入荷情報
New Arrival
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サーファーで映画監督のバッファ氏が手がける気軽なワイン。コルク栓は手で開けられるスクリューコルク「Helix」を採用。ピクニックなどのアウトドアで気軽に楽しめるカジュアルワイン。
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白いフルーツを思わせる華やかな香りと、フレッシュで爽やかな果実味。甘味は無くドライでシャープな後口。ナチュラルでクリーンで安定した液体です。女性にオススメ！
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2重構造で外気温を遮断し、氷の効果でワインの温度上昇を抑えます。 氷や水に触れないのでボトルが濡れる心配もなく、コンパクトで気軽に使っていただける一本用ワインクーラー。
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パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる。無農薬栽培の果実から無着色無香料で造るピーチリキュール。旬の果実の香りが、一口でとりこになるような自然な味わいです。
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地元池田町のラベンダー！花が咲く前の最も香る瞬間に収穫。品種は、濃紫(半乾燥、フレッシュ)を今年も全草ごと蒸留。ストレートで飲めば乾いたラベンダーの風、オイリーな草の実、フローラルさを噛み締める。
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明るめのルビー色。香りは、苺、プラム、オレンジピール、紅茶、リコリス、丁子、腐葉土のニュアンス。味わいは、心地よい酸味に、ふくよかな赤系果実味と、アプリコットやナツメなどのドライフルーツ。
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すっきりとした味わいの中に樽由来のニュアンスが良いアクセントになっています。瓶を数回ゆっくり反転させて底に溜まったオリを舞わせてから抜栓してください。
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ネクタリン、熟した洋梨、そしてわずかにシトラス系の香り。フレッシュな柑橘系果実味が主体に、苦味・塩味が果実由来の甘味とのバランスが秀逸。清涼感がありつつリッチな辛口白ワイン。
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新入荷のRONA社のマシンメイドシリーズ。木村さんのグラナダをイメージさせる洗練されてモダンなデザインです。作りは丈夫で安心感がありカジュアルです。
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ミルクの甘さと酸味が絶妙で生地はきめ細かく、繊細さもありながらコクがあり、品のある余韻。熟成とともにほっくりとした食感と旨みがが増していきます。
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外皮はナッツのような香りが楽しめ、中のミルクは優しい甘さとコク、味わいに深みがある。低温殺菌された牛のミルクを一定の酸性度まで静置することが名前の由来にもなっています。
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青カビの中でも肉質が柔らかく、熟成が進んでも優しい味。湿った洞窟の香りにクリームの香り。舌触りはクリーミー。ブルーチーズを初めて挑戦するという方にもおすすめです。
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【入荷待ち】カオール アンジュール 2015 ルクロダンジュール
ギド・アシェット誌でク・ド・クール（最も心に残る1本）を獲得した事から一躍有名になったカオール地方の新星生産者。かなり濃厚ですが、ベルベットの様に滑らかなタンニンです。
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濃いオレンジ色。赤いベリー系の華やかで心地よい香り、タンニンは控えめ、アフターにはわずかなスパイシー感、ビターな印象が残り、濃い目ですがバランス良くまとまっています。
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ハンドメイドを思わせる薄いボールとステムで繊細です。非常にコストパフォーマンスが高く、ハンドメイドと同じぐらいの満足度がありながらお値打ちです。
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ベリーAですが、ボーヌ地方のピノを思わせる果実味を感じます。チャーミングな赤い香りより、黒い果実の凝縮感した香り。カカオやローストしたナッツのような味わい。お試し頂きたい1本です。
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シンプルでキレがあり、バランスのとれた心地よい飲み口。柑橘や青りんごの香り、凝縮感があり、伸びのある酸が特徴。スタンダードな辛口白ワイン。余韻が長く美味しいです。
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綺麗な酸味とフレッシュな味わい。樽の香りは控えめですが、バランスの良いエレガントな厚みのある白ワインです。白身魚ポワレ、鶏・豚肉のソテー、レモンクリーム系の料理と。
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優しい泡、爽やかな柑橘の香、口当たりはドライで酸強め。余韻には、レモンピールやハーブを思わせる香りが広がります。屋外で、キャンプやBBQにぴったり！澱を混ぜて冷やしてお楽しみ下さい。2022年
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アメリカ産アロマホップを贅沢に使い、ホップ本来の香りがしっかりと余韻に広がります。通常のIPAよりも軽い口当りで飲みやすく軽快でクリアな味わいが特徴です。
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エールビールの超人気ビール。フルーツのアロマ豊かで、初めて飲んだ方は、この美味しさにビックリするでしょ～！世界中でも数々の賞を受賞した、日本が誇るビールです。
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若いヴィンテージですが、ちゃんとブルゴーニュ・ピノのエレガントな香りと、繊細なタンニンがある貴重な味わい。水谷酒店として、ギリギリ、コスパ良いですと言えるブルピノです。
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ドメイヌソガ 3CF・CS1ME・CS サンシミ 21(販売価格はお問い合わせください)
2021年は例年より収穫量が少ない年(10～48％ダウン)。そのため第三農場のカベルネフラン＆カベルネソーヴィニヨン、第一農場のメルロー＆カベルネソーヴィニヨンのアッサンブラージュ。
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ドメイヌソガ 第5メルロ サンシミ 2022(販売価格はお問い合わせください)
第5畑は、緻密な石や砂が多い畑で、水はけの良さは抜群。レッドプラムなど赤や黒い果実の香りの中に、青い草、粘土、西洋杉の香りも感じます。まだタンニンは元気で、2025年秋以降が楽しみです。
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ドメイヌソガ 第4メルロ ムラサキ サンシミ 2022(販売価格はお問い合わせください)
ムラサキ農場の第四畑、ここには他には無い大きな岩が有ります。ここの葡萄は、他に比べて色合いが淡く透明感のある液体に仕上がります。ゆっくり飲み続けられる癒し系メルローです。
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隆起珊瑚礁の自然のフィルターを通じて硬度が高く、ミネラル分を多く含んだ水を仕込み水に使用。泡盛が持つ独特の旨みと、まろやかな風味を表現した泡盛。
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全房の青み、還元の黒、酢酸の華やかさ、チャーミングなのにどこか怪しげ。様々な要素が絡み合い、グラスから香り口中に広がります。抜栓後は早めに飲むことをお勧めします。