入荷情報
New Arrival
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淡い濁り。昨年までは甘味を感じましたが、今年は辛口です。口当たりに、19％のアルコールのボリューム感はありますが、それが揖斐の良さで、余韻に白いフルーツ感も広がります。どっしりタイプです。
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【売切れ】ブランド ナパ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013
カリフォルニアワインに魅せられたオーナーが、銘柄では無く、味に納得した物を、それぞれ飲み頃になるまで寝かせたワイン！全ての要素が最高です。無条件に美味しい！最高のグラスで！
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めちゃくちゃ旨い！桃を思わせるトロピカルな香りがいい！飲んでもネクターみたいで、ナチュラル感満点で最高～！お酒が苦手な方や、これからワインを楽しみたい方に超オススメです！
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【入荷待ち】マケドニアロゼ・ド・クシノマヴロ21ティミオプロス
クシノ＝酸、マヴロ＝黒い、とギリシャ語 で意味する通り、果皮の成分も濃く、酸っぱい品種であるクシノマヴロから、ロゼですがオレンジワインを思わせるタンニンと味わいです。
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【売切れ】コスティエール・ド・ニーム R Domペリエール2021
ナチュラルなワインをコスパ高く造るエステザルグ共同組合。香は、自然派と感じる動物的でワイルドな香がしてきます。素朴な口当たりと旨味で、赤身肉の塊が食べたくなります。
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【売切れ】ソアリェイロ 2023 アルヴァリーニョ Vヴェルデ
人気品種アルヴァリーニョの美味しさを存分に味わえる1本。フレッシュな口当たりと白い果実感、海のミネラルを感じる余韻で、高級感もあり、魚介料理に合わせたい1本です。
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シャルドネのキレと、ピノ・ノワールの旨味が表現され、爽やかな柑橘の風味とふくよかな質感が特徴的。カジュアルなタイプで、飲む方を選ばない優等生。
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ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。アペリティフ、ナイト・キャップとして楽しめる。また、色々な料理に使用でき、応用範囲が広いことでも定評がある。
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ヴィナイオッティマーナで出会い、衝撃を受けたワイン。話を聞くと、妥協も許さないストイックでイケメンな生産者。透明感があり繊細で、それでいて偉大な存在感のワインです。
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ドサージュ（補糖）ゼロのストレートなブドウの味わいシャンパーニュに似た、パッキパッキのミネラル感があります。サラダ、魚、お肉と岩塩を使う料理と、良く合いそうです。
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水害の多かった海津を、治水工事をしてくれた薩摩藩士さん。80名以上が犠牲となり、工事責任者だった平田靱負さんも！海津市民として、薩摩の方に感謝し味わいたいお酒です。
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インド・ラトナギリ地方のアルフォンソ種完熟マンゴーを、信州伊那の工場で天然水とブレンドした最高級品。海外の水で加工した物と違い、ナチュラルで日本人の口に合います。
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バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定のシングルモルトウイスキーです。
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回転式フォイルカッターを持つ唯一のソムリエナイフ。わずか４分の１回転でフォイルが切り取れます。力のかかるレバー部分根元には、ブーメラン型ホールを採用。
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回転式フォイルカッターを持つ唯一のソムリエナイフ。わずか４分の１回転でフォイルが切り取れます。力のかかるレバー部分根元には、ブーメラン型ホールを採用。
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液体の蜜感が凄いです！果実味は、黄色過ぎず、白過ぎず。ネクタリン、蜜ロウ、熟した洋梨、白いミネラルを思わす香り。葡萄のポテンシャルからくる甘味とボリュームを感じます。
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液体の質が違います！歴史は浅いですが、クラシカルで長い経験を感じます。ピュアでエレガントなワインで、不安定感は皆無です。まだ樹齢が若いので、樹齢と共に偉大なワインになりそうです。
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液体の質が違います！歴史は浅いですが、クラシカルで長い経験を感じます。ピュアでエレガントなワインで、不安定感は皆無です。まだ樹齢が若いので、樹齢と共に偉大なワインになりそうです。
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液体の質が違います！歴史は浅いですが、クラシカルで長い経験を感じます。ピュアでエレガントなワインで、不安定感は皆無です。まだ樹齢が若いので、樹齢と共に偉大なワインになりそうです。
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【売り切れ】ファルツ ブラン・ド・ノワール ファインヘルプ 22
珍しいタイプ、赤ぶどうから造られた白ワインです。他の白ワインには無い、プラムや桃の様な旨味を感じます。若干の甘味もありますが、シャープで切れのいい余韻です。
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古城梅は粒が小さく実も固いので生産性の高い南高梅に殆ど変わってしまいましたが、味の濃さやキレは南高梅には無い個性があり、力強く男性的な味わいの梅酒になってます。
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実直で真面目なブリューノ氏は伝統的な手法でクラシックな造り。畑の土壌は主に粘土石灰質で、片翼式ギュイヨ方式で1株につき、葡萄の房を7～8房に制限。飲み頃の2017年です。
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【売切れ】コート・デュ・ローヌ ルージュ シャ・フー 21テキシエ
とても優しい口当たりで、ストレス無く染み込む様な液体。食べ頃のラズベリーやストロベリーの香り、仄かに感じるスパイス感が絶妙！クリーンなナチュラルワインです。
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白い果実の旨味や甘味を感じながら、後口はキレのいい辛口。白桃、パイナップル、ネクターを思わせるクリーンで軽い香り。口当たりも上質で華やかな香りが余韻に心地よい美味しいワイン。
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フランボワーズ、野イチゴ、若干ブラックベリーなど黒い果実の香りも！口当たりはフレッシュでライトなアタック！メルロから造ったフレッシュ＆フルーティな香り高いロゼをお楽しみください。