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商品の種類:「日本酒」
海津に地酒が誕生!南濃町のファームズさんのハツシモを、約40%使用。ラベルには水谷家の家紋と治水工事前の地図を使いました。この地図をオツマミにお楽しみ下さい。
海津に地酒が誕生!南濃町のファームズさんのハツシモを、約40%使用。ラベルには水谷家の家紋と治水工事前の地図を使いました。この地図をオツマミにお楽しみ下さい。
穏やかなキレのある香り、すっきりとした旨味と辛さ!上質なアルコールで、涼し気な口当たり。派手さは無いですが、飲み飽きしない、食事に合わせ易いお酒です。
穏やかなキレのある香り、すっきりとした旨味と辛さ!上質なアルコールで、涼し気な口当たり。派手さは無いですが、飲み飽きしない、食事に合わせ易いお酒です。
数字は極甘口ですが、酸味がきいてるのでベタベタしません。甘酸っぱさが青リンゴを思わせ、ドイツのアウスレーゼクラス。燗にしても面白く、日本酒の可能性が広がります。
伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香に、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に居る様な落ち着き。少し高めの温度で、乳酸の旨味を楽しんでみて下さい。
最高の山田錦を100%使用した平和酒造の最高峰シリーズ!口に含んだ瞬間から明らかに違うトロ~りとした口当たり米の旨味が甘味の様に感じ癒され、華やかな香で魅了されます。
ブルゴーニュのピノの熟成に使われたオーク樽に酒を熟成。カマルグ米、硬水、ワイン酵母で仕込んだ清酒の旨味に、ピノから来る、ベリーやバニラを思わせる香りが有ります。
新たなステージの日本酒!香穏やか、軽い口当たり、でもちゃんと日本酒、辛すぎず甘く無く、絶妙なバランス!普段、日本酒を飲まない方にも是非お試し頂きたいです。
水谷酒店の隣町で醸す、会限定のコスパの高い地酒です。華やかな吟醸香と、ほどよい旨味が織りなす軽快な味わいはキレも良く、数字以上に辛口に感じます。