入荷情報
New Arrival
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あのＣｈムートンともコラボする凄腕ワイナリー。シャンパンかと思わせる芳醇でエレガントな香と味わい。ナッツや焼き立てのパンの香、ミネラル感もしっかり有り。
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2011年からスタートしたマイクロネゴシアンで2015年から本格的なスタートを果たした新星。フランスで20を越える星付きレストランでワインが採用。透明感と柔らかさを表現。
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ドメイヌソガ 第4メルロ サンシミ 2023(販売価格はお問い合わせください)
石垣で囲まれた畑、それぞれの区画を丁寧に別収穫、別醸造、別貯蔵。他に比べて色合いが淡く透明感のある液体に仕上がります。ゆっくり飲み続けられる癒し系メルローです。
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ドメイヌソガ ヴォルプチュー サンシミ 2023(販売価格はお問い合わせください)
自然界の微生物により生まれる官能的な香りと味わいです。23年は酷暑の年。過熟にならないように細心の注意で収穫。可能な限り熟成されてから、飲んで頂くことをお勧めします。
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ドメイヌソガ セパージュ・ヨーロピアン 2023(販売価格はお問い合わせください)
スパイシーな色調、スミレの花、カシス、紅茶、ラベンダー、ブラックベリーの香りに魅惑的な樽香。最低5年の熟成を望みます。可能ならば10年、20年熟成分を2本残していただきたい！
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ふじりんごに洋梨ルレクチェ(40％)をミックスしました。華やかで濃厚、フレッシュで、ネクターのような口当たり。そのままでも、ジンなどで割ってもお楽しみいただけます。
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甘くやわらかな樽熟成香と果実香。モルトのコク。おだやかなピート香を伴う、甘くほろ苦い余韻が特徴。華やかでありながら繊細な飲みやすさです。
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【入荷待ち】ボウモア シェリーカスク 43% 750ml 15年
バーボン樽で12年間熟成の原酒を、オロロソ・シェリー樽でさらに3年間熟成。チョコレートのような香りとボウモアの特徴であるスモーキーな香りがバランスよく、口中に広がります。
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フライフィッシングのキャスティング方法のスペイキャスト！切り立った岸際からでも投げれる、地元の釣り人達によって生み出された方法。の語源になったスペイ川のウイスキー。
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パッキパキの辛口！ですが、ピノノワールの旨味も感じます。2015年産60%、2012年～2014年産のソレラ式が40%のブレンド。ドライですが複雑さも感じます。「アルケミー」は「錬金術」の意味です。
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唯一無二の昔から黒七輪と言われ続けている三河黒七輪。外側が陶器で中側が珪藻土と珍しい二重式一体構造です。本物の黒七輪製造元はこの世で一件だけになってしまいました。
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そうだ節とむろあじ節でとっただしを使った濃縮つゆです。幅広く色々な料理にお使いいただけます。煮物や五目ご飯、鍋物やおでんなど、風味豊かに仕上げます。
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【売切れ】ノムジャン モル・ブラン 24 ヴィンヤードキクシマ
50歳を過ぎて脱サラし、山梨大学でワイン科学士を取得。全ての事を自然に受け入れて、造っている菊島さん。ゲベルツ由来の華やかな香りに、ほのかな苦味のあるワイン。
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薄めのガーネット色で、穏やかな赤い果実の香り。優しいアタックと酸味、上品なタンニンでバランスも良い。日本人女性の様に、優しく控えめな味わいです。
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白ブドウのような香りと柑橘系の爽やかな香り、痺れが特徴の和山椒と呼ばれる「ぶどう山椒」。1本飲み切ると山椒の「痺れ」も少し感じて頂ける、爽やかさに楽しさも兼ね備えたビールです。
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霧がかった濃い目の山吹色。リンゴの蜜、シードル、ハニー、杉の木の切り屑を思わせる香り。細かく優しい泡立ちです。やや強めのホップの苦みと、ボディ感が満足度を高めてくれます。
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ロゼワインですが、少しオレンジワインを思わせる味わい！イチゴやピンクグレープフルーツを思わせる、香りと味わいが飲む方を楽しくさせてくれる、フレンドリーなワインです。
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非常に奇麗で軽いお酒です。口当たりにアルコールと重さを感じず、香りは穏やかで上品。口当たりに僅かなミネラルが有ります。貝や白身の海水魚の刺身や、淡水魚のムニエルに合いそうです。
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非常に奇麗で軽いお酒です。口当たりにアルコールと重さを感じず、香りは穏やかで上品。口当たりに僅かなミネラルが有ります。貝や白身の海水魚の刺身や、淡水魚のムニエルに合いそうです。
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何も邪魔しないスムーズでバランスのとれたハウスワイン！個性的では無いですが、どんな料理にも合う万能選手です！ヨーロッパ出身の輸入元初代社長が「日本食に合うこと」を条件に造ったワイン。納得の味わいです。
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液体が違います。シラーの生血を飲んでるかの様な、生でストレスが無くスムーズ、誤魔化しの無い本物を感じます。脂の少ない鹿や鴨のレアな肉に合いそうです。
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泡立ちを僅かに感じます。ほんのりと薄紅色をまとったロゼ。チャーミングなスモモやチェリーを思わせる香り。ナチュラルな口当たりで、共栄堂らしい優しい仕上がりです。
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厳選された良質のチェリーを発酵、蒸留の後、じっくり熟成させたフルーツブランデーの逸品。漂う芳醇な香味とバランスの取れた優雅な風味が特徴
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大学教授のチェスコン氏が復活させたヴェネトの地葡萄。落ち着いた赤色。ラズベリー、ドライストロベリーの香り、酸やタンニンも穏やかで、優しくクセの無いタイプです。
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Hikaru Farm blanc23Lateharvest ※販売条件あり
パイナップル、マンゴー、温州ミカン、はちみつ、ヨーグルト白コショウ、紅茶など様々な香りにミネラルや塩味を感じます。抜栓後、数日かけてゆっくり飲んで頂きたいワインです。
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FUKUIHARA rouge pfz23ドメーヌ長谷 ※販売条件あり
例年の赤ワインより凝縮度が高く、力強さ、程よいタンニンとアルコール分で骨格があり、長期熟成の可能性を秘めたワインです。飲み頃は2025年冬以降推奨。
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背の低いマシンメイドのワイングラス。ボウル膨らみ部分のカクッとした形状が特徴。ピッコロシリーズの別バージョン。付け根部分がしっかりしているので、より安心感があります。