入荷情報
New Arrival
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遠赤外線の力で素材の中から火が入り美味しく仕上がります。強度と耐久性が極めて高く、寿命は半永久的。一生物です。洗浄も簡単、普通の網はワイヤーの隙間に汚れが詰まりますが、これは詰まりません。
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オーストラリアですが、涼しいタイトなピノノワールです。赤いチャーミングな果実味と、ハーブやスパイスを感じる香もあります。明らかに他とは違うエレガントな液体です。
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Dom Gris ドン・グリ ドメーヌ・モン 2023 ※販売条件あり
23年は色々な要因により、収穫量が非常に少ないヴィンテージに。その分ワインの質はかなり高く、リリースしたてでも香りが開き味わいも落ち着き良い仕上がり。3～5年以降がとても楽しみです。
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【売切れ】MontBlanc モン・ブラン AKB ドメーヌ・モン ※販売条件あり
貴腐が3割程入っているため、ケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、アフターに甘みを感じます。ケルナーらしい上品で華やかな香りと優しい味わいが特徴。今回のみの特別キュベの予定！
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トロピカルフルーツを思わせる豊かなアロマが広がります。口に含むとまろやかな果実味があり、程よいボリューム。十分な酸があり、非常に軽快でバランスのよい1本。
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仏のローヌと同じ乾燥した内陸性気候地帯で造られた逸品。ファーストヴィンテージですが、完成度は非常に高いです！非常にキメの細かいタンニンでシルキーな舌触りに感動です。
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しっかりと甘口、でも酸もありキレの良い余韻。ドライイチジクやあんず、蜂蜜のようなアロマが特徴。ドライフルーツやチーズタルト、チョコやチーズと。
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霧がかった淡い山吹色。パイナップルなどトロピカルな香り。口当たりに甘さが少しあり、ピチピチとしてナチュラルです。いままでのDDより、わんぱくです。飲むタイミングで変化しそうです。
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テキーラのトップブランド、ホセ・クエルボ社が誇るレポサドテキーラです。2ヶ月以上の樽熟成によるまろやかな味わいが特徴です。
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2023年とっても美味しいです。生果実感があって酸も程よく、甘さも控えめで、ナチュラルワインを飲んでる様な口当たり。カシス、チェリー、苺、紅茶、紫蘇を思わせる香りと味わい。
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オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴。食後酒とするほか、カクテルやお菓子、お料理などに。最も香り高いオレンジリキュール。
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蒸留を70回以上！アルコール度数96度の世界最強のお酒ポーランドでは果実を漬け込んで果実酒を作るのに使用。また消毒液として家庭に常備されています。火気厳禁！！
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「偉大なワインは、良い畑からしか生まれない」という固い信念を持っていたドゥーツ氏のシャンパーニュ！ピノの芳醇でボーリュームのある旨味とシルキーな舌触り。
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人気のアンドルファーが8本限定で入荷してきました。先日の、AWAさんの試飲会でも飲んで、美味しさを再確認。葡萄そのものの自然な美味しさをお楽しみ下さい。
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九州本土最南端の大隈半島で、地元に方に愛されてきた、本場さつまの味を代表するにふさわしい味わいです。ストレート、ロック、お湯割り、どんな飲み方にも合います。
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チェリーレッド色。クランベリー、チェリー、ハーブの香り。ブラッド・オレンジ、チェリー、ハーブでフレッシュな酸味、若々しい口当たりで、タンニンも程よく柑橘類のフィニッシュ。
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【売切れ】ザ・フォルス・ウィドウ ピノタージュ22 モレリグ
他のピノタージュとは違い、優しい果実味と軽いタンニン。口の中で染み込む様な液体で、出汁感も感じるタイプ。葡萄生産者が趣味的に造りだしたワインで輸出は日本だけ！
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レンジなどで温めるだけでそのままホットワインになる。50度～60度ぐらいがお勧めの温度！赤ワインとスパイスの香が心地よく適度な甘味が癒してくれます。
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アンフォラからなのか、素朴な口当たりとミネラル感が魅力。白い花、桃、レモンのアロマ。フルーティでフレッシュですが、落ち着きのある親近感を感じる液体。出汁感も感じます。泡はほぼ無いです。
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【入荷待ち】エルギン ピノ・ノワール 22 クルーガー・ファミリー
これぞピノの魅力！ラズベリー、チェリー、バニラなどの香り。豊かな果実感にほのかな甘味、なめらかなタンニン、バニラを思わせるクリーミーな樽風味が心地よく素晴らしい一本！
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麦焼酎の香ばしく軽やかな旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くドされており、さらに樫樽による長期貯蔵熟成を経て、まろやかさのある逸品に仕上がっています。
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ふわりと旨味が広がるやわらかな口当たりは、軟水仕込みの真骨頂。肴を選ばず楽しめます。派手なタイプでは無く、毎晩の晩酌にオススメです。
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鋳物は高いですが、型抜きはお値打ちで、ステンレスなので錆びなくて永久に使えます。水谷酒店店主は、裏向きで使ってソーセージが転がらない様に使ってます。
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やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃の香り、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りが漂う。お魚料理から肉料理まで合わせやすいタイプです。
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クリスト村の単一畑のソルバーラ種100%で造られる同社のフラッグシップ。非常にきめが細かく優しい泡立ちとピノノワールを思わせる果実味と上品なタンニンが印象的。
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フルーティーでべっこう飴の様な甘い香りとは裏腹に、後味はスッキリとドライ。ナイアガラとは異なる、ややねっとりとしたオイリーなニュアンスもあります。