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黒い果実(ブラックチェリー、ラズベリー)にユーカリや松のニュアンス、滑らかなテクスチャーで果実味溢れる味わい。濃く深いルビー色。ビエルソのメンシアを初めて飲む方にオススメ。
黒がかった濃いルビー色。熟したプラムやカシスを思わせる甘さのある香り。若干のスパイスやカカオの香りも感じます。大きめのグラスで、海外の牛肉をワイルドに焼いて合わせたいです。
非常にフルーティー、キャメルやダークチョコレートのようなタッチもあります。温かさとコクがあり、リッチで、長く残る濃い味。力強さと複雑味を感じます。12度~14度で!
南高梅を完熟状態まで木成りで熟成させ、朝摘みの物を使用。焼酎ベースに何も足さず、上品な梅の香りをうまく引出し、梅本来の桃のような華やかな香りと甘みを丁寧に抽出して瓶詰めしました。
木成りの完熟梅を使用し、連続式蒸留焼酎に漬け込みました。甘味は、遺伝子組み換えではない穀物の液糖を使用しています。白桃や杏子を想わせる芳しい香り、バランスの取れた上品な甘さ。
蜂蜜の中でも最高級といわれるレンゲ蜂蜜を使用し、さらりと粋な飲み口のリキュール仕立て。ほんのりとした甘味とやわらかな香りが広がります。
果肉がぎっしりとつまった芯まで真っ赤なトマトを使用。厳選した国内産トマトの果汁が演出するフレッシュな酸味とほのかな甘みが、今までにない味と香りを届けてくれます。
フルーティーでドライなオレンジワイン。マスカットや生姜、ハーブやバラの香り。グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味で、グリーンサラダやフレッシュチーズに合いそうです。
熟成したワインがお好きな方にオススメ!ややレンガ色したガーネット。ブラックベリーやスパイス、腐葉土、モカを思わせる妖艶な香り。トリッパの煮込みなど素朴な料理に!
青ヶ島、幻の焼酎「あおちゅう」ベースのアブサン。国産ニガヨモギを漬け込みました。あおいアブサンのあおはみどりを意味する碧、そしてあおちゅうに敬意を込めて名付けました。
凝縮感のあるカシスやブラックベリ―の濃密な黒系果実のアロマと、クローヴなどのオーク由来のスパイスの風味が余韻まで続きます。口当たりは滑らか、タンニンはシルキー、たっぷりとした果実味が特徴。
落としても割れにくく、危険のないプラスチックグラスはアウトドアに最適!足が取り外しできるので、コンパクト。皆でわいわいワインを楽しむシーンにおすすめです。
わずかにオレンジがかって透明感がある濃い目のルビー色。スミレを思わせる優雅な香り、樽からのバニラ香も心地良く、バルバレスコらしい、ダンディーでモダンな味わいです。
現地でも入手困難な幻のレッド・スパークリングワイン!高級赤ワインをそのままスパークリングにした芳醇な味。泡としてより、赤ワインとして楽しまれる事をオススメします。
2010年より毎年改良を加えながら試行錯誤を重ねた結果、最終的にヴァン・ナチュールに行き着きました。濃密な果実味よりも繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わいを志向しています。
妖艶な香りのメルロー。21年は天候に恵まれて果実感豊か。スミレやバラ、イチゴの香り。柔らかいタンニンと果実味。出来れば、2023年秋以降の抜栓をお勧め致します。
「黄金千貫」八割、「紅芋」二割の割合で仕込まれています。蒸留は常圧と減圧のブレンドで、甘みがありマイルドな喉越し。キレのよさと香ばしさ、料理を選ばない万能食中酒!
かなりのフルボディ、タンニン爆弾の様なパンチがあります。熟したブラックカラントの香り、タバコ、樽からのスモーキーな香、生木で焼いた肉の様な、ワイルドな料理に合いそうです。
霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現。麹の醸すうまさはトロリとしたあまみと後切れにあります。
厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけでつくられた本格焼酎。まろやかで飲み飽きしない磨きぬかれた深いうまさをお楽しみください。
ル・レーヴ・ワイナリー初のデザートワイン。完熟した桃、アプリコット、レモンティー、蜂蜜などのニュアンス、甘口ながら酸味もしっかりあるのでフルーツなどのデザートとの相性も大変良いです。
迷わず旨い!当たり前ですが、高級なワインの味がします。洗練された塩味とヨード、美しいミネラルの世界観があり、緻密で骨太な構造は、神々しいほどの果実味と見事に融合しています。
山の中腹の到達困難、荒れ果て木々が生い茂った畑を!岩をダイナマイトで爆破、ブドウ畑によみがえらせました。厚味のある液体、塩味のしっかりと有る長い余韻が魅力です。
栽培も醸造もナチュラルですが、クリーンな仕上がりです。赤いフレッシュな果実を思わせるチャーミングな香り。口当たりも若々しく透明感があり、個性は優しく親しみ易いタイプです。
ローヌ南部で高評価を得ているエステザルグ醸造所が造る古木から生まれるワインはブルゴーニュを思わせるスタイル。甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの優しい味わいです。
本格焼酎の新たな可能性を求めて進化を続ける傳藏院蔵。仕込み、蒸留、ボトリング、あらゆる工程で最新の設備を導入。多くの方に楽しんで頂ける、クセのない麦焼酎です。
ハンドメイドを思わせる薄いボールとステムで繊細です。非常にコストパフォーマンスが高く、ハンドメイドと同じぐらいの満足度がありながらお値打ちです。
黒系ベリーが芳醇に溢れ、タンニンはソフトにこなれており、酸と果実のバランスが良く取れている。余韻には華やかなチェリーのニュアンスが印象的で心地よく長く続く。