New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
カオールの近くにある石灰土壌の畑で収穫された葡萄から。ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実の若々しい香り。タンニンも豊富で力強いアタックと樽から来るバニラの余韻。
生産者は、「大音量のアルコールを届ける」と言ってますが意外と上品で、年々ライトになってます。赤系果実の香り、ほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンス、若干の甘味も感じます。
口あたりは滑らか、みずみずしい赤い果実を感じた後、特徴的な鮮やかな酸味が全体を引き締め、飲みやすい味わい。余韻にはシナモンなどのスパイスを感じジューシーな味わい。
ブラック・ベリーとスパイスが混ざり合い、凝縮しながらも滑らかな口当たりで、心地よい樽のニュアンスが余韻となる。ロバートパーカーも「この出会いは歓喜に満ちたものである!
熟成のピーク!最高の状態に来てます。レンガ色がかった淡いガーネット色。ラズベリー、紅茶、クローブの香り。熟成したワインが好きな方にオススメです。定価5000円
南フランスですが、冷涼感のある果実味と、アルコール感です。さくらんぼなどの赤いフルーツや、キルシュのニュアンス。バニラの風味、柔らかいフニッシュ。美味しいピノです。
ロバート・モンダヴィやオーパスワン、で醸造に関わったポールさんのワイナリー。流石、安定した高級感と旨さ!締りのある果実味とアルコール感、ドライで緻密な余韻。
コスパ最強のピノノワールが、新入荷してきました。オーストラリアらしい甘味のある果実味を上品に感じ、それでいてピノの魅力をしっかりと感じる、美味しいワイン。
若干の動物的な香りが絶妙で、ナチュラルワイン好きな方に、オススメしたい気軽な1本です。と言っても好き嫌いが出るほどでは無く、内臓やジビエを使った煮込み料理などに合いそうです。
樽で1年、瓶で2年、合計3年の熟成を経た「レゼルバ」。完熟した赤い果実やドライフルーツ、モカやヴァニラの香。柔らかなタンニンが魅力的。熟成した肉や煮込んだ料理と!