入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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八朔や夏みかんを思わせる、オレンジ色の柑橘の香り。口当たりは、フレッシュな酸が強くレモンぐらいあります。暑い時や、春の山菜の天婦羅と合わせて飲みたいタイプです。
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初めて飲んだ時に、衝撃を受けたドメーヌユイさんの初の自家醸造ロット！ナチュラルで生葡萄の様な果実味。そして特徴はシャープな酸！海津のジビエとも合いました。
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初の奈良県産ワイン。草生栽培、減農薬、無化学肥料で栽培。微微発泡です。デラの香りは優しく、白い花や洋梨の香り。口当たりも軽く非常にエレガント、酸があり爽やかな余韻です。
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グレープフルーツやパイナップルを思わせる香り。デラウェアを早摘みし酸を残し、微発泡でプチプチしてゴクゴクいけてしまう、楽しいワインに仕上がりました。
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仲のいい生産者のコラボワイン。意外と味わいは真面目！淡いピンク色。香りも、チェリーやラズベリーを思わせ、口当たりはミネラルもありシャンパンを思わせる。
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憂いを含むオレンジ色に心地良い泡。柿やイチジクの香り。やさしい酸味と上品な甘さと旨味、鉱物を思わすミネラル感、ナチュラルワインらしい個性があります。
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輝きのある麦わら色、白桃やグレープフルーツの甘い香り、溌剌とした泡、果実の甘味の後に優しい酸が流れるジューシーで瑞々しいペットナットです。
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輝くイエローゴールドの外観から花の蜜やレモンのアロマを感じます。きめ細やかな泡に際立つ酸と金木犀の
香り、柔らかな果実味が心地の良い仕上がりです。 -
ガス感は弱く、細かく優しい泡立ち。ブルーベリーガムや、紫蕪、デーツ、メルローらしい土を思わす香り。口当たりは、ドライで素朴。日本の家庭料理に合うしみ滋味系なワイン。
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超辛口ですが、赤葡萄の旨味もしっかりと感じる絶品。最高品質の完熟したブドウを使用、心地良い柑橘類の味。余韻も長く生き生きとした力強さが感じられます。