入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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鮮やかなルビー色、プルーン、イチジク、トリュフ、樽の香り。柔らかな酸味、豊な果実味、適度な渋みと、なめらかな味わい。ビーフシチュー、ラム、トマトを使った肉料理など。
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タナ種は、タンニンの語源と言われるほどタンニンの強い品種で、小布施ワインの中で一番渋味のしっかりとしたタイプ。日本離れした躍動的な味わいも兼ね備えてます。
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佐藤父子が栽培する2つのドメーヌ畑のワインをブレンド。親子丼の様なワインです。（怒られそう～）熟したメルロを収穫した恩恵により、完成度の高いワインに仕上がってます。
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ストロベリーチョコの奥からブラックペッパーの香り、滑らかな口あたりに果実味と酸のバランスのとれた味わい。シンプルで気軽に楽しめる、素朴な味わい。
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ピンクを帯びたレッド
の外観からイチゴの甘い香りを感じます。ピュアな口あたりにフ
ルーティ―な甘味の滑らかなテイスト、ハーブのニュアンスを連想
するバランスの取れた味わい。 -
ワイン評論家の評価100点を
連発する、凄腕生産者。他の生産者の力強い味わいと違い、エレガントなタイプ。15年ですがもう飲めます。ゆっくり18度前後でお楽しみ下さい。 -
香りには華やかさのあるラズベリー的なニュアンス。口当たりは瑞々しく、軽快でジューシーな果実感。渋みは少なく、自然な甘やかさにスパイシーな要素があり
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淡く濁ったチェリーレッド、若々しい赤い果実の香りと香りからもガス感を感じます。ナチュラルな旨味を抜栓後も長く楽しめる、コスパの高い1本。
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仲田氏がブルゴーニュの4人のクルティエたちとセレクト。各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買っています。熟成したワインでしか出ない、妖艶な香りと舌ざわりです。
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オバマ元大統領も、お気に入りのワインとして有名に。ラズベリージャムやダークチョコレート、焙煎したコーヒーの香り。フレッシュな赤系・黒系果実やスパイスの風味。