入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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ジンファンデルと聞くと熟したボリューミーな果実味を連想されると思いますが、これは紅茶を思わせる様な妖艶な香りでタンニンも穏やかでスムーズです。フレンドリーな癒し系です。
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これぞスペインのレゼルバワインとゆうクラシカルな味。熟成感を感じる黒い果実の香りと、樽由来のバニラ香。余韻には、シナモンや西洋杉、タバコを思わせる香りが！
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ニューワールドのピノノワールと感じる熟した果実の旨味と冷涼感があり樽のニュアンスも優しく上品な口当たりチリとクラシカルな良さを併せ持つ優等生ピノノワールです。
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【売切れ】ジェン・ワン・ティント 2017ボデガス・ピケラス
深く濃い色合い。熟した果実の甘い香りに、腐葉土も混ざり、複雑です。黒い果実とバニラやたばこなどのニュアンス。まろやかなタンニンとスパイシーさ、程よいミネラル感。
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複雑でスモーキーだけれど軽い味わい。テロワールを大切にし、自然な個性と表現を最大限に保つことを目標としています。こだわりが詰まった自然派ワインです。
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程よい熟成感があり、果実味とタンニンのバランスの取れたカリフォルニアを感じるピノ。ストロベリー、ラズベリーの香りと共に、樽の穏やかなスモーキーさ。
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カーヴドリラックスが協同組合フォンカリューに委託するPB。ブルゴーニュのピノと比べると、濃い目の色調で、果実味もやや濃く、酸は穏やかです。
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【入荷待ち】ニュイ・サン・ジョルジュ 1erレ・プーレット19DL
ドミニク・ローランの一級畑、レ・プーレットが入荷！味わいの奥深さと飲み易さを兼ね備えた、フルーティーでグルマンなワイン。アンリ・ジャイエを想起させたため、熟成にトロンセ産の新樽を用いた。
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【入荷待ち】ヴァルポリチェッラ クラシコ 2022 ノヴァイア
かなり軽い仕上がり！濃いロゼぐらいの色で落ち着いてます。熟成したような妖艶な香り、赤いドライフルーツや赤い花。タンニンもまろやかで優しく、余韻の酸がナチュラルです。