入荷情報
New Arrival
商品の種類：「日本酒」
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今や大人気となった酒・紀土を醸す平和酒造の新たな挑戦！白麹で醸すさっぱりと甘い新感覚、『平和どぶろく弐ノ濁』。柔らかく穏やかな甘み、爽やかな酸味とヨーグルトのようなクリーミーさ。
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今や大人気となった日本酒・紀土を醸す平和酒造の新たな挑戦！クラフトサケの源流!?シンプルで無垢な、平和どぶろく壱ノ濁。ぷちぷちと弾ける、控えめで優しい甘み、米本来の味わいやコクを感じられます。
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鷹勇の中でも人気の銘柄。そして鷹勇の中で軽めの仕上がり。もろみを搾り、自然に流れ出る「なかだれ」のみを瓶詰め。芳醇な味わい、華やかな香り、キレのいい後口、バランスいいです。
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日本酒らしい、どっしりとした旨味がありながら、15％のアルコールが絶妙で重くなり過ぎず。昔ながらの和食に合い現代人の味覚にも合う、古き良きお酒。滋味染み系です。
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辛口シリーズに、特辛、超辛、極辛とありこれが真ん中の辛さになります。米の旨味を感じながらしっかりと辛い超辛個性がありながらバランスの良い辛さ。イメージは冬の辛口です。
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辛みと旨みがバランス良く調和した飲みやすいやわらかな味わい。燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味が。冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます。
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穏やかなキレのある香り、すっきりとした旨味と辛さ！上質なアルコールで、涼し気な口当たり。派手さは無いですが、飲み飽きしない、食事に合わせ易いお酒です。
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数字は極甘口ですが、酸味がきいてるのでベタベタしません。甘酸っぱさが青リンゴを思わせ、ドイツのアウスレーゼクラス。燗にしても面白く、日本酒の可能性が広がります。
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最高の山田錦を100%使用した平和酒造の最高峰シリーズ！口に含んだ瞬間から明らかに違うトロ～りとした口当たり米の旨味が甘味の様に感じ癒され、華やかな香で魅了されます。
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海津の隣町、養老町で醸される「無風の会」の限定酒。
冷やせばキレが冴え、燗にすれば旨味がふくらむ万能酒。
飽きの来ない、晩酌にピッタリのお酒です。