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商品の種類：「日本酒」
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ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。
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房島屋の中では、酸と旨味が上品なすっきりタイプ。無ろ過ならではのふくよかな米の味と、キレのいい酸。華やかな吟醸香の優等生房島屋。 白身のお魚と。
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限定品の房島屋。超辛口を早く瓶詰めしフレッシュな酸を残し房島屋本来の旨味とキレが楽しめる。令和2年産は、草原の様な、緑をイメージする香りで爽やかな仕上がりです。
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水谷酒店店主、岐阜県でイチオシの日本酒。無濾過生原酒らしい、ミルキーで力強くガツンとした味わい米の旨味がしっかりあり、生酒ですがぬる燗もオススメです。
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他の酒蔵からも一目置かれる、生もと造りの親方的存在。白い花や白桃のコンポートとミネラルでミルキーな香り。コクもありキレもある絶妙なバランスの、優等生生もと。
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限定品の房島屋。超辛口を1回火入れし落ち着きのある辛口に。酸を残し房島屋本来の旨味とキレを共存飲み応えがありながら、白いフルーツを思わせる余韻が特徴です。
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水谷酒店店主、岐阜県でイチオシの日本酒。無濾過生原酒らしい、ミルキーで力強くガツンとした味わい米の旨味がしっかりあり、生酒ですがぬる燗もオススメです。
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淡く濁ってます。甘味と旨味がしっかり有りますがフレッシュな香と口当たりで、キレも良く爽やかですが、アルコールのボリュームがあり軽いタイプではありません。
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淡く濁ってます。甘味と旨味がしっかり有りフレッシュな香と口当たりでキレも良く爽やかですが、アルコールのボリュームがある、どっしりタイプです。
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