入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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スターフルーツや白スグリ、ライムの爽やかなアロマに、干し草やメレンゲ、火打石のニュアンスが漂います。口の中をさっぱりとさせるような柑橘類の後味です。
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【売切れ】テールドシエル ソーヴィニヨン アンベトン 2023
香りには磯、グレープフルーツ。口中では黄色のグレープフルーツの果実味・酸味・渋味。果実味の味わいは全ての要素が円になっています。2023年を感じてほしいです。
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白い果実（洋ナシ・りんご）や、ハチミツを思わせる優しい香り。口当たりは、香りのイメージと違い酸が元気で、シャープな余韻。抜栓後の変化が速いので、1～2時間ぐらいで飲み切るのをオススメします。
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カナダで消防士をしてたデレックと、NYのオイスターバーで働いてたロバートが、放置されてた古い畑を復活させて醸造。クラシカルでナチュラルな味わいが融合しています。癒し系スルスルです。
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透明感のある黄金色。マスカット、金柑、花梨、ハーブ、松を思わせる乾いた香り。口当たりは、ドライでシャープ！タンニンは多目、塩漬けの豚や、ハード系のチーズが合いそうです。
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香りは柿、黄桃、密柑に、紅茶やクローブ、トーストの香り。味わいは熟した果実味にしなやかな酸が全体を引き締め、フェノールからくる丸みと渋みが、奥深い旨味として感じられる。
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【売切れ】ドメイヌソガ プティマンサン モアルー サンシミ 23(販売価格はお問い合わせください)
日本で貴腐でも氷結でもない普通の葡萄から甘口のワインが出来る事を証明したワイン。日本では奇跡と言っても過言ではありません！（曽我さんの言葉）華やかで旨いです。
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職人技でワインを造る、ソノマのブティック・ワイナリー。アルコールは高く無いですが、樽からくるミルキー感がありボリュームを感じ、フレッシュな酸味と心地良い余韻です。
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レモンやライムを思わせるシャープな果実味とキレの良い酸！細マッチョな芯の有るミネラル感！クラシカルでモダンなドイツ！カルパッチョ、白身の肉や魚、生魚や、お寿司にも合いそうです。
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優しい甘みが仄かにありますが自然な甘さで、癒されます。洋ナシや青リンゴのフレッシュさとスパイス感が調和しています。生ハムや魚介類、白身肉、熟成したゴーダチーズと一緒に。