入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。とっても爽やかなスパークリング。元気でキメ細かく長く続く泡立ちと気持ちのいい喉越しが魅力です。
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全てがバランス良くコスパ高い、優等生スパークリングです。淡いゴールド色、菩提樹や白い花、爽快でフローラルな香り。シンプルでエレガント、フレッシュで繊細な口当たりと味わい。
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色々な葡萄の美味しさが上手く重なり合って美味しいです。ウッディ・ブランをベースに瓶内発酵。優しい泡立ちと、濁りも有って、素朴感とナチュラル感を感じます。
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非常にキメが細かく柔らかい泡立ちが魅力です。ビスケットや酵母、桃を思わせる香りがあり、シャンパーニュを思わせます。ミネラル感は強くないですが、上質なスパークリングです。
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非常に細かく、シャルマらしいクリーミーな泡立ちです。青りんごと梨を思わせるフルーティーでカジュアルな味わい。伊のワイン評価誌、ヴェロネッリ3つ星、などの高評価ワイナリーです。
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「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味。よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表しています。
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【入荷待ち】ピノムニエ ゼクトブリュット ロゼ20ベルンハルト
兵庫県出身の坂田千枝さんがドイツで造る注目のワイン。ピノムニエ（赤ブドウ）の苺やチェリーのフレッシュな香り。旨味のある口当たりで、程よい酸もあり心地よいです。
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ロゼと白の両方の良さを併せ持つ特別製法の一本。黒ブドウをギュっと搾るので皮の色が出てロゼ色になってます。野イチゴやバラの香りと旨味も有ります。魚からお肉まで。
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キリッと辛くて、爽やかな酸味が心地よく、夏に外で飲むと最高なスパークリングです。ナイアガラ種の華やかな香りと果実味、ほんのりビター感が余韻に有るペティアンです。
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【入荷待ち】フォリチェロ ビアンコ エミリア フリザンテ NV
ほんのり濁った淡い黄色、個性的な香ではなく、優しく素朴な白や淡い黄色い果実の香り。炭酸ガス圧も2～3気圧と穏やか。野生酵母で醗酵、田舎方式とも呼ばれる昔ながらの発酵方法。