New Arrival
商品の種類:「スパークリング」
ルー・デュモンは醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産の葡萄。アンリ・ジャイエさんも、このクレマンを絶賛しました。
ラルマンディエの自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード(緯度)と名付けられた。ドサージュは4g/L
開栓要注意!吹きこぼれますがガス圧は弱いです!(不思議)洋梨の様な香り、ドライな口当たりでハーブやライム感がありミネラル感もあります。昼の春の海辺で飲みたくなる爽やかな泡。
全てを兼ね備えた味わい!高級感、クラシカル感、ドイツ感、安定感、ナチュラル感、星付きのレストランで出てきそうな雰囲気のワインです。是非、色々な方に感じて貰いたいワインです。
香りにナチュラル感がありますが、口に含むと素直に旨いです。菩提樹やマスカットに花梨やザラメのような華やかさがあり、酸のあるトロピカルなフルーツ感も。ブドウジュースのピュアな魅力が表現されています。
葡萄から来る蜜の様な香りと、レモンも思わせる柑橘系のフレッシュな口当たり、ミネラル感と酸もハッキリしていてシャープでいながら長い余韻が魅力です。
超~旨い!濃厚な液体!完熟果実の蜜を思わせる甘い香り。焼リンゴやアプリコットを思わせる旨味と、程よい甘味が味に立体感を出してます。沢山の方に飲んで貰いたいワイン。
光沢感のあるサーモンピンク。ハーブなど爽やかな香とアセロラやチェリーなど赤い果実のピュアな果実味、シャンパンを思わせるミネラル感があります。2017.11
ドサージュ(補糖)ゼロのストレートなブドウの味わいシャンパーニュに似た、パッキパッキのミネラル感があります。サラダ、魚、お肉と岩塩を使う料理と、良く合いそうです。
輝く黄金色。樽由来のスモーキーな香と、鉱物的な力強い香。厳選された自社畑の葡萄から、豊潤な旨味と、シャープなミネラル感を感じるリッチなタイプ。ドサージュは4g/L