New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
年々、葡萄の樹齢が古くなってきて、凝縮感のある味に!透けて通らないほどの濃い赤色、あえて2年間ボトル熟成。果実感がしっかりありながら滑らかな口当たりです。
手除梗する事で、違うスタイルの遊び心を持ったワイン。開けたては、ピチピチしたガス感と、程よい梅出汁感。何か赤身のお肉でも食べたくなるワインです。
『初恋』という意味。甘くほろ苦い初恋を思い出すような、軽やかな赤ワイン。カシス、ラズベリーのような果実味豊かな味わい。後味にはホロ苦いタンニン。赤身のお魚、焼き鳥、炭焼き肉など合います!
ロゼかと思わせる淡い色。チェリーやストロベリーを思わすチャーミングな果実香ですが、口に含むとエレガントで複雑、大人の色気も兼ね備えています。染み込むかの様な液体です。
タラゴナは世界遺産にも登録された歴史都市。この古都の周辺で栽培される古木のブドウから収獲。ジューシーな果実味と、赤い花や紅茶を思わせる辛口ワイン。
クリュ・クラッセ第2級格付けのシャトーのセカンドラベル。果実の凝縮された風味を持つ、クラシカルで力強いタイプ。個人的に良い思い出が多く大好きなボルドーの一つです。
雲って落ち着いたルビー色。若干の気泡。ファンタグレープ、グミ、キノコを思わせる妖艶な香り。口当たりはフレッシュで、酸が心地よく、それでいて落ち着きのある癒される味わい。ささ身の梅しそフライなどに!
透けて通らない黒に近いルビー色。プラム、ブラックベリー、赤ピーマン、杉を思わせる香り。若々しく豊富なタンニンを感じる口当たり。サーロインステーキにブラックペッパーが合いそうです。
プラム、プルーン等の紫色の果実の香りに香ばしいニュアンスフルーティーな果実味は、程よい凝縮感、酸味がバランスよく、親しみやすい味わいに仕上がっています。
古き良きブルゴーニュを愛する隠れた名生産者のワインです。口に含むと力強さがありながらも果実の優しい表情が前に出て、余韻長く威風堂々とした風格を感じることができます。