New Arrival
商品の種類:「日本酒」
数字は極甘口ですが、酸味がきいてるのでベタベタしません。甘酸っぱさが青リンゴを思わせ、ドイツのアウスレーゼクラス。燗にしても面白く、日本酒の可能性が広がります。
最高の山田錦を100%使用した平和酒造の最高峰シリーズ!口に含んだ瞬間から明らかに違うトロ~りとした口当たり米の旨味が甘味の様に感じ癒され、華やかな香で魅了されます。
日本酒度を見ると、かなり甘いのかな~と思いきや!口当たりは、かなり軽く糖度を感じません!爽やかな酸味と低いアルコールで飲み易く、果物をツマミに飲みたいです。
海津の隣町、養老町で醸される「無風の会」の限定酒。
冷やせばキレが冴え、燗にすれば旨味がふくらむ万能酒。
飽きの来ない、晩酌にピッタリのお酒です。
紀州の風土、和歌山の水のもつ柔らかさと優しさ透明感と繊細さを表現。素朴な味わいと上品な吟醸香が口の中を包み込み、長い余韻を残します。
澱りが底に5mmぐらい有ります。爽やかに酵母の香が広がり、白い花や果実の香も穏やかに感じます。ほどよい泡立ちとやや辛口のキレと澱のコクを感じます。洋食にも合いそう!
紀土シリーズの最高峰。数量限定の大吟醸です。華やかな香りとシャープなキレが魅力的な大吟醸です。綺麗さや優しさ、派手過ぎず食中酒にピッタリなタイプ。
紀土シリーズの最高峰。数量限定の大吟醸です。華やかな香りとシャープなキレが魅力的な大吟醸です。綺麗さや優しさ、派手過ぎず食中酒にピッタリなタイプ。
澱りが底に5mmぐらい有ります。爽やかに酵母の香が広がり、白い花や果実の香も穏やかに感じます。ほどよい泡立ちとやや辛口のキレと澱のコクを感じます。洋食にも合いそう!
山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸です。女性のような優しいお酒。メロンを思わせる華やかな香り、ふっくらとした柔らかな紀州の良質な水そのままの口当たり。