴやドライフルーツ、ハチミツを思わせる複雑な香りです。
白い花を思わせる華やかな香りと、柑橘類と白桃、青りんご、洋梨等の香りも感じます。フレッシュな口当たりに、僅かですが甘さも感じます。後味に繊細なアーモンドの香りも。
ユリやくちなしなどの白い花を想わせる優しい香り。爽やかでまろやかな旨味と、仄かな苦味が余韻を引き締めます。ワイングラスで香りを楽しんでみてください。
ユリの花、マルベリー、黒オリーブのアロマ。骨格のある口当たりでキンカン、黒プラム、甘酸っぱいチェリーなどが層を成し現れ、力強くも磨かれたタンニンを持つシラーです。
ポルトガルの代表的ワイン、完熟1週間前のぶどうでつくるヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワインとゆう意味)爽やかな酸味で、蒸し暑い夏にガブガブ飲めるタイプです。
アンデス山脈の1,200mに位置するワイナリーです。フランス産クローンを使用した品種、カベルネらしいミントやブラックベリーの香り。力強いタイプです。
ピリッと鼻に抜ける爽快感!香ばしいカシューナッツにわさびのツンとした刺激が加わった、独特でクセになる美味しさ。おつまみやサラダのトッピング、特別なひとときに。
クリーミーなチーズの風味が香ばしいカシューナッツに絶妙に絡み、贅沢な味わいに。おやつやおつまみ、クラッカーやサラダに添えても美味しくいただけます。
濃厚なチョコレートがカシューナッツに絡み合い、贅沢な味わい。コーヒーや紅茶のお供にもぴったりな大人スナック。一粒食べるごとに広がるリッチな甘さで、特別なひとときを。
軽くて飲み易く、でもシンプルではなく、程よい旨味も有る!抜栓直後は、チャーミングな果実香ですが、時間と共に甘さの有る香りに変化します。ゆっくり楽しむのがオススメです。
「むろ屋(麹屋)」で「モロ蓋(麹蓋)」にて麹を造る純手作り焼酎の手法を、かたくなに守り続けています。店主の親友のお母さんのご近所さん、ご縁のある蔵元です。
ソガ・ペール クロ・ド・カクトー シャルドネ 24(販売価格はお問い合わせください)
曽我さんが尊敬する、佐藤さんが栽培している葡萄で。Domaine Soggaワイン畑のワインとは異なり個性的。兄貴分レゼルヴプリヴェののスペックと違わない味わい。
ワンランク上のキュベ。樹齢40年のガメイの若芽を摘み取り選りすぐった果実だけを実らせるようにしています。専門家からの評価も高く安定した品質です。
毎年、水谷酒店で一番売れているボジョレー・ヌーボー!新酒らしいストロベリーやバナナを思わせる香り。フレッシュな酸と軽いタンニンで、教科書的ヌーボー。
ピュアなキンメッジが拡がるピノ・ノワールの銘醸地。ノン・マロラクティックで、フレッシュな果実味が魅力。ブランドブランかと思わせる、パキパキの辛口です。
ドサージュ(補糖)ゼロのストレートなブドウの味わいシャンパーニュに似た、パッキパッキのミネラル感があります。サラダ、魚、お肉と岩塩を使う料理と、良く合いそうです。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン。
紀州の風土、和歌山の水のもつ柔らかさと優しさ透明感と繊細さを表現。素朴な味わいと上品な吟醸香が口の中を包み込み、長い余韻を残します。
コスパ最高!奇麗な泡立ち!すっきりとした柑橘の香り!キレの良い辛口!全てが程よい優等生スパークリングです。お手頃価格ながら品質の高さが光る!急成長の注目ワイナリー
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紀土シリーズの最高峰。数量限定の大吟醸です。華やかな香りとシャープなキレが魅力的な大吟醸です。綺麗さや優しさ、派手過ぎず食中酒にピッタリなタイプ。
トロトロで食べてる様な触感! 唯一無二の梅酒です。梅酒の中に梅のペーストと桃のペーストを加えました。梅酒不二家ネクター割り!そんなイメージの味わいです。
南フランスですが、冷涼感のある果実味と、アルコール感です。さくらんぼなどの赤いフルーツや、キルシュのニュアンス。バニラの風味、柔らかいフニッシュ。美味しいピノです。
南のシャルドネですが、冷涼感のあるアルコールで上品です。エレガントな果実味を活かすために、北風が吹く夜間に収穫。白い果実味に、エレガントな酸、上質な樽感、程よい苦味。
ボデガヴェルデは2014年に設立され、数々の賞を受賞し注目度上昇中の造り手。透明感のあるルビー色。赤果実の熟した香りと、親しみ易い果実味とスムーズなタンニンが特徴です。
クリーンで安定感のあるオーガニックワインです。アルコール14%ですがスッキリ。リンゴの蜜やパイナップルを思わせる香り、優しい酸と、程よいボリューム感が魅力です。
ミキプルーンやドライフルーツを思わす芳醇で甘い香り。口当たりにも甘味を感じ、かなり濃厚で果実味爆弾の様なパワフルなボリューム感の、特別なタイプです。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロらしい赤色。スミレやバラ、ベリーの香り、樽の風味が感じられます。優しく繊細な味わいで、程よいタンニンと、甘味のある余韻。