入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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淡く搾ったピノ・ネーロ自根と
フュイエット樽熟のシャルドネをアッサンブラージュ。手工業的瓶内2次発酵を経て。ブリュトナチュレ辛口 -
淡いサーモンピンク。酵母の濁り。2019年より上品な仕上がり。ザクロ、クランベリー、バラの花、酵母のミルキーな香り、優しい口当りですがドライで、フレッシュな酸もあります。
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優しい泡立ち！ ナイアガラ種のフルーティーな香り。心地よい苦味とタンニンがあり、色々な料理に合いそうです。飲む30分前に、良く振って澱を混ぜると旨味が増します。
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大人のファンタグレープ！色や味わいが濃く落ち着いた感じ。現在は発泡は無く、残糖があるので時間が経つと微発泡に！2022年5月以降がオススメです。
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超入手困難！年産僅か888本のみの希少作品！非常に余韻が長く、芯のある液体が、他のシャンパンとはレベルの違いを感じます。
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レベルの違うフランチャコルタ！ ミネラル感、酸のキレ、シャンパンを思わせる風格と余韻！口に含んだ瞬間にマルゲが浮かびました。
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銀座でソムリエ、フランスでソムリエとボルドー大学を経て、2019年醸造所を設立。ナチュラルなアプローチで造られてます。味わいも、優しく染込む様な液体で、旨味があり癒されます。
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日本で2社しか栽培してない希少な葡萄品種。抜栓注意！！ライチや洋梨のコンポートを思わせるフルーティーな香り。若干の甘味、濁りもあってナチュラル感を感じます。
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初のアンセストラル方式（瓶内１次発酵）にチャレンジするポートランドのトロピカルな香りにキャンベルのバラの香り色も味も香りも甘酸っぱい可愛らしいワイン
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マスカットの華やかな香がドライに広がります。泡立ちはキメが細かくガス圧も優しく癒されます。家族や仲間で飲むと、皆が笑顔になれる楽しいワインです。