New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
フルボディですが、熟成しエレガントでバランスが最高!エッジにオレンジが!モカ、ドライフルーツ、スパイス、タバコなど複雑で落ち着きのある香りと味わい!
カベルネの特徴を感じます。濃厚な色調、黒果実を思わす香り、味わいはプルーンやリキュールに、ミントや黒胡椒の余韻が!チャコールで焼いたステーキが合いそうです。
透明感のあるルビー色。香りは、カベルネからかベジタブルや杉やドライハーブを感じ、口当たりは非常にドライで軽いです。子鹿、放牧の牛、窒息鴨などのレアな焼の料理に合いそうです。
「パーカー100点」を20回も取っている、注目の醸造家。深い紫の色調。熟したチェリー、ほのかなスミレの香り。口当たりは、ブラックベリーのコンポート、チョコレートの濃密な余韻。
とても淡い色調。レッドチェリーやラズベリーを思わせるチャーミングな香りの中に、樽熟成の香ばしさを程よく感る。開栓後、ゆっくり楽しんで頂けると更に魅力が増します。
やや黒みががったルビー色、カルメネールらしい黒い果実やカカオ、ピーマンの香がします。力強さや骨格は感じず気軽なタイプの、やや濃い目のワインです。
コスパ最高です。やや濃い目ですが、スムーズな口当たり。熟したベリー系果実の香りと、バニラやモカを思わせる樽の香りも!程よい濃さと、親しみ易い旨味とタンニンが絶妙。
ソガペールエフィス オーディネール メルロー樽 23(販売価格はお問い合わせください)
安定の美味しさです。23年産は曽我さんも満足の葡萄が収穫されました。ですがワインは濃く無く、透明感のある上品な味わいで、メルローの土っぽさもあり流石の仕上がりです。熟成も5年~10年楽しめそうです。
ベリー系と鉛筆の芯のような香りと果実味がカベルネらしい。ジャミーな口当たりでコスパ高いです。肉料理全般に。ロバートパーカーも「この出会いは歓喜に満ちたものである!」
プラムやブラックベリーの黒い果実の香と、シラーズのスパイシーな香も少し感じます。口当たりはとてもスムーズで価格を越えた満足度です。