New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
土っぽいアーモンド、クランベリー、ラズベリーなどの香り。柔らかい酸味、細やかな渋み、程よくしっかりしたボディ。クラシックとニューワールドの中間的なピノノワール。
素朴なボルドーワインを連想させる、やや濃いタイプ。ブラックベリーや、カシスを思わせる、黒い果実の香りと、樽熟成のモカの香りも。抜栓後、時間と共に開いてきます。
カベルネですが透明感のある色調で、柔らかくエレガント。カシスやブラックベリー、森林のような爽やかな香りもあり、口当たりは、スムーズで渋味は優しく、飲み易い1本です。
優しく熟成を感じるピノノワール。レッド&ブラックチェリー、スミレ、キノコ、枯葉、土などの香り。フィニッシュに少しオークや土の風味。ローストビーフ、鶏肉、キノコパスタなど。
昭和50年生まれの店主は、見覚えのあるラベル!(笑)味わいも楽しみ方も、正にファン〇!ベリーやキャンディの香りで、親しみ易く飲み易いワイン。コップでどうぞ!
ロゼワインの様な淡い赤!イチゴやチェリーを思わせる可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わい。生搾りワインの様な感覚が有ります。
【売切れ】ペイ ドック ピノノワール フォンカリュ 2023
スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。南仏らしく、タンニンは繊細、控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる、飲みやすいエレガントな味わい。
エロイ液体!旨い!ナチュラルで緩さの有るガメイです。昔の、マルセル・ラピエールや、フィリップ・ジャンボンを思い出しました。豚肉のパテや、ウォッシュタイプのチーズと飲みたくなります。
鮮やかなルビー色、熟した赤い果実とスパイスの香りが漂う。2022年は濃かったですが、23年はピノの魅力を感じる年です。果実味と樽の風味が調和して、コスパの高いピノノワールです。
9世紀、統治者に認められた戦闘に優れた青年は、禁酒法の中母に、ワインとパンを与えられ育ちました!その少年の名前がマブルッドです!ブルガリア人の誇りの葡萄です。