New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
これぞ飲み頃ボルドー!エッジにオレンジ色がスタート!ドライイチジク、コーヒー、モカ、なめし皮、西洋杉の香り。熟した果実味とタンニン。キノコ、アジアスパイス、パスタ、肉を使った料理に。
懐かしいボージョレーのナチュラルを思わせる香りと液体!やや濁った、エッジにオレンジが見える色調。ワイルドで素朴な香り、鹿や鴨のレアな焼き加減が合いそうなワインです。
かなり緻密な造りです。伝統的なサンテミリオンの旨味と現代の造り込まれた安定感が、重なり表現されています。無名ですが、銘醸シャトーにも負けない美味しさです。
通常に比べ濃いめの色調で、ベリー系の香りに加えて十分に適度な酸、 後味には甘草や胡椒のようなスパイシーなニュアンスがあり、余韻も長く楽しめます。
帝王ガヤ熱望の地ボルゲリで生まれるメルロとシラーをブレンドした、ガヤ流「スーパータスカン」。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい。
香りはブルーベリー、カシス、ハーブ。口中は野性味のある紫の果実味と酸味とハーバルな植物。まだまだ若すぎる印象。年単位で時間をかけて待って頂けましたら幸いです。
淡いフレッシュな紫ルビー色、ラズベリーやレッドプラム、プルーン、カカオのアロマ、まろやかなアタックで全体に丸みを帯び、赤系果実が口中に拡がる味わいで中程度の余韻が続きます。
【入荷待ち】レグルナード2022 ル・プティ・クロ・デ・ヴォン
軽めの色調、バラ、スミレ、赤スグリ、ラズベリーの香り。口当たりは、イメージのメルローより、タンニンが軽く円く、ナチュラル感もあり、可憐な繊細さがありエレガントです。
飲み頃がスタート!リリース直後の若さが抜け、ブルピノの美味しさが味わえます。ですが色調は濃い目のガーネット色。和牛でしたら炭焼、アンガス牛のTボーンなど、肉々しい料理に合いそうです。