New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
ラルロやデュジャックなどで経験を積んだ女性醸造家。ピノの中ではやや濃い目の色調。黒い果実を思わせる香りと、上質な樽のニュアンス。
ブラックベリーなど黒系果実やリキュール、フレンチオーク由来のなめし皮やこしょうなど、様々な香りの要素が次から次へと現れ表情豊か。凝縮感のある力強い味わい。
ナチュラルの不安定感が有りますがそれ以上に旨味が有ります。赤い熟した果実の中に、ワイルドな香りも顔を出しますが、時間と共に消えます。肉が食べたくなるナチュラルワインです。
とても人気のあるワイン。果実味、アルコール、タンニンとどれも若々しく元気な味わい凝縮した果実の旨味が、しっかりと感じます。
かなりコスパの高いフルボディワイン。ブラックチェリーのドライフルーツやビターチョコの香り、若い果実味で元気のいい口当たりです。
ファルツの特に優れたPN生産者「ベルンハルト・コッホ」香りからは熟した果実と、クミンやローリエなどのスパイスの要素が調和しています。滑らかな口当たりです。コスパ大!
オーナーは、神様アンリ・ジャイエ氏に師事しそれを表現。ブルゴーニュの古典的なエレガントなワインに仕上げてます。果実味やアルコール感は優しく、染みる癒しの優しいタイプ。
ヴィヌムで39.99?以下の赤ワイン部門で1位を獲得した2021VTコッホのなかでもトップキュヴェのワインで、非常に貴重。まだ飲んで無いですが、コッホさんのピノは最高です。
ナチュラルなワインをコスパ高く造るエステザルグ共同組合。香は、自然派と感じる動物的でワイルドな香がしてきます。素朴な口当たりと旨味で、赤身肉の塊が食べたくなります。
豊かな果実味、ベリー系のアロマ、柔らかなタンニンとやさしい甘さ、プラムを思わせるような味わいがあります。普段あまりワインを飲まれない方にもオススメです。